Предыдущая публикация
Малиновый меренговый торт-сердце 💗 Малиновая меренга: Малиновое пюре - 150гр Альбумин - 18гр Сахарная пудра - 250гр Сок лимона - 9гр 💗 Ганаш с ванилью и базиликом: Белый шоколад - 300гр Сливки - 33% - 250гр Ваниль - 1 стручок или 5гр ванильной пасты Базилик фиолетовый - 1 веточка 💗 Малиновый конфитюр: Пюре малины - 100гр Кусочки клубники - 100гр Сахар - 35гр Крахмал кукурузный - 8гр Сок лимона - 5гр 🔹 Способ приготовления: 💗 Меренга: Альбумин замочить в ягодном пюре, размешать, оставить на 20мин. Ввести сахарную пудру, лимонный сок и взбить до стабильных пиков. Выложить на перфорированный коврик, разровнять. Выпекать при 90-100 градусах, режим конвекция+верх/низ около 1,5 часов. Остудить. Вырезать нужную форму (у меня сердце 16см, с 1 пласта получается 4 коржа). 💗 Ганаш: Базилик и ваниль замочить в сливках, довести до кипения, оставить на несколько часов настояться. Снова довести до кипения, залить шоколад, убрать базилик, проблендерить. Убрать в холодильник для стабилизации, накрыв плёнкой в контакт на 6-8 часов. Взбить. 💗 Малиновый конфитюр: Пюре соединить с кусочками клубники. Сахар смешать с крахмалом. Всыпать в пюре, довести до кипения и проварить ещё пару минут. Охладить. 💗 Сборка: На вырезанные коржи отсадить ганаш по краям и серединке, оставив место между ними для конфитюра. Выложить конфитюр. Накрыть вторым слоем. Повторить со всеми. Украсить по желанию. Наслаждаться вкусом!💕
Фильтр
Праздничные бутерброды «Мимоза»
Яркие, аппетитные и очень нежные — идеальны для праздничного стола Сохраняйте рецепт и делитесь с подругамиИнгредиенты:
• батон или багет
• консервированная сардина (1 банка)
• 2 яйца
• небольшая варёная... читать полностью
Надежный старт для семьи с выплатой 800 тысяч
Для мужчин, которые ставят на первое место благополучие своей семьи, сейчас есть особые условия.Контрактная служба начинается с единовременной выплаты в 800 000 рублей. Это возможность решить ключевые вопросы или создать надежный финансовый фундамент.
Далее следует стабильный ежемесячный доход от 210 000 рублей. Система выплат отлажена, деньги приходят вовремя.
Государство обеспечивает военнослужащим дополнительные льготы и оказывает поддержку их семьям. Это стабильность, которая дает уверенность в завтрашнем дне.
За более точными деталями обращайтесь по месту проведения отбора на контрактную службу.
загрузка
Показать ещё