Для приготовления понадобится: яйца, 3 шт; молоко, 180 мл; масло сливочное, 80 гр; сахар, 150 гр; мука, 300 гр; разрыхлитель, 5 гр; яблоки, 3 шт. Приступаем к приготовлению: Яблоки выбирайте кисло-сладкие или сладкие, здесь по вкусу. Режем их небольшими кусочками. Яйца взбиваем венчиком с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем. Вливаем молоко и вмешиваем. Всыпаем просеянную муку, соединенную с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Форму смазываем растительным маслом. В тесто добавляем яблочные кусочки и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, разравниваем и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, смотрите по своей духовке. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой или смешать ее с корицей – такое сочетание отлично подходит к яблочному аромату и вкусу. Пирог не крошится, остается мягким и влажным, прекрасно подходит к чаю и какао, для завтрака. Приятного Вам аппетита.