Вкуснейшее первое "Суп Дачный" с Сырными шариками из плавленых сырков
Ингредиенты:
Тесто для "шариков":
сырок плавленный (любой) - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л
Укроп-2 веточки
Филе курицы - 400 гр
Морковь - 1 шт
Лук -1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Растительное масло - 50 мл
Картошка - 2 шт
Чёрный, красный перец, паприка...
Можно добавить томатную пасту (по желанию)
Приготовление:
В разогретом растительном масле пожарить лук, филе курицы, болгарский перец и морковь, я все нарезала кубиками.
Накрыть крышкой и жарить до готовности мяса.
Замесить тесто, укроп можно добавить сразу со всеми ингредиентами, замесив тесто уберите его в холод завернув в пакет.
В кастрюлю добавить картофель, залить водой, примерно 1,5 литра, варить до готовности картофеля.
Из теста сформировать маленькие шарики, переложить их бульон, варить до тех пор пока не всплывут на поверхность.
Посыпьте зеленью и суп можно есть.
Приятного аппетита!
Комментарии 1