Экспресс кухня

Κуpиныe нoжки в coeвo-мeдoвoм coуce

Ингpeдиeнты: - Κуpиныe нoжки - 500 г. - Сoeвый coуc - 6 cт. л. - Κeтчуп - 4 cт. л. - Μeд - 2 cт. л. - Γopчицa - 2 ч. л. - Чecнoк - 4 зубчикa - Сoль, перец - пo вкуcу Πpигoтoвлeниe: 1. Смeшать вce ингpeдиeнты для coуca. 2. Помыть куриные ножки и добавить маринад. 3. Тушить куpицу в coуce нa мaлeнькoм oгне 30-40 минут, нe зaбывaя пepeворачивать. Приятного аппетита #куриныеножки #курица #горячееблюдо

Самый вкусный пирог 🥧 Манник

Ингредиенты: - Яйца куриные — 3 шт. - Сахар — 1 стак. - Кефир (или сметана) — 1 стак. - Крупа манная — 1 стак. - Мука — 1 стак. - Сода — 1 ч. л. - Масло сливочное (или маргарин) — 100 г. Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы. Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать. Всыпать манку и просеянную с содой муку. Аккуратно размешать. 2. Влить растопленное и предварительно остуженное (чтобы яйца не свернулись) масло, перемешать и оставить на 10 минут: этого времени манке хватит, чтобы немного разбухнуть. 3. Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и поставить в предварительно

Рецепт классической творожной запеканки с изюмом.

Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями Ингредиенты: Творог 5% - 2 пачки по 180 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Манка - 2 ст.л. Сметана - 100 гр. Слив. масло - 50 гр. Изюм - 30 гр. Можно больше Щепотка соли Ванилин по вкусу Готовим запеканку в духовке 20-25 минут при температуре 180 С Слегка остывшую запеканку нарезать на порционные кусочки и подавать со сметаной Приятного аппетита! Спасибо, что смотрите Подписывайтесь на мой кулинарный блог, здесь очень вкусно #рецепты#рецепт#запеканка#творожнаязапеканка#изтворога#творог

Творожный крамбл с чёрной смородиной

Ингредиенты: - Творог – 200 г. - Яйцо – 1 шт. - Сахар – 50 г. - Смородина (замороженная) – 200 г. - Мука – 100 г. - Сливочное масло – 50 г. - Песочное печенье - 50 г. Приготовление: 1. В чашу блендера положить творог, яйцо и сахар, пюрировать до однородной консистенции. 2. Творожную массу выложить в форму. На слой творога равномерным слоем разложить замороженные ягоды (не размораживать). 3. В чашу блендера всыпать муку, сахар и положить нарезанное кусочками холодное сливочное масло, смешать до состояния крошки. Равномерно посыпать крошкой крамбл (крошка из песочного печенья) Запекать в течение 30-35 минут при 200°С. #крамбл #творожныйкрам

Тирамису классический 🍰

Ингредиенты: ⁣⁣ - Сливки 33% - 300 мл. - Маскарпоне - 500 г. - Печенье «Савоярди» - 250 г. (ориентируйтесь по форме) - Апельсиновый сок - 30 мл. - Кофе холодный (сладкий) - 500 мл⁣⁣. - Сахарная пудра - 150 г. - Какао⁣⁣ Приготовление: ⁣⁣ 1. Сахарную пудру взбить со сливкам и затем добавить маскарпоне (до соединения всех ингредиентов), добавить в крем ещё немного сока и цедру апельсина.⁣⁣ Приготовить форму для тирамису.⁣⁣ 2. Печенье савоярди окунуть в кофе и укложить в один слой ,затем сверху смазать половиной крема. 3. И уложить второй слой савоярди и сверху оставшийся крем. 4. Сверху посыпать какао и отправить в холодильник на 4 часа. Приятно

