Постные блюда на каждый день!
1)Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка
ИНГРЕДИЕНТЫ
Перловая крупа пол стакана.
Помидоры разных сортов:
Сливовидные 2 шт.
Обычные круглые 2 шт.
Помидорки Черри 10 шт.
Лук красный 1шт.
Зелень укропа и петрушки по паре веточек.
Для заправки:
Сок половины лимона.
Сахарный песок 1-2ч.ложки.
Соль пол ч.ложки.
Растительное масло на ваш выбор (оливковое или подсолнечное.. или ещё какое)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды, утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут, воду сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности, но так, чтобы крупинки не разварились, а