Интересности и вкусности
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Название: Морковно-яблочный пирог «Осенний аромат»
Он получается нежным, ароматным и очень домашним.
Ингредиенты:
– морковь тёртая – 200 г
– яблоки – 2–3 шт.
– яйца – 3 шт.
– сахар – 150 г
– растительное масло – 120 мл
– мука – 230 г
– разрыхлитель – 1,5 ч. л.
– ванильный сахар – 1 ч. л.
– корица – 0,5 ч. л.
– щепотка соли
Описание приготовления
В миску разбиваются яйца и смешиваются с сахаром до получения однородной массы. В смесь постепенно вливается масло, после чего добавляется натёртая морковь. В другой ёмкости соединяются мука, разрыхлитель, соль и корица. Сухая часть всыпается к жидкой и аккуратно перемешивается до ровного теста. Яблоки нарезаются небольшими кубиками и вмешиваются в полученную массу. Форму смазывают маслом или застилают бумагой, затем выливают тесто и разравнивают поверхность. Пирог ставят в разогретую до 180 градусов духовку и выпекают около сорока пяти минут, ориентируясь на сухую деревянную палочку.
⭐
Фильтр
Как приготовить по-настоящему насыщенный суп: проверенные советы
На первый взгляд суп кажется самым простым блюдом. Но в нём есть особое очарование: тёплый аромат, плотный вкус и ощущение уюта, которое особенно ценится в прохладную погоду.Недаром говорили старшие: хороший суп питает не только тело, но и создаёт настроение. Однако бывает, что первое выходит водянистым и пресным — и тогда интерес к нему быстро пропадает.
Если хочется, чтобы суп всегда получался густым, ароматным и с тем самым домашним характером, стоит вспомнить несколько надёжных приёмов.
Бульон — основа вкусаГлавный залог наваристого супа — мясо с косточкой. Куриные части с костью, говяжьи рёбра или свиная рульк
Не раздумывай — просто добавь в сохранённое!
Готовое новогоднее меню на 2026 год, которое поможет встретить праздник без спешки и украсит твой стол 
Закуски:– Тарталетки с курицей и сладким ананасом
– Канапе с семгой и нежным сыром
– Маленькие рулетики из ветчины с сырной начинкой
Основные блюда:– Мясо, запечённое под клюквенным соусом
– Куриные рулетики с грибной начинкой
– Картофель, приготовленный в «французском» стиле
Салаты:– Мини-порции “Оливье” и маленькие стаканчики с “шубой”
– Куриный салат с кусочками ананаса
– Лёгкий салат с креветками и авокадо
Сладкое:– Тирамису в маленьких баночках, медовый торт с ягодами, трюфельные конфеты и ароматные мандарины
Медовый торт «Золотой Бархат» 
Медовый аромат мягко смешивается с теплом свежей выпечки.
Ингредиенты:Коржи:
– мёд – 3 ст. л.
– сахар – 150 г
– сливочное масло – 60 г
– яйца – 2 шт.
– сода – 1 ч. л.
– мука – 350–400 г
Крем:
– сметана 25–30 % – 600 г
– сахарная пудра – 120 г
– ваниль – по вкусу
Приготовление:
В небольшой кастрюле соединяют сахар, мёд и масло, затем прогревают смесь на слабом огне до полного растворения и получения мягкого карамельного оттенка. После снятия с огня вводят соду, перемешивают и дают массе увеличиться в объёме. Когда смесь чуть остынет, добавляют яйца и тщательно перемешивают. Частями вводят муку, собирая мягкое и чуть липкое тесто. Его делят на восемь частей,
Пышный манник к чаю без муки
Этот пирог прост в приготовлении и не требует сложных техник. Манка успевает набухнуть, тесто получается однородным, а выпечка — нежной и слегка влажной внутри.
ИнгредиентыМанка — 200 г
Кефир — 250 мл
Яйца — 3 шт
Сахар — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Ваниль — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Приготовление
№1
Манку соединяют с кефиром, хорошо перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы крупа полностью набухла.
№2
Яйца взбивают с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы, затем вводят растопленное и слегка остывшее сливочное масло.
№3
В яичную смесь добавляют набухшую манку, ваниль и разрыхлитель, аккуратно перемешив
загрузка
Показать ещё