Салат с черносливом, руколой и фетой

Ингредиенты: - Свёкла — 3 штуки - Грецкие орехи — 60 г - Чернослив — 120 г - Чеснок — 1 зубчик - Фета — 50 г - Оливковое масло — 1 ст. ложка - Бальзамический уксус — 1 ст. ложка - Соль — по вкусу - Рукола — 100 г Приготовление: 1․ Свёклу помойте и плотно заверните в фольгу. Запекайте овощи в духовке 60–80 минут, пока они не станут мягкими, остудите и порежьте ломтиками. 2․ Орехи поджарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты и крупно нарубите. 3․ Чернослив разрежьте пополам. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, фету — кубиками. 4․ Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, немного посолите заправку. 5․ Соедините свёклу, орехи, чернослив, чесн

Шоколадные оладьи 🍫

Ингредиенты: - Кефир — 400 мл. - Мука — 300 г. - Сахар — 60 г. - Какао-порошок — 40 г. - Яйца куриные — 1 шт. - Сода — 2 г. - Лимонный сок — 5 мл. - Растительное масло — 60 мл. Приготовление: 1. Смешиваем кефир и лимонный сок с сахаром и яйцами, затем добавляем муку, соду и какао-порошок. 2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. 3. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут. При

Простое варенье из хурмы

Ингредиенты: - Хурма — 1 кг - Сахар — 1 кг Приготовление: 1․ Хурму нарежьте крупными кусочками. Засыпьте сахаром в кастрюле. Оставьте на 5 часов. 2․ Доведите до кипения и варите на слабом огне примерно 50 минут. 3․ Разложите горячее варенье из хурмы по стерилизованным банкам. Закатайте и переверните и укутайте. Храните в прохладе. Какое варенье Вы любите больше всего? #рецепт #рецепты #варенье

Простые слойки с творогом 🥐

Ингредиенты: - Творог — 180 г - Яйцо — 1 штука - Сахар — 2–3 ст. ложки - Ванильный экстракт — 1 ч. ложка - Бездрожжевое слоёное тесто — 300 г Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 2․ Творог протрите сквозь сито и смешайте с яйцом, сахаром и ванильным экстрактом. 3․ Слоёное тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм. Разрежьте его на 6–8 равных квадрата. 4․ На половину каждого кусочка выложите 1 столовую ложку начинки. Сложите квадраты пополам и защипните края. 5․ Сделайте на каждой слойке надрезы, выложите их на противень. Выпекайте 15–17 минут. Чтобы слойки получились золотистыми, перед выпечкой смаж

Фруктово-ягодный пирог 🥧

Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 250 г. - Сода - 1 ч. л. - Раст. масло - 0.5 стакана - Мука - 2 стакана - Молоко - 1 стакан - Ванилин - 1 ч.л. - фрукты и ягоды - по вкусу (клубника, персик, абрикос, черника) Приготовление: 1. Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. 2. Выливаем тесто в форму. 3. Сверху выкладываем фрукты и ягоды. Можно использовать как свежие, так и замороженные. 4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита #фруктовоягодныйпирог #пирог #десерт #выпечка

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе🤤

Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Шампиньоны- 250 гр. Лук - 1 шт. Макароны Соль по вкусу Специи (у меня паприка и приправа для курицы) Растительное масло Соус: Сливки 20% - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Черный молотый перец Соль По вкусу можно добавить сыр и зелень Приятного аппетита! Спасибо, что смотрите Подписывайтесь на мой кулинарный блог Экспресс кухня

, здесь очень вкусно #рецепт #обед #ужин #быстрыйрецепт

Салат «Капрезе»

Ингредиенты: - Сыр «Моцарелла» - 150 г. - Помидоры - 300 г. - Базилик - 50 г. - Оливковое масло - 20 мл. - Чеснок - 2 зубчика - Бальзамический соус - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Свежий базилик, чеснок, бальзамический соус и оливковое масло измельчаем в блендере. Соус песто готов. 2.Нарезаем спелые помидоры и моцареллу. Выкладываем друг за другом, украшаем базиликом и песто. Солим и добавляем несколько капель оливкового масла. Готово! #капрезе #салат

