Предыдущая публикация
Фильтр
ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ И ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ: рецепт, который все просят 
Этот пирог с апельсиновыми цукатами — один из тех десертов, которые исчезают с тарелки быстрее, чем успеваешь заварить чай. Сочетание влажного мякиша и хрустящей посыпки делает его по-настоящему уютным.Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Растительное масло — 80 г
Йогурт —... читать полностью
Мясной пирог с картошкой
— Сочный, душистый и очень сытный пирог родом из детства.~400 руб.
~КБЖУ на весь пирог (форма 24 см): ~3000/120/160/280
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 230 г
Кефир – 100 мл
Масло сливочное... читать полностью
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: пошаговый рецепт как в кондитерской
Основа — два тонких песочных коржа. Для их создания 100 г сливочного масла комнатной температуры тщательно растирают с сахарным песком (100 г) до посветления, после чего вводят 2 яйца и щепотку ванили. Муку (140 г) добавляют последней, аккуратно замешивая гладкое тесто. Его раскатывают в пласты, которые выпекают на пергаменте при высокотемпературном режиме (200–230°C) всего 10 минут — до появления легкого золотистого оттенка.Душа торта — его воздушное суфле. Секрет идеальной структуры кроется в агар-агаре (4 г). Его заранее замачивают в холодной воде (150 мл), а затем, уже набухший, ... читать полностью
Жюльен с грибами и курицей в тарталетках
Сливочный вкус, тянущийся сыр, золотистая корочка — это просто праздник для гастрономов! Тарталетки удобно брать руками, жюльен красиво смотрится при подаче.
Что нужно:Шампиньоны — 200 г, куриное филе... читать полностью
загрузка
Показать ещё