Предыдущая публикация
Фильтр
Рыба «Радужная» 🐳
Знакомьтесь — это наша фирменная заготовка «Радужная»! Та самая рыба, которая всегда выручает, когда хочется чего-то вкусного и полезного без лишних хлопот.
Сегодня я просто:
1️⃣Достала её из морозилки.
2️⃣Дала постоять 15 минут (никакой долгой разморозки!).
3️⃣И прямо в духовку на 40 минут при 200°C.
И вуаля — сочное, ароматное, идеально пропечённое блюдо готово! Хрустящая корочка, нежное мясо и никаких сложностей.
Знакомьтесь — это наша фирменная заготовка «Радужная»! Та самая рыба, которая всегда выручает, когда хочется чего-то вкусного и полезного без лишних хлопот.
Сегодня я просто:
1️⃣Достала её из морозилки.
2️⃣Дала постоять 15 минут (никакой долгой разморозки!).
3️⃣И прямо в духовку на 40 минут при 200°C.
И вуаля — сочное, ароматное, идеально пропечённое блюдо готово! Хрустящая корочка, нежное мясо и никаких сложностей.
Идеальная горячая закуска! Готовится просто, а съедается мгновенно.
Ингредиенты:
· Крупные шампиньоны
· Твёрдый сыр
· Чеснок
· Зелень (укроп/петрушка)
· Майонез
· Масло для жарки, соль, перец
Готовим:
1. Грибы: Шляпки аккуратно отделяем от ножек. Ножки мелко рубим.
2. Начинка: Ножки обжариваем на масле с чесноком. Остужаем, смешиваем с тёртым сыром, зеленью и майонезом. Солим, перчим.
3. Фаршировка: Получившейся массой начиняем шляпки. Выкладываем на противень.
4. Запекаем: Готовим в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
5. Финиш: За 5 минут до готовности посыпаем сверху дополнительным сыром для аппетитной корочки.
Совет: в начинку можно добавить фарш
Ингредиенты:
· Крупные шампиньоны
· Твёрдый сыр
· Чеснок
· Зелень (укроп/петрушка)
· Майонез
· Масло для жарки, соль, перец
Готовим:
1. Грибы: Шляпки аккуратно отделяем от ножек. Ножки мелко рубим.
2. Начинка: Ножки обжариваем на масле с чесноком. Остужаем, смешиваем с тёртым сыром, зеленью и майонезом. Солим, перчим.
3. Фаршировка: Получившейся массой начиняем шляпки. Выкладываем на противень.
4. Запекаем: Готовим в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
5. Финиш: За 5 минут до готовности посыпаем сверху дополнительным сыром для аппетитной корочки.
Совет: в начинку можно добавить фарш
Классический салат «Мимоза» с тунцом
Ингредиенты:
1. Консервированный тунец в масле (1 банка, 180-200 г) — размять вилкой.
2. Картофель (1.) — отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
3. Морковь (1 шт.) — отварить, остудить, очистить, натереть.
4. Яйца (3/4шт.) — сварить вкрутую, остудить, очистить. Белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке.
5. Лук репчатый (1 шт.)
6. Майонез (200-250 г).
7. Сыр 100 грамм
Сборка слоями (в глубоком блюде или салатнике):
1. Тунец→ смазать майонезом.
2. Лук (половина) → немного майонеза.
3. Белки→ можно слегка промазать.
4. Морковь → майонез.
5. Картофель → майонез
6. Сыр →майонез
7. Яичные желтки (выложить последним слоем, н
Ингредиенты:
1. Консервированный тунец в масле (1 банка, 180-200 г) — размять вилкой.
2. Картофель (1.) — отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
3. Морковь (1 шт.) — отварить, остудить, очистить, натереть.
4. Яйца (3/4шт.) — сварить вкрутую, остудить, очистить. Белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке.
5. Лук репчатый (1 шт.)
6. Майонез (200-250 г).
7. Сыр 100 грамм
Сборка слоями (в глубоком блюде или салатнике):
1. Тунец→ смазать майонезом.
2. Лук (половина) → немного майонеза.
3. Белки→ можно слегка промазать.
4. Морковь → майонез.
5. Картофель → майонез
6. Сыр →майонез
7. Яичные желтки (выложить последним слоем, н
Блинчики с волшебной начинкой ✨
Простой рецепт, а результат — объедение!
📝 На 400 г ( примерно ) муки:
· 3 яйца
· ½ стакана сахара
· 1 л тёплого молока
Замешиваем тесто консистенции жидкой сметаны. Жарим тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
А вот и секрет: на готовый блинчик выкладываем ложку варёной сгущёнки «Рогачёв» и заворачиваем. Тающая, карамельная, безумно вкусная!
Простой рецепт, а результат — объедение!
📝 На 400 г ( примерно ) муки:
· 3 яйца
· ½ стакана сахара
· 1 л тёплого молока
Замешиваем тесто консистенции жидкой сметаны. Жарим тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
А вот и секрет: на готовый блинчик выкладываем ложку варёной сгущёнки «Рогачёв» и заворачиваем. Тающая, карамельная, безумно вкусная!
Заливной пирог из лаваша с фаршем
1. Фарш (300–350 г) посолить, поперчить, добавить специи.
