Жизненные истории, мистика, кулинария

Ингредиенты: - Фарш свино-говяжий — 500 г - Картофель — 3 шт. - Луковица — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Яйцо куриное — 1 шт. - Майонез — 2 ст.л. - Твердый сыр — 100 г - Зелень укропа или петрушки — небольшой пучок - Масло растительное — для жарки - Соль, перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Шаг 1: Подготовка картофеля Картофель отвариваем в мундире до готовности, остужаем, очищаем и натираем на мелкой терке. Шаг 2: Смешивание ингредиентов Фарш соединяем с натёртым картофелем, мелко нарезанным луком, измельчённым чесноком, яйцом, майонезом, солью и перцем. Тщательно перемешиваем массу до однородности. Шаг 3: Формирование изделий Из полученной массы формируем небольшие продолговатые изделия («пальчики»), слегка придавливая их пальцами. Шаг 4: Обжаривание Обжариваем сформированные «пальчики» на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Шаг 5: Запекание Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем обжаренные изделия, посыпаем сверху натертым сыром

Ингредиенты: - Капуста белокочанная — 400 г - Морковь крупная — 1 штука - Огурец свежий — 1 штука (по желанию) - Майонез нежирный — 100 г - Сахар — 1 чайная ложка - Сок лимона — 1 столовая ложка - Соль — по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок Приготовление: 1. Подготовьте капусту: тонко нашинкуйте или натрите на крупной терке. Положите в глубокую миску и слегка помните руками, чтобы капуста стала мягкой и выделила сок. 2. Натертую морковь смешайте с капустой. 3. Огурец (если используете) нарежьте тонкой соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. 4. Смешайте майонез, сахар, лимонный сок и щепотку соли до однородности. Заправьте салат полученной смесью, аккуратно перемешайте. 5. Посыпьте мелко нарезанную зелень сверху. 6. Салат рекомендуется выдержать в холодильнике хотя бы полчаса, чтобы ингредиенты пропитались заправкой. Совет: Если предпочитаете менее жирный вариант, замените майонез обезжиренным йогуртом или сметаной низкой жирности. Приятного аппетита

Ингредиенты: - Рис арборио (или карнароли) — 200 г - Куриный бульон (горячий) — 600 мл - Белое сухое вино — 1 стакан - Репчатый лук — 1 шт. - Чеснок — 1 зубчик - Сыр пармезан тертый — 50 г - Масло сливочное — 30 г - Оливковое масло — 2 ст.л. - Соль, перец — по вкусу - Свежая зелень петрушки или укропа — для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка: Поставьте кастрюлю с горячим куриным бульоном на маленький огонь. Отложите его в сторону, чтобы оно оставалось теплым, но не кипело. 2. Обжариваем овощи: Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в широкой кастрюле или сотейнике. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности, около 3 минут. 3. Подготовим рис: Добавьте рис в кастрюлю с луком и перемешивайте, пока зерна риса не станут полупрозрачными и слегка золотистыми. 4. Алкогольная нотка: Налейте белое вино в кастрюлю и готовьте, постоянно помешивая, пока жидкость почти полностью испарится. 5. Готовим ризотто: Начинайте медленно вв

Я стояла по среди шумного зала аэропорта сжимая в руках паспорт и билет на самолёт до Швейцарии.Страна гор, озёр и шоколада. До этого мне казалось, что она далёкая страна куда отправляются лишь герои фильмов и книг, но ни как обычная девушка. Первый шаг к моей мечте был сделан в верном направлении. Теперь ожидался и второй. После выигрыша в конкурсе у меня за спиной как будто выросли крылья. И даже стычки с Вероникой не могли испортить моего настроения. И знаете, всё что она говорит, это всего лишь зависть. Первое то место заняла моя команда, а они лишь вторые. Я конечно не злорадствую, но черт возьми, это так приятно. Я думала что родители не разрешат, но они, после моей победы, поверили в меня. И вот , Я здесь, рядом мои друзья Софи, Стив и Майя. И по одаль держатся Майк, Вероника, Анна и Елена. С нами полетела мисс Кэрролл. ______________________________ Прилетев в город мечты, нас встретил молодой парень, лет 20. Он был очень приветлив и радушен. Зовут его Алекс, он ученик Шв

Ингредиенты: - Куриная грудка — 2 шт. - Красный сладкий перец — 2 шт. - Желтый сладкий перец — 2 шт. - Томаты черри — 200 г - Оливковое масло — 3 ст.л. - Бальзамический уксус — 1 ст.л. - Свежая зелень петрушки или кинзы — небольшой пучок - Чеснок — 2 зубчика - Морская соль и свежемолотый черный перец — по вкусу - Лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Инструкция приготовления: 1. Подготовка ингредиентов - Разогрейте духовку до 200°C. - Нарежьте куриные грудки полосками толщиной около 1 см. Посыпьте солью и перцем. - Перцы разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки. Положите половинки кожурой вверх на противень, смазанный оливковым маслом. Запекайте примерно 20 минут, пока кожица не начнет пузыриться и темнеть. 2. Приготовление курицы - Обжаривайте нарезанную курицу на сковороде с добавлением масла на среднем огне около 8-10 минут, периодически переворачивая, пока мясо не станет золотистым снаружи и не потеряет розовый оттенок внутри. 3. Сборка салата

