Продукты, содержащие необходимые питательные компоненты
Познакомимся со сведениями об основных источниках питательных компонентов.
Белок животный - Молоко, яйца, сыры, мясо, рыба
Белок растительный - Дрожжи, соя, горох, фасоль, бобы, грибы, орехи, крупа, ржаная мука
Углеводы простые (моно- и дисахариды)- Сахар, сладости, мед, сладкие фрукты
Углеводы сложные (такие, как крахмал) - Хлебобулочные изделия, мука разного вида, картофель, рис, горох, фасоль, соя
Жиры животные - Масло (сливочное), жирные сыры, сметана, свиное сало, жир (животный), 'топленое сало, жирное мясо, копчености, жирная рыба, рыбий жир
Жиры растительные - Растительное масло, орехи, растительный маргарин
Кальци