Мир рецептов 💕💋🍶Закрутки 👍Лайфхаки 🍰Советы ✍

Кулинария и рецепты

Фильтр

Всё Увлечения

09:49

Простой и вкусный тортик

Первым делом выпекаем коржи.

Ингредиенты:

●0.5 кг сметаны
●2 стакана саxара
●3/4 ч.ложки соды,
●3,5-4 стакана муки

Приготовление:

Замесить тесто. Муки лучше не доложить чем переложить...Тесто должно быть эластичным и слегка "липнуть" к рукам. Тесто разделим на две части и в одну добавим какао. Нам нужно выпечь четыре коржа: два белых и два коричневых. Перед тем как коржи поставить в духовку, наколите их хорошо вилочкой. Выпекать при температуре 180 градусов не более 10 минут. Очень важно не пересушить коржи.

Пусть коржи остывают.
Пришло время сделать крем.

Ингредиенты:

●1 банка варенной сгушенки
●250 мл жирных сливок
●600 гр сметаны

Приготовление:

Крем гото

Мир рецептов 💕💋🍶Закрутки 👍Лайфхаки 🍰Советы ✍

вчера 04:51

Песочные корзиночки с белково-заварным кремом.

Замечательная выпечка со вкусом детства.
Приятного чаепития!🍨🧁🍧🍦🍥

Песочные корзиночки отлично подойдут как на праздничное мероприятие, так и к домашнему чаепитию.

Песочное тесто:

Мука - 300 г;
Сливочное масло (холодное) - 200 г;
Желтки - 3 шт;
Сахарная пудра - 50 г;
Соль - 2 г. (1/4 чайной ложки);
Ванилин - 1 г. (1/4 чайной ложки).
Белково-заварной крем:

Белки (комнатной температуры) - 3 шт;
Сахар (мелкий) - 250 г;
Сок лимона - 10 г;
Вода - 60 г.
Начинка:

Джем (повидло, варенье, ягоды) - 100 г.

В тару с мукой добавляю: соль, ванилин и сахарную пудру. Перемешиваю ручным венчиком. Добавляю холодное сливочное масло. Перетираю муку и м

Мир рецептов 💕💋🍶Закрутки 👍Лайфхаки 🍰Советы ✍

20 янв

Фаршированные ножки

Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 9 шт.,
- Большие луковицы – 2 шт.,
- Большая морковка – 1 шт.,
- Шампиньоны – 350 г,
- Майонез,
- Яйцо – 1 шт.,
- Укроп – 1 пучок,
- Соль,
- Перец.

Приготовление:

1. Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне.
2. Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Смесь хорошо перемешать.
3. Нафаршировать ножки.
4. Cвернуть их конвертом
5. Обмаз