Шеф- повар Тверитнев Олег.( Рецепты ).

Былык Экмек . Или Былык Дурум . Балык-экмек — это блюдо турецкого фастфуда, рыбный сэндвич. Название переводится как «рыба в хлебе» Ингредиенты: Макрель ( Скумбрия ) 🐟-1шт Запеченные овощи п.ф - 40гр Лимон-1шт Маринованный лук - 30гр Лаваш-1шт Технология приготовление: Скумбрию от филитировать на 2 филе . Обжарить на гриле . Собрать рыбную Шаурму. На Лаваш положить филе Скумбрии, сбрызнуть лимоном .Сверху запеченные овощи, потом маринованный лук Завернуть и обжарить на сухой сковороде. Приятного аппетита 😋 ❤️🙏👍 #авторскаякухня