Домашняя малосольная скумбрия 🐠

Ингредиенты:
▪скумбрия - 3 шт
Для 2.5 рассола:
▪соль - 6 ст.л
▪сахар - 2 ст.л
▪перец душистый и горошком - по 1 ч.л
▪лавровый лист - 3 шт
▪чёрный чай - 4 пакетика
▪луковая шелуха