ПП МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ.



Приглашаю в БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ ПП РЕЦЕПТЫХудеем без диет ПРОХОДИ В ЧАТ https://chat.whatsapp.com/KSQ5MMBk8pdFWzQLPoap4z



Для теста:
4 яичных белка
10 гр кукурузного крахмала
3-4 капли лимонного сока
подсластитель по вкусу ( у меня фитпарад)
щепотка соли
⠀
200 гр творожного сыра
50 гр мягкого творога
подсластитель (у меня фитпарад)
клубника и банан 150 гр ( можно любые ягоды или кусочки фруктов)
⠀
Яичные белки взбиваем с солью и лимонным соком. Постепенно добавляем подсластитель и взбиваем до крепких пиков после аккуратно добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой.
Готовую белковую смесь выкладываем на силиконовый коврик ( можно на пергаментную бумагу) и отправляем в духовку на 7-10 мин при 170’ градусах.
Готовим крем. Смешиваем блендером творожный сыр с мягким творогом и подсластителем.
Ещё горячий рулет сворачиваем с помощью полотенца в рулет и оставляем остывать.
Остывший рулет смазываем кремом выкладываем ягоды и украшаем по желанию

Приятного аппетита!