Фильтр
Что нужно:
- Филе утки - 2 шт
- Соль
- Чёрный перец по вкусу
- Оливковое масло
- Розмарин (свежий или сухой)
- Апельсин - 1 шт
- Клюква - 200 гр
- Мёд - 2-3 ст.л
Как готовить
Шаг 1. Подготовка
Помойте утиное филе и промокните бумажным полотенцем. Сделайте острым ножом неглубокие диагональные надрезы на коже, образуя сеточку.
| Это главный секрет хрустящей корочки: надрезы позволят жиру равномерно вытопиться.
Натрите филе солью, свежемолотым перцем и листочками розмарина. Сбрызните оливковым маслом.
Простые и вкусные кексы со сгущенкой
***********************************************
Ингредиенты:
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 1 стак.
сметана — 140 мл
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
мука — 300 г
молоко сгущенное — 12 ч. л.
Приготовление:
1.Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2.Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3.Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.
Ленивый рис
****************
Ингредиенты:
-2 луковицы
-1 б консервированной кукурузы
-2 ст.риса
-Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков)
-Соль,перец паприка, пряности по вкусу.
Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.Тушить до готовности
Конвертики с творогом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш
Творог
Легкий сыр
Яйцо
Укроп
Соль по вкусу
Для соуса:
Греческий йогурт
Чеснок
Укроп
Показать ещё