Фильтр
Салат «Капрезе» с черри и сыром
Нежнейшая моцарелла, помидоры черри и ароматный базилик являются классическим сочетанием. В данном рецепте я использую шарики моцареллы, замаринованные в оливковом масле, свежем базилике, соли и перце. Очень нежно и вкусно. Идеальное сочетание продуктов!
Обычный бальзамический уксус подойдет, но затемнит молочно-белый цвет моцареллы. Так что я предлагаю использовать золотой, если найдете в магазине.
Ингредиенты
оливкового масла - 1/4 стакана
свежемолотого базилика - 1/4 стакана
моцарелла мини - 300 г
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
помидоры черри - около 2 чашек
бальзамического уксуса - 3 столовые ложки
Шоколадные кексы с кремом «Единороги»
От таких праздничных кексов любой ребенок будет в восторге! Ушки (как и рожки) можно купить готовые или сделать из мастики заранее.
Ингредиенты
Яйца - 2 больших или 3 маленьких
Кефир - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар коричневый - 150 г
Корица - 1 ч.ложка или по вкусу
Растительное масло - 100 мл
Соль - щепотка
Какао - 3 ст.ложки
Мука - 350-300 гр
Творожный сыр - 400 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Сливочное масло - 120 гр
Белый шоколад - 100 гр
Пищевой краситель (цвета любые) - 3-5 капель
Присыпка кондитерская - 50 гр
Ушки (из мастики) - по необходимости
Рог (из мастики) - по необходимости
Показать ещё