Я стояла посреди пустого концертного зала, чувствуя прохладное дыхание тишины. Закрыв глаза, представляла себе полные ряды зрителей, которые затаив дыхание слушают мою песню. С самого детства музыка была частью моей души, и теперь я твёрдо решила воплотить свою мечту — стать настоящей звездой эстрады. Родители не очень сильно разделяли мою любовь к вокалу, но я была упряма, у них просто не было выбора, после долгих бесед и моих истерик им пришлось сдаться. Тогда я собрала все необходимые документы и подала их в музыкальную школу . Конечно конкурс был жёсткий, но я справилась, и теперь я полноправный ученик 1 класса в старшей музыкальной школе. Ну вот и настал первый день. Я очень волновалась. Надев свой самый счастливый наряд, отправилась в путь. Он был не долгий, всего 15 минут пешком и я на месте. Зайдя в дверь у меня перехватило дыхание, везде зеркала, музыка, песни, танцы. Это так вдохновляет. Наконец у меня всё получилось. - Элла, здравствуйте,- ко мне подошла директор,- пойдём

Ингредиенты: - Куриная грудка (или любое другое мясо птицы) — 300 г - Свежие яблоки кисло-сладких сортов — 2 штуки - Консервированные ананасы (кольца или кусочки) — 200 г - Твердый сыр (лучше всего подойдет пармезан или российский) — 150 г - Чуть-чуть зеленого лука или свежей зелени (для декора) - Горчица (необязательно, по желанию) — примерно 1 чайная ложка - Майонез — около 100 мл (можно больше или меньше, в зависимости от предпочтений) - Немного соли и перца (по вкусу) Инструкция по приготовлению: Этап 1: подготовка продуктов 1. Мясо птицы заранее сварите до полной готовности, дайте остыть и нарежьте маленькими кубиками. 2. Свежие яблоки очистите от кожицы и семечек, нарежьте аккуратными кубиками. 3. Консервированные ананасы откиньте на дуршлаг, пусть стекут остатки сиропа, затем тоже нарежьте кубиками. 4. Натирайте твердый сыр на мелкой или средней терке. Этап 2: сборка салата 1. Все подготовленные продукты выложите слоями в глубокую тарелку или прозрачный салатник. Наприме

Салат Машеровский назван в честь Петра Мироновича Машерова, известного белорусского политического деятеля. Этот салат стал символом праздничного стола в Беларуси и отличается насыщенным вкусом благодаря сочетанию мяса, грибов и овощей. Ингредиенты: - Говядина отварная — 300 г - Грибы свежие шампиньоны — 300 г - Картофель вареный — 3 шт. - Морковь вареная — 2 шт. - Огурцы соленые — 2 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Майонез — по вкусу - Зелень свежая (укроп, петрушка) - Соль, перец черный молотый — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовка ингредиентов: - Отварите говядину до готовности. Затем остудите и нарежьте кубиками среднего размера. - Шампиньоны промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. - Вареный картофель и морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками. - Соленые огурцы мелко порежьте. - Репчатый лук измельчите полукольцами. 2. Сборка салата: - Смешайте нарезанную говядину, грибы, картофель, морковь, огурцы и лук в глубок

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Масло растительное -1 ст. ложка для жарки Майонез -200 грамм Соль -По вкусу Куриная грудка -300 грамм отварная Шампиньоны - 300 грамм Лук - 1 штука Яйцо - 4 штуки Сыр - 150 грамм Маслины -1/2 штуки банка, без косточек Чипсы -1 штука Pringles, с паприкой Калорийность общая 247 ккал Калорийность 11 г Белки 19 г Жиры 7 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке. 2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течении 1 минуты на разогретом раститель

Часть 1 Реджина, ну конечно же. Моя сводная сестрица увидела что Марк хочет меня по целовать и вылила прямо мне на голову помойное ведро. Все забились в истерике. Ни кому не было дела до моих чувств. Она подошла ко мне с отвращением на лице и прошипела: - Неужели ты думала что такой парень как Марк обратил на тебя внимание? На такую жалкую серую мышь? Ой, бедная, ты и вправду так думала? Все начали смеяться ещё громче. Сам Марк смеялся и смотрел прямо мне в глаза. Стало так больно и обидно. А Кира ведь меня предупреждала, что ни чем хорошим это не закончится. - Умоляю, только не плач,- заливаясь от смеха кричал Марк. А я и не думала плакать, зло в моей душе рвалось на ружу. Но что я могу против этой толпы? " Свинья" " Свинья" " Свинья" кричали они мне в один голос. Тут за руку меня кто то схватил и по тянул к выходу. Это оказался Эрик. - Эрик, стой,- кричала ему Реджина,- это была лишь шутка. Но он не слушал её. Мы вышли из этого дома унижения, и лишь тогда я смогла дать волю чувст