Пушистые пушистики

ПИЦЦА "ПЕППЕРОНИ"

Ароматная, с хрустящей корочкой и пикантной остринкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 2 стакана (320 г)
Вода теплая - 1 стакан (200 мл)
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар -... читать полностью 

О ком мы вспоминаем 27 января

Когда мы говорим о Холокосте, важно помнить: жертвами нацистского террора стали миллионы людей разных национальностей. Рассекреченные документы Минобороны четко называют эти группы.
Немецкие и румынские захватчики проводили политику массового истребления по этническим и социальным признакам. Первыми в этом страшном списке стоят евреи, против которых был направлен геноцид, названный нацистами «окончательным решением».
Но одними евреями список не ограничивался. Та же участь готовилась полякам, цыганам, советским военнопленным. Любой, кто не вписывался в безумную расовую теорию «арийского превосходства», мог быть обречен.
В документах также упоминаются зверства

«Настоящая» мордовская женщина и ее семейные традиции

Проект «Настоящая» рассказывает о женщинах разных народов России и о том, как культура живет не в книгах и музеях, а в людях – в их повседневной жизни, ценностях и семейных традициях. Первая серия посвящена мордовской женщине и обычаям народов мокши и эрзи – от детских размышлений о том, кто она и что значит быть настоящей, до традиций сватовства, выкупа и семейной жизни во взрослом возрасте.
Взрослая жизнь приносит новые роли и ответственность, но культура остается рядом – в привычках, домашних ритуалах, отношениях с детьми и старшими. В финале путь женщины символически завершает образ бабушки, хранительницы памяти, опыта и смыслов. Это