Лучшие рецепты

Киш с курицей и шампиньонами Киш - это открытый пирог с основой из песочного теста и заливкой из сырых яиц, сливок или сметаны. Начинка киша может быть как сладкой, так и несладкой. В этот раз предлагаю испечь сытный, аппетитный киш с несладкой начинкой из мяса курицы и шампиньонов. Готовится он совсем несложно. Уверена, этот вкусный, нежный, аппетитный пирог с приятной сырной корочкой понравится многим! Для приготовления киша с курицей и шампиньонами потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: мука - 300 г; сливочное масло (или маргарин) - 200 г; соль - 1/3 ч. л. (3 г); сметана (у меня - жирностью 20%) - 2 ст. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: куриное филе - 300 г; шампиньоны - 400 г; соль - по вкусу; растительное масло для жарки. ДЛЯ ЗАЛИВКИ: яйцо - 2 шт.; сыр твёрдый - 100 г; сметана жирностью 20% - 100 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18467?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Меренговый торт в домашних условиях Если вы любите нежнейшие, воздушные десерты, тогда рекомендую приготовить в домашних условиях наивкуснейший меренговый торт. Рецепт несложный, нужно всего лишь испечь корж из взбитых белков, а после остывания разрезать его на 3 части, сформировать торт, покрывая его кремом из взбитых белков и творожного сыра. Тортик получается хорошо пропитанным, мягким, он просто тает во рту. Создаётся ощущение, что ты ешь воздушнейший десерт. Уверена, попробовав этот меренговый торт, вы будете готовить его снова и снова для себя и своих близких! Для приготовления меренгового торта в домашних условиях потребуется: ДЛЯ КОРЖА: яичные белки - 220 г; сахар - 220 г; лимонный сок (или уксус 9%) - 1 ч. л.; картофельный крахмал - 25 г. ДЛЯ КРЕМ-ЧИЗА: сливки для взбивания жирностью не менее 33% - 200 мл; сахарная пудра - 70 г; творожный сыр - 220 г. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: шоколад - 30 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17799?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду Наверное не все согласятся, что в детском саду кормили вкусно. Но те кому повезло, наверняка, помнят замечательные блинчики, свекольники, рогалики, супы и многие другие блюда, которые готовили повара в садике. Предлагаю вам попробовать картофельную запеканку с фаршем, приготовленную как в детском саду. Эта запеканочка получается очень вкусной и нежной, хотя в ее составе нет никаких специй. Эта запеканка - пример наивкуснейшего блюда родом из детства! Приготовьте такую картофельную запеканку для вашей семьи и вы точно останетесь довольны! Единственно условие: запеканку не нужно доставать из формы до тех пор, пока она не остынет до теплого состояния, иначе она развалится! Для приготовления картофельной запеканки с фаршем как в детском саду, понадобится: картофель - 600 г; говядина (мякоть) - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо куриное - 1 шт.; молоко горячее - 0,5 стакана; масло сливочное - 30 г; сухари панировочные - 1-2 ч. л. (для посыпки формы); соль - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/14387?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Отбивные из свинины в кляре из яиц на сковороде Свиные отбивные - это вкусное блюдо, которое несомненно понравится очень многим. Сегодня делюсь рецептом приготовления на сковороде отбивных из свинины в кляре из яиц. Благодаря яичному кляру мясо получается сочным и очень нежным, буквально тает на языке. Обязательно попробуйте! Для приготовления на сковороде отбивных из свинины в кляре из яиц понадобится: свинина (вырезка) - 600 г; яйцо - 3 шт.; мука - 5 ст. л.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/5071?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Торт "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой и сметаной Если вам нужен простой и быстрый в приготовлении домашний тортик - этот рецепт для вас! Торт "Полено", приготовленный из слоёного теста с кремом из сгущёнки и сметаны, - это вкуснейшая домашняя выпечка без заморочек и изысканных украшений. Этот тортик похож на любимый многими "Наполеон". Торт "Полено" лучше всего испечь вечером, чтобы он хорошенько пропитался за ночь. Просто и вкусно, попробуйте! Из данного количества продуктов получится небольшой тортик весом около 600-700 грамм. Для приготовления торта "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой и сметаной вам потребуется: тесто слоёное дрожжевое - 250 г; сметана жирностью 15-20% - 170 г; загуститель сметаны - 1 пакетик (можно заменить на 2 ч. л. крахмала); сгущёнка варёная - 60 г; масло сливочное - 70 г; ванильный сахар - 0,5 пакетика; сахарная пудра - 3-4 ст. л.; желток сырого яйца - 1 шт.; ягоды красной смородины для украшения. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/22405?