Скумбрия маринованная напоминает мне о моем детстве.. О том времени, когда одним из немногих доступных лакомств была обжигающая картошка с селедочкой, приправленной лучком под уксусом... И, помнится, моя мама тогда делала эту "селедочку" сама - ...
Этот вкуснейший торт-суфле - торт желейный с фруктами - я отношу к рубрике "Германия", потому что впервые попробовала такую вкуснятину именно там, лет 15 назад, когда у нас кроме "Наполеона", "Медовика" и иже с ними еще никто...
Продолжая эксперименты с любимым многими классическим десертом "тирамису", сегодня я приготовила тирамису с зеленым чаем. А почему бы и нет? :) Противники кофе, внимание: все очень просто, кофе меняем на зеленый чай, пудру какао на пудру зелено...
Сколько себя помню, на нашем столе время от времени бывала утка в пиве - в отличие от курицы, которая в те "коммунистические" времена стоила, по-видимому, дороже. Однако и та, и другая птица были худыми, почти синими (их так и называли - "с...
Этот банановый хлеб (Banana Bread) - и не хлеб вовсе, но вкусный, мягкий и очень ароматный кекс. Или пирог - смотря каким по форме вам больше понравится его испечь. Рецепт этот лет 15 назад привезла из Америки и "поселила" в нашей округе моя под...
Салат Табуле - просто мегапопулярное блюдо во всех странах Ближнего Востока. Обычно он готовится из булгура (дробленой пшеницы), трав, сладких, спелых томатов и хрустящих огурчиков. В этом же рецепте для приготовления одновременно сытного и сочного л...
Рецептов лазаньи так же много, как и вариантов приготовления пиццы :) Эта же лазанья с творогом - один из вариантов итальянской лазаньи с рикоттой, как её готовят в Америке, с некоторыми авторско-украинскими фишками (ну, как же без них? :)) Блюдо, на...
Этот соус-дип из тыквы с печеным луком и чесноком - просто наслаждение! Готовится легко, из доступных продуктов, а подойдет и к повседневному закусочному столу, и к празднику - например, ко Дню Благодарения. Печеные лук и чеснок в сочетании с тыквен...
Решила я сегодня приготовить крем-суп из шампиньонов "Рич". Назвала его так по двум причинам: во-первых, это рецепт нашего хорошего друга-американца по имени Рич, который и угостил как-то нас этим крем-супом, приготовленным собственноручно, чем ...
