Сибирская красавица

Плотный ужин может быть стратегическим инструментом для контроля инсулинорезистентности — состояния, предшествующего диабету. Современные эндокринологические рекомендации пересматривают старые догмы, предлагая делать вечерний прием пищи сытным, но строго определенного состава. как вы понимаете, тут все плотно, ноо состав не тот Почему вечер стал ключевым временем суток Циркадные ритмы нашего метаболизма изучены. Исследования, опубликованные в журнале «Diabetes Care», показывают, что чувствительность клеток к инсулину естественным образом снижается в вечерние часы. Организм готовится ко сну, и его способность эффективно утилизировать глюкозу падает. Традиционный углеводный ужин (макароны, картофель, белый рис) в этой ситуации создает пиковую нагрузку на поджелудочную железу и усугубляет резистентность. Принцип «плотного» ужина: не калории, а нутриенты Плотность здесь — не про объем, а про насыщенность правильными макронутриентами. Стратегия основана на трех столпах, подтвержденных метаа