О здоровом образе жизни, красоте и счастье

Привычка запивать каждый кусок — кажется безобидной. Гастроэнтеролог объясняет, что она делает с пищеварением после 60. Удивитесь. Он сам перестал запивать еду в 55 лет Валентин Сергеевич — гастроэнтеролог, 73 года, практикует в районной поликлинике уже почти полвека. Маленький кабинет, стопки карточек, фотографии на стене. И — абсолютно живой, острый взгляд человека, который повидал всё. Я попала к нему случайно — пришла с мамой на приём. Мама жаловалась на тяжесть после еды, вздутие, изжогу. Ей 67. Валентин Сергеевич расспросил её минут десять. Потом спросил: — Вы за едой пьёте? Чай, воду, компот? — Ну конечно. Всегда так делала. — Вот и начнём с этого. Мама переглянулась со мной. Мы обе не понимали, при чём тут чай. Это не запрет из серии «врачи придумывают странное». За этим стоит реальная физиология. Когда мы едим, желудок выделяет соляную кислоту и пищеварительные ферменты. Их задача — расщепить пищу. Для этого нужна определённая концентрация. Если вы запиваете еду — вы разбавля

Стакан холодного сока утром кажется полезным? Кардиолог объясняет, что происходит с сосудами в ту же секунду — и это не шутки. Это случилось с моей свекровью Ей 71 год. Активная, следит за собой, читает про здоровье. Каждое утро — стакан холодного яблочного сока прямо из холодильника. «Витамины, — говорила она. — Сразу заряд на день». В прошлом августе она почувствовала резкое головокружение сразу после завтрака. Потемнело в глазах. Села — не упала, но испугалась сильно. Вызвали скорую. Давление — 170 на 100. До этого было стабильное. Кардиолог в приёмном покое спросил первым делом: что пили утром, натощак, до еды? Услышал про холодный сок — и кивнул. Как будто ожидал этого ответа. Объясняю так, как объяснил врач — без сложных терминов. Утром, сразу после пробуждения, сосуды находятся в особом состоянии. Они ещё не «разогрелись». Кровообращение только набирает темп. Организм постепенно переходит из режима сна в режим активности. И вот в этот момент вы делаете глоток холодного. Холодна

Засыпаете с телефоном? Невролог с 50-летним стажем объясняет, что происходит с мозгом после этого — и почему это опаснее, чем кажется. Борис Михайлович — невролог, 77 лет, практикует до сих пор. Полвека за плечами, тысячи пациентов, десятки научных работ. И при этом — абсолютно живой, острый ум, хорошая память, спокойный сон. Я познакомилась с ним на лекции для пожилых пациентов в районном центре здоровья. После выступления подошла с вопросом — как он сам сохраняет такую ясность головы в 77? Он усмехнулся. — Я в 67 лет перестал делать одну вещь. И это изменило всё. Перестал брать телефон в постель. Я подумала: ну, это все знают. Но то, что он рассказал дальше — знают далеко не все. Борис Михайлович объяснил просто, без медицинских терминов. Мозг не выключается ночью. Он работает — но по-другому. Ночью запускается так называемая глимфатическая система — это своего рода «канализация» мозга. Она вымывает токсины, отходы метаболизма, в том числе бета-амилоид — белок, накопление которого с

Каша на молоке по утрам — и боль в суставах к обеду. Врач объяснила связь, о которой не предупреждают. Проверьте свой завтрак! Это началось с обычного завтрака Моей маме 68 лет. Всю жизнь она завтракала овсянкой на молоке. «Полезно, сытно, для желудка хорошо» — так говорила бабушка, так делала мама, так делает она. И всю жизнь она жаловалась на суставы. Колени. Пальцы. Поясница. Мы думали — возраст. Думали — артроз. Думали — «ну что поделаешь». Пока участковый терапевт Нина Васильевна не спросила на очередном приёме: — А вы красное мясо едите? Часто? — Каждый день почти. С молоком запиваю, чтобы легче усваивалось. — Вот и нашли. Сочетание красного мяса с молочными продуктами — один из самых распространённых и при этом малоизвестных пищевых «конфликтов» для людей старше 55–60 лет. Вот что происходит в организме. Красное мясо содержит большое количество арахидоновой кислоты — вещества, которое при избытке усиливает воспалительные реакции в организме. Само по себе — не катастрофа. Но ког

