Вся правда о льняном масле: мифы, ошибки и верные способы хранения
Вокруг льняного масла много легенд: одни считают его источником пользы, другие боятся покупать, опасаясь горечи и испорченного вкуса. Давайте разберёмся, что действительно важно знать, чтобы не ошибиться и дома всегда было только лучшее.
Во-первых, процесс контроля на самом производстве — это основа безопасности. Производители обязаны проводить внутреннюю проверку, а государственный надзор со стороны Роспотребнадзора — наша дополнительная защита: пробы, исследования, стандарты. Значит, можно быть уверенным, что масло — не случайный продукт с полки, а результат совместной работы многих специалистов.
Дальше важнейший в