Ирга - семечковый плодовый кустарник или небольшое дерево семейства розоцветных, подсемейства яблоневых.
В диком виде ирга произрастает на Кавказе и в Крыму. В садовой культуре встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Культивируется в садах и парках как декоративное плодовое и медоносное растение. Цветет ирга в конце апреля-мае. Цветки белые или кремовые, собраны в кисти.
Плод - сочное яблочко, созревает в конце июля - августе. Плоды округлой формы, синевато-черного и красновато-фиолетового цветов, с сизым восковым налетом. Кожица плодов нежная, мякоть сочная, сладкая и ароматная.
Молодые побеги и листья ирги весной опушены. Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью приобретают темно-красную окраску. Ирга напоминает черемуху.
Плоды созревают не одновременно, поэтому их собирают в несколько этапов. Плодоносит ирга ежегодно, в затемненных местах очень слабо.
Плоды содержат более 10% сахара, 0,5-1% органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг%) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8%), флавонолы (до 40%), микроэлементы (медь, свинец, кобальт).
Используют плоды в свежем виде и для переработки. Приготавливают соки, желе, джем, повидло, пастилу, варенье, компоты, кисели, настойку, наливку, вино; плоды также сушат.
Из ирги готовят сок, но ввиду малой кислотности в него добавляют сок красной смородины. Перед извлечением сока иргу сначала слегка провяливают на солнце, что значительно повышает сахаристость ягод и улучшает их аромат.
Кору и листья ирги применяют в медицине. Лечебное применение ирги:
‣ Плоды ирги - хорошее поливитаминное средство.
‣ Как вяжущее и обволакивающее средство сок ирги издавна использовался в народной медицине.
‣ Как вяжущее целебное средство применяется отвар из коры и листьев ирги, в которых содержится много дубильных веществ (1 часть сырья на 10 частей воды).
‣ Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза используют плоды ирги (содержащийся в них бета-ситостерон - антагонист холестерина).
‣ Пожилым людям для предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен рекомендуют иргу.
‣ Соком ирги следует полоскать горло при ангине и использовать его для лечения гнойных ран.
‣ Детям и взрослым помогают при бессоннице и беспокойном сне свежие ягоды ирги, успокаивающе действуя на нервную систему.
Ваш дачный советник 🌤
Может кто не знал этого.
Люди, котopые покупают мёд напрямую у пaceчников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает? Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое?
На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде. Белая пена — это доказательство того, что мёд сырой, живой, он не был нагрет или подвержен иным температурным обработкам перед фасовкой в банки.
Эта белая пена формируется естественным образом, она полна натуральной пыльцы, которая крайне полезна для здоровья всего организма. А вкус этой медовой пены удивителен — чем-то напоминает конфеты, но в разы вкуснее и полезнее!
ОПИЛКИ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ
Если вы будете каждый год вносить в почву опилки, то земля станет легкой, рыхлой и мягкой. Ее воздухообмен повысится, в результате чего почва станет хорошо впитывать влагу. На поверхности земли будет прорастать меньше сорняков, да и корка образовываться не будет.
Для улучшения качества почвы желательно использовать перепревшие, а не свежие опилки. Если вы будете использовать свежие древесные опилки, то их следует перемешивать с азотными минеральными удобрениями. Например, подойдет мочевина или аммиачная селитра. Чтобы опилки могли быстрее перегнить, их можно компостировать.
В весеннее время, когда из почвы начинает испаряться влага, используйте опилки как мульчу. Для этого рекомендуется насыпать на грядки 5-сантиметровый слой древесных опилок. Мульча будет приносить пользу примерно до середины летнего периода, а потом она может создать препятствие испарению влаги из почвы.
Koгда лук нaчинает фopмировать лукoвицу, ему нyжна пoмощь.
Если при посадке севок был сильно заглублён и к началу июля луковицы не видны, стоит аккуратно отгрести от них землю. Это улучшит вызревание и повысит лёжкость урожая.
Также в этот период важна калийная подкормка — она способствует увеличению размера луковиц. Есть два варианта:
– Настой золы: на 8 л воды — 1 стакан древесной золы. Настоять сутки, полить по влажной почве.
– Монофосфат калия: 1 столовая ложка на 10 л воды, использовать как подкормку под корень.
🌱🌱🌱
Смородина у меня теперь растет размером с вишню. Копеечная подкормка, которая с этим помогает. Вносить нужно в мае(рецепт)
Буквально 4 года назад я открыла себя прекрасную подкормку, которая значительно увеличила урожайность смородины, а ягоды теперь растут размером с вишню.