Каша на молоке по утрам — и боль в суставах к обеду. Врач объяснила связь, о которой не предупреждают. Проверьте свой завтрак! Это началось с обычного завтрака Моей маме 68 лет. Всю жизнь она завтракала овсянкой на молоке. «Полезно, сытно, для желудка хорошо» — так говорила бабушка, так делала мама, так делает она. И всю жизнь она жаловалась на суставы. Колени. Пальцы. Поясница. Мы думали — возраст. Думали — артроз. Думали — «ну что поделаешь». Пока участковый терапевт Нина Васильевна не спросила на очередном приёме: — А вы красное мясо едите? Часто? — Каждый день почти. С молоком запиваю, чтобы легче усваивалось. — Вот и нашли. Сочетание красного мяса с молочными продуктами — один из самых распространённых и при этом малоизвестных пищевых «конфликтов» для людей старше 55–60 лет. Вот что происходит в организме. Красное мясо содержит большое количество арахидоновой кислоты — вещества, которое при избытке усиливает воспалительные реакции в организме. Само по себе — не катастрофа. Но ког

Рана заживает месяц, а не неделю? Организм «не успевает» восстанавливаться? Врач объясняет, что именно мешает — и это не возраст. «Вы лечитесь правильно, но мешаете себе сами» Именно так сказал мне Александр Николаевич — врач высшей категории, хирург с 28-летним стажем — когда я пришла к нему с вопросом: почему после небольшой операции на колене я восстанавливаюсь уже третий месяц, хотя всё шло «по плану»? Я ожидала услышать про возраст. Про то, что «после сорока всё медленнее». Но он посмотрел мои анализы и сказал совсем другое. — Вы едите достаточно белка? — Ну… стараюсь. — Это значит — нет. И начался разговор, который перевернул моё понимание того, как вообще работает восстановление. Александр Николаевич объяснил просто: регенерация тканей — это не «само по себе заживает». Это активный биохимический процесс, который требует ресурсов. Как стройка: если нет кирпичей — дом не построить, даже если рабочие есть. И вот тут начинается самое интересное. Большинство людей, которые медленно

Суставы болят сильнее именно зимой — и виноват не холод. Виноват один привычный продукт, который вы едите почти каждый день. Каждую зиму одно и то же. Колени ноют. Пальцы по утрам как деревянные. Спина «тянет» без видимых причин. Я списывала это на холод, на сырость, на «ну, 35 лет — уже не 20». Пока подруга-ревматолог не сказала мне кое-что неожиданное на кухне, за чашкой чая. — Ты сахар в чай кладёшь? — Две ложки, как всегда. — Вот и ответ на твои суставы. Я думала, она шутит. Она не шутила. Зимой организм и так работает в режиме повышенной нагрузки. Сосуды сужаются, кровообращение замедляется, синовиальная жидкость (та самая «смазка» внутри суставов) становится более густой и менее подвижной. Суставной хрящ зимой буквально получает меньше питания. Меньше кислорода. Меньше нужных веществ. И вот в этот момент — вы добавляете сахар. Это не страшилка из интернета. Это биохимия. Когда вы едите много быстрых углеводов и сахара, в организме запускается процесс гликирования — молекулы саха

Ей 86 — и она до сих пор в практике. Каждый день даёт пациентам один и тот же совет. Наконец узнала какой. Я не планировала писать эту статью. Просто оказалась на приёме у Галины Фёдоровны — терапевт с 60-летним стажем, которую в районной поликлинике знают все. Очередь к ней — всегда. Несмотря на то, что ей 86 лет и она могла бы давно сидеть дома с внуками. Не сидит. Я пришла с обычной жалобой — усталость, сухость кожи, волосы стали тоньше. Ожидала стандартных анализов и направлений. Получила кое-что другое. Галина Фёдоровна посмотрела на меня поверх очков и сказала спокойно: — После 60 это типичная картина. Организм начинает экономить ресурсы. Отдаёт их сначала внутренним органам, а внешнее — кожа, волосы, ногти, суставы — получает по остаточному принципу. Это не болезнь. Это физиология. Но с этим можно и нужно работать. Я спросила: как именно? И она начала говорить. Без сложных терминов, без запугивания, без горы назначений. Просто — как опытная подруга, которая знает о теле чуть бо