🍰 ТОРТ «МАТЕРА» С НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Тот самый торт, который получается даже у новичков ❤️ Мягкий бисквит + густой заварной крем — идеально к чаю. Для теста: ▫️ Яйца — 4 шт. ▫️ Сахар — 120 г ▫️ Мука —... читать полностью
🌟БЕЛЯШИ, КАК НА БАЗАРЕ: ПУХОВОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА
Беляши — это не просто выпечка, а целая кулинарная легенда 😍. На рынках и в уличных палатках аромат румяных пирожков с мясом манит за километр, и устоять перед ними невозможно. Секрет в том, что тесто всегда мягкое и пышное, а начинка — сочная и ароматная. Многие хозяйки думают, что дома добиться такого вкуса трудно. На самом деле это не так! Если знать несколько тонкостей, ваши домашние беляши будут ничем не хуже «базарных», а даже лучше — без лишнего масла и с качественным фаршем 💯. Для теста: 🥛 Молоко (тёплое) — 100 мл 💧 Вода (тёплая) — 150 мл 🧂 Дрожжи сухие — 8 г (или 25 г свежих) 🍬 Сахар —...читать полностью
🌟БЕЛЯШИ, КАК НА БАЗАРЕ: ПУХОВОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА
Беляши — это не просто выпечка, а целая кулинарная легенда 😍. На рынках и в уличных палатках аромат румяных пирожков с мясом манит за километр, и устоять перед ними невозможно. Секрет в том, что тесто всегда мягкое и пышное, а начинка — сочная и ароматная. Многие хозяйки думают, что дома добиться такого вкуса трудно. На самом деле это не так! Если знать несколько тонкостей, ваши домашние беляши будут ничем не хуже «базарных», а даже лучше — без лишнего масла и с качественным фаршем 💯. Для теста: 🥛 Молоко (тёплое) — 100 мл 💧 Вода (тёплая) — 150 мл 🧂 Дрожжи сухие — 8 г (или 25 г свежих) 🍬 Сахар —...читать полностью
ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО УКСУС. ВОТ ПОЧЕМУ МОИ БУЛОЧКИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ😋 Сегодня хочу поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно! ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С УКСУСОМ Читать описание
Мягкое тесто и много яблок в нежной как крем заливке ✅Ингредиенты на форму 24 см: яблоки 5-6 штук. ✅Тесто: мука - 220 г Сметана 15% - 120 г сливочное масло ... читать полностью
На празднике попробовала необычный СУШИ ТОРТ — просто восторг! 😃😃😃 Такой вкус сложно передать словами. 😋 На следующий день сразу же приготовила дома. 👍🏻 Семья смела всё до последнего кусочка! Читать описание