🔥ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 🔥

⠀
Обязательно попробуйте кабачки в таком исполнении, получается очень вкусно. Сверху получается хрустящая корочка, внутри сочная начинка.
Ингредиенты:
🔹Кабачки-2шт
🔹помидоры-1шт
🔹сыр-100гр
🔹чеснок-3-4зубчика
🔹майонез-2-3ст.л
🔹яйца-3шт
🔹мука - для обваливания
🔹соль-по вкусу
🔹зелень - по вкусу
_____________
⠀
Приготовление:
✅кабачки порезать на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы они просолились.
✅для начинки сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать.
✅яйца взболтать , кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми .
✅смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезаный кубиком помидор (обязательно его посолите )и закрыть как на видео при помощи зубочисток.
Всем кто будет готовить приятного аппетита 😘