Фаршированные шампиньоны 🍄‍🟫

Ингредиенты: - Шампиньоны - 16 шт. - Картофель - 3 шт. - Сыр - 150 г. - Майонез - 3 ст.л. - Чеснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. 5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки. 6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой. 7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. #фаршированныешампиньоны #грибы #закуска #рецепт

Апельсиновый пирог 🍊

Ингредиенты: - Яйца — 5 шт. - Сахар — 1 стакан - Мука — 1 стакан - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Апельсин — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке. Ножом срежьте белую часть, чтобы осталась мякоть, которую нужна нарезать на небольшие кусочки. 2. Яйца разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте миксером. Добавьте муку, аккуратно перемешайте. Добавьте разрыхлитель. Тесто должно получиться похожим на густую сметану. 3. В готовое тесто добавьте апельсиновую цедру и кусочки апельсина. Перемешайте. 4. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто. Отправьте в духовку на 30 минут при t 180 ºC. 5. Готовый пирог

Макароны с колбасками в томатном соусе 🍝

Ингредиенты: - Спагетти - 500 г. - Колбаски - 4 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Консервированные помидоры - 410 г. - Сыр твердый - 60 г. - Сливки - 1/2 стакана - Соль, перец, специи - по вкусу - Молотый острый красный перец - 1 ч. л. - Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. 2. Лук нарезать кубиками и обжарить на разогретой с растительным масло сковороде до мягкости. Добавить нарезанные колбаски, жарить пару минут. Положить в сковороду острый перец и консервированные помидоры, перемешать, довести до кипения. 3. Влить сливки, добавить спагетти и натертый сыр, хорошо перемешать, потом

Салат «Мимоза»

Ингредиенты: - Сайра консервированная - 200 г. - Картофель - 300 г. - Морковь - 200 г. - Лук - 150 г. - Яйцо - 4 шт. - Майонез - 100 г. - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. 2. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картоф

Домашние Котлеты из куриного филе

Ингредиенты: - Куриное филе - 500 г. - Лук - 1 шт. - Батон - 150 г. - Чеснок - 1-2 зубчика - Молоко - 50 мл. - Яйцо - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Панировочные сухари - 30 г. - Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Мякиш батона замочить в воде. 2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части. 3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш. 4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать. 5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть. 6. Выложить котлеты и жарить по 5 минут с каждой

Свинина в соусе на сковороде👍

Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями Ингредиенты: Свинина - 600 гр. Растительное масло для жарки Соль по вкусу Специи Зеленый лук Соус: Вода кипяченая - 150 мл. Сметана - 6 ст.л. Майонез- 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль Черный молотый перец Сушеная петрушка Готовим как на видео и наслаждаемся Приятного аппетита! Спасибо, что смотрите Подписывайтесь на мой кулинарный блог Экспресс кухня , здесь очень вкусно #рецепт #свинина #ужин

Вишнёвый десерт 🍒

Ингредиенты: - Вишня (без косточки) - 200 г. - Сахар - 100 г. - Ванильный Сахар - 1 ч. л. - Печенье шоколадное - 100 г. - Творог - 250 г. - Сливки - 120 мл. - Сахарная пудра - 100 г. - Шоколад - 50 г. Приготовление: 1. Приготовить вишневый сироп. Для этого вишню без косточек засыпать сахаром, добавить ванильный сахар и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить. 2. Творог взбить со сливками и сахарной пудрой в пышную кремообразную массу. 3. Печенье разломать на кусочки. На дно креманок выложить слой печенья. 4. Сверху положить часть вишни вместе с сиропом. Затем выложить слой

Молочный коржик к чаю ☕️

Ингредиенты: - Молоко - 100 мл. - Маргарин - 100 г. - Сахар - 1 стакан - Яйцо - 1 шт. - Сода (гашеная уксусом) - 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. Замесить тесто. 2. Присыпать стол мукой и раскатать. Формой вырезать фигурки. 3. Выпекать примерно 15 минут при 180 градусах. молочныйкоржик #выпечка