Рецепт самого вкусного хвороста: яйцо - 1, желток - 2, сметана - 1 ч.л., масло сливочное растопленное - 1 ч.л., сахар - 1 ст.л., соль - 1/2 ч.л., сода гашеная уксусом - 1/3 ч.л., мука. Все перемешать, замесить тесто мягкое. Дать ему отдохнуть 30 минут. Затем разделить его на два и раскатать очень тонко. Нарезать и жарить в кипящем рафинированном масле. Затем посыпать сахарный пудрой.