Как сделать и внести подкормку
Берем 10 литров теплой воды и добавляем 2 столовые ложки монофосфата калия, купить его можно буквально за 50-70 рублей, а хватает такой упаковки на 2-3 года, поэтому средство действительно копеечное.
Тщательно размешиваем и наливаем по 2 литра раствора под каждый куст. Кроме повышения урожайности, данная подкормка многократно повышает устойчивость к мучнистой росе, пользуйтесь.
Раскладываю органическую мульчу слоем 7 см, когда одуванчики зацветут
Думал, что умнее всех. Начитался про органическую мульчу, завез целый воз соломы, разложил толстым слоем в мае. Через три недели понял - рассада не растет, огурцы не всходят. Урожай можно было складывать в карман.
Весной того года решил действовать по науке. Прочитал кучу статей про чудеса мульчирования, посмотрел видео - все в один голос твердили о пользе. Застелил все грядки слоем сантиметров двадцать. Радовался как ребенок - теперь поливать реже буду, сорняки не полезут, земля рыхлой останется.
Высадил томаты, посеял огурцы, разложил картофель в майские выходные. Укрыл посадки соломой и стал ждать результата.
Прошла неделя - тишина. Прошло две - рассада замерла. На третью неделю полез проверять. Сунул руку под солому и чуть не выругался - земля ледяная, хотя на улице тепло стояло.
К июню картина была печальная. Томаты желтые и хилые, огурцы так и не проклюнулись, картофель бледный сидел. Пришлось ехать на рынок закупаться овощами на зиму.
Долго думал, что пошло не так. Пока случайно не наткнулся на комментарий опытного огородника: "Мульчу кладут, когда земля прогреется, а не наоборот". Тогда и дошло.
Три фатальные ошибки мульчирования Разобрался в своих ошибках только к осени. Оказалось, органическая мульча - инструмент капризный. Работает отлично, но только при соблюдении условий. А я нарушил все три главных правила сразу.
Первая ошибка - ранние сроки
Ни в коем случае нельзя мульчировать непрогретую почву, так как мульча препятствует ее прогреванию, в результате температура в корнеобитаемом слое может оказаться на 2-3 градуса ниже, чем могла бы . В начале мая почва прогрета только до +8-10°C, а для высадки теплолюбивых культур нужно минимум +12-14°C. Накрыв холодную землю толстым слоем соломы, получается как с термосом - что заложишь, то и сохранится.
Солнце грело воздух, а до земли тепло не доходило. Солома светлая, отражает лучи обратно.
Вторая ошибка - толщина слоя
Двадцать сантиметров - не мульча, а подушка непробиваемая. Под таким слоем земля вообще дышать перестала. Клумбы и цветники с декоративными посадками, а также овощные гряды следует мульчировать целиком, раскладывая мульчу слоем 7-10 см по поверхности вокруг растений . Для нормального воздухообмена нужно максимум семь-десять сантиметров.
Третья ошибка - неправильная последовательность
Я разложил солому ДО прогрева земли. Потом еще и рассаду сажал прямо в эту мульчу, раздвигая солому совком. Корни оказались в холодной влажной каше вместо теплой рыхлой почвы.
Одуванчики как природный термометр
В то же время, весной мульчу для открытого грунта нужно применять с осторожностью: зачастую она может усиливать поражающее действие возвратных заморозков . Перелопатил кучу информации после провала. Все говорили разное - одни советовали мульчировать в июне, другие в июле. Запутался окончательно.
Пока сосед не крикнул через забор: "Жди, когда одуванчики зацветут массово - вот тогда и мульчируй". Сначала не поверил, показалось бабушкиными сказками. Но решил проверить.
Одуванчик - тоже хороший индикатор . Следующей весной дождался, когда участок покрылся желтыми цветами. Взял термометр, воткнул в землю на глубину десять сантиметров. Показал +13°C. Отлично! Как раз та температура, при которой можно мульчировать теплолюбивые культуры.
Температура земли для начала мульчирования, особенно органического, должна быть стабильно выше +10 °C на глубине 5–10 см . Проверял несколько дней подряд в разных местах участка - везде от +11 до +14°C. Одуванчики оказались надежным природным индикатором прогрева почвы.
Моя система правильного мульчирования
Правило первое - жду природного сигнала
Как только одуванчики зацвели массово по всему участку, можно начинать. Наиболее благоприятное время для мульчирования – конец весны, когда почва хорошо прогреется . Обычно это конец мая или начало июня, в зависимости от погоды. Точная дата не важна - важна температура почвы.
Дополнительно проверяю землю руками - дол…
Фильтр
Событий пока нет