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Рецепт запеченных роллов в домашних условиях Хочу поделиться рецептом приготовления запечённых роллов в домашних условиях. Роллы получаются очень вкусными и нежными. Запекать роллы будем в духовке и подавать в горячем виде. Для приготовления запечённых роллов в домашних условиях нам потребуется: рис для суши - 100 г; листы нори; огурец свежий - 1 шт.; рыба красная слабосолёная - 50 г; сыр твёрдых сортов - 50 г; икра мойвы - 1 банка. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12916?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Имбирь с лимоном и мёдом от простуды Для укрепления иммунитета, профилактики простуд и скорейшего выздоровления при простудных заболеваниях, предлагаю приготовить в домашних условиях замечательную заготовку - смесь из корня имбиря с мёдом и лимоном. В состав этой вкусной и полезной смеси входят всего три ингредиента, два из них перекручиваются через мясорубку. Все составляющие этой смеси прекрасно гармонируют между собой. Лёгкий аромат и кислота лимона, острота имбиря и сладость мёда, сочетаясь между собой, помогают организму бороться и с сезонными простудами, и с усталостью. Заготовку по этому простому рецепту можно делать круглый год. В зимнее время можно добавлять в тёплый чай или есть вприкуску, в летнее - готовить прохладительный, ароматный напиток. А еще такая "чудо-смесь" отлично подойдёт для маринования мяса. Рекомендую и вам попробовать! Из указанного количества ингредиентов получается баночка объёмом 1 литр. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/13256 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Маффины на кефире в силиконовых формочках в духовке Маффины - это небольшие кексики, испечённые в формочках в духовке. Вариантов этой выпечки с каждым годом становится всё больше. Но я неизменно возвращаюсь к классическому рецепту, проверенному временем, приготовления в силиконовых формочках маффинов из теста, замешанного на кефире. Маффины получаются воздушными, мягкими, красивого золотистого оттенка, с пористой структурой. Эта аппетитная домашняя выпечка всегда удачно дополняет чаепитие в кругу семьи. Для приготовления маффинов на кефире в силиконовых формочках в духовке потребуется: сахар - 200 г; яйца - 2 шт.; сода - 0,5 ч. л.; кефир любой жирности (я взяла жирностью 2,5%) - 250 мл; сливочное масло - 100 г; мука - 270 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18339?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Меренговый рулет с творожным кремом Меренговый рулет, приготовленный с творожным кремом, - шикарный десерт для любого праздничного стола. Готовится рулет несложно, но нужно обязательно соблюдать некоторые правила и нюансы. Пергамент для выпечки должен быть только хорошего качества, яйца нужны свежие, белки нужно взвешивать на весах и взбивать их обязательно до нужной текстуры. Рулет получается необыкновенно вкусным, нежным, тающим во рту и достаточно сладким. Чтобы немного оттенить эту сладость, крем лучше приготовить творожный и желательно добавить в рулет любые кисленькие ягоды (у меня была замороженная красная смородина). Попробуйте обязательно, это идеальный десерт для сладкоежек! Для приготовления меренгового рулета с творожным кремом понадобится: ДЛЯ МЕРЕНГОВОГО КОРЖА: белки охлаждённые сырые - 100 г; сахар мелкий (или сахарная пудра) - 150 г; сок лимона - 1 ст. л.; крахмал кукурузный - 1 ст. л.; орехи грецкие измельчённые - 2-3 ст. л. ДЛЯ КРЕМА: творог мягкий (я взяла рыночный творог) - 150 г; сметана жирностью 20% - 2 ч. л.; сахар - 1 ст. л.; ванильный сахар - 0,5 пакетика; ягоды кислые (я взяла замороженную красную смородину) - 2-3 ст. л.; джем любой (я взяла малиновый джем) - 2 ст. л. (по желанию). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/15873?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Сырники из творожного сыра Предлагаю приготовить нежнейшие, аппетитные, вкусные сырники из творожного сыра. Я готовила сырники из творожного сыра "Хохланд". Благодаря тому, что у сыра более нежная консистенция, чем у творога, такие сырники получаются очень воздушными внутри, но при этом с аппетитнейшей корочкой снаружи. Во вкусе присутствует едва уловимая солоноватая нотка, присущая сыру, но она придаёт сырникам приятную пикантность. Для того чтобы был баланс сладкого и солёного, в тесто добавляется чуть больше сахара, чем в сырники из творога. Разнообразьте своё меню, приготовьте пышные сырники из творожного сыра по этому рецепту и насладитесь их приятным вкусом! Для приготовления сырников потребуется: творожный сыр (у меня - "Хохланд") - 400 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст. л.; мука - 100 г ( тесто) + 1,5 ст. л. (на панировку); растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18554?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes