Вкусная страница

Нам понадобится: яйца - 4шт. сахар - 90 гр мука - 100 гр ванильный сахар - 8 гр. повидло, джем - 5-6 ст. ложек Яйца, сахар и щепотка соли взбиваем в течении 10 минут. Добавляем ванильный сахар и постепенно засыпаем муку. Перемешиваем массу лопаткой. Выкладываем тесто на противень покрытый пергаментной бумагой и равномерно распределяем. Отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 15 минут и выпекаем до готовности. На лист пергаментной бумаги выкладываем бисквит бумагой вверх. и аккуратно снимаем лист бумаги Смазываем бисквит джемом или повидлом. У меня из черной смородины. Начинаем сворачивать наш бисквит в рулет держась за пергаментную бумагу Даем остыть и рулет готов. Приятного аппетита! #бисквитныйрулет

Нам понадобится: Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 100 гр. Яйца - 1 шт. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 ч. ложка Шоколад - 80-90 гр. Я брала молочный, но можно взять горький. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо и продолжаем перемешивать. Добавляем муку, разрыхлитель и продолжаем замешивать тесто. Шоколад режем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Перемешиваем. Из теста катаем шарик и расплющиваем его. Отправляем в горячую духовку 190 градусов на 15 минут. Печенье готово. Приятного аппетита!

Нам понадобится: Яйца - 2 шт. Сахар -120 гр. Растительное масло - 80 мл Мука - 320 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Ванильный сахар 8 гр. Соль - щепотка Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель. Полученную сухую смесь в несколько приемом добавляем в яично-масляную массу. Замешиваем однородное тесто. Из полученного теста катаем шарики размером с грецкий орех. Отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Печенье готово. Приятного аппетита!

Нам понадобится: Баклажаны - 2 шт. Моцарелла - 200 гр. Сыр - 200 гр. Томаты - 400 гр. Мука - 4 ст. ложки Соль Масло для обжаривания Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем кружками. Отправляем в миску с подсоленной водой на 15 минут. Томаты очищаем от кожуры и измельчаем блендером. Полученную массу отправляем на сковородку, солим и доводим до кипения. Баклажаны панируем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон и солим. Выкладываем обжаренные баклажаны в форму для запекания сверху поливаем томатным соусом и посыпаем моцареллой. И так каждый слой... Сверху посыпаем сыром. Отправляем выпекаться в духовку при температуре 190 градусов 25 - 30 минут. Баклажаны готовы. Приятного аппетита!

Нам понадобится: Цветная капуста - 700 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 4 шт. Сыр - 200 гр. Бекон - 3 ломтика Масло для жарки Соль по вкусу. Цветную капусту в подсоленной воде отвариваем до готовности и выкладываем в форму для запекания. На сковороде обжариваем лук, морковь и выкладываем в форму для запекания на цветную капусту. 4 яйца и щепотку соли взбиваем вилкой и выливаем в форму для запекания на овощи. Посыпаем тертым сыром. Три ломтика бекона мелко режем и обжариваем на сухой сковороде. Когда они подрумянятся выкладываем сверху на сыр. Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут. Всё готово. Приятного аппетита!

Нам понадобится: Для теста: Яйца - 2 шт. Мука - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Масло сливочное - 30 гр. Ванильный сахар - 1 ч. ложка Сода - 0,5 ч. ложки Уксус для гашения соды. Молоко для пропитки коржа - 80 мл. Для заварного крема: Молоко - 500 мл. Яйца - 5 шт (только желтки) Сахарная пудра - 120 гр. Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка Мука - 1 ст. ложка Масло сливочное - 100 гр. Ванильный сахар - 8 гр Желе - 1 большой пакет (45 гр) Ягоды - любые 500 -700 гр. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить. Добавляем муку, соду гашенную уксусом и продолжаем взбивать. Сливочное масло растопить, смешать с ложкой взбитой массы и добавить в тесто. Всё взбить. Тесто выливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут. Готовим заварной крем. На водяной бане нагреваем молоко. Оно должно быть горячим, но не кипеть. В отдельной миске взбиваем желтки с сахарной пудрой. Добавляем крахмал, муку и продолжаем взбивать. В горячее молоко выливаем полученную массу

Нам понадобится: Колбаса - 130 гр. Сыр - 180 гр. Помидор - 2 шт. Петрушка - 30 гр. Белый хлеб - 10 кусков Соль - 1/4 чайной ложки Майонез - 2 столовые ложки. Сыр натираем на терке. Помидоры и колбасу режем кубиками. Колбасу, сыр, помидоры и петрушку перемешиваем. Добавляем соль, майонез и перемешиваем. Хлеб выкладываем на противень и сверху накладываем начинку. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Горячие бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Нам понадобится: Для теста: Вода - 250 мл. Мука - 150 гр. Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 100 гр. Щепотка соли. Для крема: Молоко - 500 мл. Желтки - 4 шт. Сахар - 130 гр. Мука - 1 ст. ложка с горкой Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка с горкой. Важно: Продукты для приготовления теста должны быть комнатной температуры! Воду доводим до кипения, добавляем сливочное масло и щепотку соли. Помешиваем до полного растворения масла. Как только масло растопилось уменьшаем огонь до слабого и засыпаем сразу всю муку. Перемешиваем массу до состояния однородного комка и выключаем плиту. Даём тесту 10 минут остыть. Вмешиваем в тесто яйца постепенно добавляя по одному. Противень застилаем пергаментной бумагой и из кондитерского мешка отсаживаем профитроли (объем теста со столовую ложку). Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут. Далее уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 10 минут. Достаем из духовки профитроли и перекладываем на решетку для остывания. Пока профитро

Нам понадобится: Свекла - 3 шт Морковь - 1 шт. (большая) Сыр - 250 гр Чеснок - 3 зубчика Изюм - 70 гр. Грецкие орехи - 70 гр Майонез, соль. Отвариваем и остужаем свёклу. Заливаем теплой водой изюм и оставляем на 10 минут. Очищенную морковь натираем на мелкой терке и выкладываем в миску туда же добавляем изюм (предварительно воду в которой был замочен изюм сливаем). Заправляем майонезом. Сыр и чеснок натираем на терке, выкладываем в отдельную миску и заправляем майонезом. Свеклу натираем на мелкой терке, выкладываем в отдельную миску, солим и заправляем майонезом. Грецкие орехи рубим ножом. Далее собираем наш салат. Я собираю салат в кольце, но можно собирать в глубоком салатнике. 1 слой - морковь с изюмом; 2 слой - сыр с чесноком; 3 слой - свекла. Снимаем кольцо и украшаем салат грецкими орехами. Салат готов. Приятного аппетита!