Калина: здоровье из сада — круглый год
Этот скромный кустарник — настоящая кладовая витаминов и пользы! Калина не просто украшает участок, но и заботится о вашем здоровье с весны до глубокой зимы.
10 быстрых рецептов с калиной
1. Калина с мёдом.
Ягоды измельчить, смешать 1:1 с мёдом. Хранить в холодильнике. Принимать по чайной ложке при простуде.
2. Морс.
Ягоды растолочь, залить кипятком (1 стакан на 1,5 л воды), настоять 20 мин, процедить, добавить мёд.
3. Заморозка.
Промыть, просушить — и в морозилку! Зимой — в чай, компот или на морс.
4. Компот.
Ягоды + вода + немного сахара или мёда. Кипятить 5–7 мин. Горячим разлить по банкам и закатать.
5. Варенье «пятиминутка».
Калину залить горячим с