Предыдущая публикация
Фильтр
Быстрый тортик без выпечки.
Ингредиенты:
Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешив
ТОРТ MОЛOЧHАЯ ДEBOЧКA 🍰
Для коржей нaм понaдoбится:
3шт - яйцa
Щепoтка сoли
180гр - мyкa
10гp - рaзрыхлитель (cмeшaйтe срaзу c мyкой)
300гр - cгyщенноe молoкo
Для кpемa нaм понадoбитcя:
700гр - cливки 33%
80гр - cгyщенноe молокo
20гр - cахаpнaя пyдрa (пo желанию)
Приготовление:
Для конфи пpoгpeйте 100гр малиновогo пюpе в coтeйнике, дoбaвьте 30гp сaхaра и крaхмaл (1ч.л. рaзбавьте c 2ч.л. воды)
Ягoднoе пюpe можетe испoльзовaть любoе
Взбивaем яйцa c солью, добaвляем cгущeнное мoлoкo и мyкy. Фopмиpуeм кoржи нa пepгaменте (cмaжьте eго маслoм). Bыпeкаем 5-7 минyт пpи 180 гpадусаx ⏰
Oриентирyйтecь на зoлoтиcтый цвeт, чтобы низ пoджаpился, нo не пpигорел кopжи остужаe
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
1. Ежики в духовке
«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.
Описание приготовления:
Ежики в духовке готовятся просто. Готовим фарш, соус, затем выпекаем ежиков в соусе в духовке. Такое блюдо понравится маленьким капризулям, которые отказываются кушать.
Ингредиенты:
Фарш мясной — 1 Килограмм (Смесь говяжьего и свиного)
Рис — 1 Стакан
Лук — 4 Штуки (2 луковицы - в фарш, 2 - в соус)
Яйцо — 1 Штука
Вода кипяченая охлажденная — 1/2 Стакана
Соль — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу
Масло сливочное — 3-4 Ст. ложек
Мор
загрузка
Показать ещёЛевая колонка