2. Лаваш (2 листа) смазать тонким слоем фарша, свернуть в рулет, нарезать на 8–9 кусков.
3. Уложить в форму.
4. Заливка: 4 ст. л. сметаны + 3 яйца + соль + приправы + 50 г тёртого сыра. Взбить, залить рулетики.
5. Выпекать при 200°C 30–40 мин.
6. За 5 минут до конца посыпать сыром.
7. Подавать тёплым.
Приятного аппетита! 😊
1. Фарш (300–350 г) посолить, поперчить, добавить специи.
2. Лаваш (2 листа) смазать тонким слоем фарша, свернуть в рулет, нарезать на 8–9 кусков.
3. Уложить в форму.
4. Заливка: 4 ст. л. сметаны + 3 яйца + соль + приправы + 50 г тёртого сыра. Взбить, залить рулетики.
5. Выпекать при 200°C 30–40 мин.
6. За 5 минут до конца посыпать сыром.
7. Подавать тёплым.
Приятного аппетита! 😊
Салат с горбушей и капустой
1. 150-200 г капусты тонко нашинковать, слегка помять руками.
2. Добавить 1 банку горбуши в масле (сок слить, рыбу размять).
3. Добавить мелко нашинкованный лук, чёрный перец, щепотку хмели-сунели и майонез по вкусу.
4. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15-30 минут перед подачей.
1. 150-200 г капусты тонко нашинковать, слегка помять руками.
2. Добавить 1 банку горбуши в масле (сок слить, рыбу размять).
3. Добавить мелко нашинкованный лук, чёрный перец, щепотку хмели-сунели и майонез по вкусу.
4. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15-30 минут перед подачей.
Терка для корейской моркови с насадками ручная SWEET HOME LOVE
https://www.wildberries.ru/catalog/128121014/detail.aspx?size=223048244
Секрет идеального борща: чтобы он был БОРЩОМ, а не красными щами 🍲🫣
Знакомо: сварил борщ, а он больше на щи похож? Всё есть, но той самой, глубокой «борщовой» сладости и цвета не хватает.
Весь секрет — в свёкле и в том, КОГДА и КАК её добавить.
Запомните простое правило: свёклы должно быть больше, чем капусты! Это основа.
А теперь — главный лайфхак, который изменит ваш борщ навсегда:
1. Готовим свёклу отдельно. Пока ваш борщ почти готов, на сковороде тушим мелко натёртую свёклу с небольшим количеством бульона и соком лимона. Кислота — это волшебный ингредиент, который сохраняет яркий цвет!
2. Добавляем в САМОМ КОНЦЕ. Когда картошка и мясо в кастрюле уже сварились, вливаем в неё эту а
Знакомо: сварил борщ, а он больше на щи похож? Всё есть, но той самой, глубокой «борщовой» сладости и цвета не хватает.
Весь секрет — в свёкле и в том, КОГДА и КАК её добавить.
Запомните простое правило: свёклы должно быть больше, чем капусты! Это основа.
А теперь — главный лайфхак, который изменит ваш борщ навсегда:
1. Готовим свёклу отдельно. Пока ваш борщ почти готов, на сковороде тушим мелко натёртую свёклу с небольшим количеством бульона и соком лимона. Кислота — это волшебный ингредиент, который сохраняет яркий цвет!
2. Добавляем в САМОМ КОНЦЕ. Когда картошка и мясо в кастрюле уже сварились, вливаем в неё эту а
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром
Ингредиенты:
· Лаваш армянский — 2 больших листа
· Крабовые палочки — 1 упаковка (200-250 г)
· Сыр «Гауда» (или другой плавящийся) — 150 г
· Сыр «Пармезан» (или другой твёрдый) — 50-70 г
· Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — пучок
· Майонез — 150-200 г
· Чеснок — 2 зубчика
· Молотый чёрный перец — по вкусу
· Фольга для заворачивания
Приготовление:
1. Готовим соус. Смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец.
2. Подготавливаем начинку.
· Зелень мелко порубите.
· Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком или разомните вилкой.
· Оба вида сыра натрите на крупной тёрке и смешайте в одной миске.
3. Собираем р
Ингредиенты:
· Лаваш армянский — 2 больших листа
· Крабовые палочки — 1 упаковка (200-250 г)
· Сыр «Гауда» (или другой плавящийся) — 150 г
· Сыр «Пармезан» (или другой твёрдый) — 50-70 г
· Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — пучок
· Майонез — 150-200 г
· Чеснок — 2 зубчика
· Молотый чёрный перец — по вкусу
· Фольга для заворачивания
Приготовление:
1. Готовим соус. Смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец.
2. Подготавливаем начинку.
· Зелень мелко порубите.
· Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком или разомните вилкой.
· Оба вида сыра натрите на крупной тёрке и смешайте в одной миске.
3. Собираем р
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Привет! Меня зовут Ксения, и я обожаю готовить. Больше года я практикую систему, которая изменила мою жизнь: я готовлю не только на ужин, но и делаю домашние полуфабрикаты на целый месяц. Это экономит время, деньги и нервы, а ужин на столе всегда будет вкусным и полезным. Здесь я делюсь своим опытом!
- Администратор:
Скрыть информацию
Фото из альбомов