Двухслойный пирог с курагой и орехами

Предлагаю к чаепитию испечь в духовке вкусный, нежный двухслойный пирог с двумя начинками. В качестве начинки будем использовать курагу и орехи. Тесто замешивается на кефире и сметане за считанные минуты. Эта выпечка очень красиво смотрится в разрезе. А её вкус украсит любое чаепитие!
Для приготовления двухслойного пирога с курагой и орехами потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
кефир любой жирности - 150 мл;
сода - 1 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 100 г;
сметана (у меня - жирностью 15%) - 130 г;
сливочное масло - 100 г (в тесто) + для смазывания формы;
мука - 550 г.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
орехи очищенные любые - 200 г;
сахар - 100 г (в орехи) + 100 г (в курагу);
курага - 200 г;
яичный желток - 1 шт.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18820?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes