Как превратить зелёный салат в союзника здоровья всей семьи
Всякий раз, когда добавляете на стол тарелку с зелёным салатом, вы вкладываете в здоровье семьи маленькую, но очень важную частицу заботы.
В этих скромных листьях скрыты кладовые пользы: калий, железо, кальций, магний, и мощная «армия» витаминов — С, К, Е, группа В, бета-каротин, лютеин, жирные кислоты омега-3. Именно такой букет поддерживает наши сосуды, иммунитет, нервную систему, регулирует давление и даже влияет на зрение.
Особая ценность — в большом количестве клетчатки: съел салат, и до следующего приёма пищи не тянет к перекусам. А вот калорий и углеводов тут минимум — идеальный выбор для следящих за фигурой.
Согла