КОНВОЛЮТ САДОВОДА

Время посадки плодовых деревьев. В сочинениях по садоводству рекомендуется осенняя посадка для местностей более южных, а весенняя - для более северных. Основанием к предпочтению того или другого времени для посадки служит то, что в южных местностях зима мягче и короче, почему и не оказывает такого вредного влияния на посаженные осенью деревья. В северных же местностях, наоборот, сильные морозы, или бесснежная зима, или крайние колебания температуры зимой часто гибельно действуют на осеннюю посадку. Против этих оснований, разумеется, спорить нельзя. Тем не менее и в северных местностях преимущественно распространена осенняя посадка, и не без причины: осенью для посадки и времени больше, и руки свободнее. Для того, чтобы посадка имела больше шансов на успех, помимо климатических и экономических условий необходимо принимать еще во внимание состояние пересаживаемого растения, а также свойства почвы, с которою приходится иметь дело, и по совокупности этих данных выбирать для посадки то или

Когда одному из моих знакомых случалось проходить по Невскому проспекту мимо известного магазина Эйлерса, он каждый раз вскипал негодованием против насадителей роз и лилий, как он называл всех торгующих садоводов столицы. «Вот, посмотри, говорит он мне однажды, чем добывают деньги - букеты связывают, ландыши в наперстках выращивают и эту дрянь продают чуть не на вес золота! Честно ли так употреблять свой ум и способности? Нам детей учить негде, а цветочные магазины плодятся; почтеннейшей публике есть скоро будет нечего, а ей подносят тюльпаны и гиацинты. Что ж, публика глупа - покупает...». Зная по опыту, что грозная тирада моего приятеля обещает быть длиннее самого Невского проспекта, я поспешил прервать его. «Постой, говорю, ты усерднейший посетитель оперы, да и в балет частенько заглядываешь, не считаешь же ты предосудительным бросать деньги на эти удовольствия». — «Извините, платить деньги за наслаждение высоким искусством не значит бросать их. Если бы не было изящных искусств, н

Окрашивание плода представляет собою явление сложное, на которое имеют влияние многие обстоятельства. Условий, необходимых для совершения этого явления, три: свет, ясная погода и влажность. Если одного из этих условий не достает, то и окраска бывает недостаточна, или ее вовсе не происходит. Так, без света окраски быть не может; без ясного солнечного освещения - она бывает слабая, хотя под влиянием усиленной теплоты и происходит; без влажности, несмотря на освещение, окраска не бывает ни яркая, ни густая, ни такая лоснящаяся, какую получают плоды обыкновенно. Заметим, что польза от обрывания листа отражается не только на винограде и персиках, для которых обрывание листа принято делать обязательно; многие другие плоды, которых мякоть употребляется в пищу, напр., абрикосы, груши, вишни и пр., могли бы от этого производства значительно выиграть не только красотою, но и вкусом, и меньшею водянистостью, и могли бы сберегаться долее, не портясь. Заметим также, что освещение действует благоп

II. МОСКВА. Вследствие климатических и почвенных условий, огородничество в Москве процветает более, нежели в Петербурге. Чтобы ознакомиться с московскими огородниками, надо побывать в подмосковном селе Коломенском, где, верстах в десяти (10 км) по Курской железной дороге, на Москве-реке, живут «коренные огородники». Возле Коломенского лежат деревни Новинкино и Ногашино, и во всех трех поселках огородничество представляет собою доходный промысел, которым издавна занимаются крестьяне. Садят преимущественно картофель, огурцы и капусту. Весною Москва-река разливается и далеко выходит из берегов; когда вода спадет, образуются превосходные заливные луга, на которых крестьяне и разбивают свои огороды. По недостатку своей земли, некоторые крестьяне арендуют монастырские земли, платя от 50 до 100 рублей за десятину (гектар). Зимою крестьяне занимаются возкою навоза из города на огороды; на каждую десятину полагается 200-300 возов навоза. Употребляется преимущественно конский навоз, который пок

I. ПЕТЕРБУРГ. Вокруг северной столицы верст на 25 (25 км) раскинуты огороды. В особенности много огородов по Нарвскому тракту, Петергофского участка; там живут коренные огородники. В Петербурге большинство огородов арендуется ярославскими крестьянами, которые издавна стяжали себе славу на этом поприще; особенно между ними славятся ростовцы, известные и по всей России. Всего в Петербурге насчитывается 700 - 800 огородников-хозяев, которые арендуют несколько тысяч десятин (десятина - 1.09 гектар). На окраинах столицы в аренду под огороды сдаются даже церковные и монастырские земли. Крупный огородник арендует до 20 десятин земли, огородник средней руки: 3-5 десятин. Арендная плата колеблется от 100 до 200 рублей за десятину. Работы на огородах начинаются раннею весною, еще при снеге; в марте месяце в парниках, за стеклянными рамами, огородники «подымают» первую зелень: укроп, редиску, салат, лук и т. п. Весною, по воскресным дням, огородники стекаются на Никольский рынок для найма рабоч

К. В. Мясоедов, описав в В. Р. С. Х. печальную участь двух своих соседей, предпочевших деревенской деятельности службу на разных поприщах, говорит о себе: «Никакими аферами и никакой службой не занимаясь, я увлекся садоводством; без затраты капиталов посеял семячек, пересадил взошедшие яблоночки, привил их наилучшими сортами и вырастил несколько садов, кои ходят в аренде. Нынешний год один из них, имеющий около 3-х тысяч яблонь, в числе которых около 2-х тысяч антоновки, отдан уже за тысячу рублей в аренду лицу, и в прежние годы его снимавшему; это лицо предлагает заключить условие на много лет, обязуясь платить по 750 руб. в год, причем все ягоды и вся трава на восьми десятинах (8-9 гектар) сада остаются в мою пользу, что даст не менее 250 рублей - итого тысяча ежегодно. Получилась верная, без сношения к государственному казначейству, пенсия за деятельность с 1874 года, в который был посажен сад. И оказалось, что я перед сверстниками-приятелями имею преимущество. Это да послужит приме

Первая часть поста про загадки показала, что народная смекалка позапрошлого века не теряет актуальности и сегодня. А потому давайте продолжим - ещё 12 интересных детских загадок, рождённых крестьянским бытом и наблюдением. Ознакомиться с ответами можно в конце поста. Загадка № 13 Четыре четырки, Две растопырки, Седьмой вертун, А сам ворчун. __________________ Загадка № 14 Четыре четырки; Две растопырки; Один вертун, Да два яхонта (яхруса). __________________ Загадка № 15 Сидит кошка на окошке И хвост как у кошки, А все не кошка. __________________ Загадка № 16 Не море, не земля: Корабли не плавают И ходить нельзя. __________________ Загадка № 17 У мужа - три жены И все три живы; Рожденье и смерть им неизвестны, Две мужу помогают, А третья разоряет. __________________ Загадка № 18 Два братца век бегут, Два братца век догоняют. __________________ Загадка № 19 И у тебя, И у меня, И у попа, И у кота, И у щуки в море, И у дуба в лесу. __________________ Загадка № 20 Дед - в земле, Боро

Первого декабря 1898 года на Сенном рынке в Петербурге существовали следующие цены на овощной товар: Что касается до плодового товара, то на Щукином дворе цены на него стояли следующие: Подвоз и заготовка яблок на зиму, как русских, так и крымских, на Щукином дворе закончились. По случаю изобильного урожая плодов, запас их на Щукином дворе ныне очень достаточный, в особенности простых русских сортов. Что же касается крымских яблок, то привоз их в Петербург был средний, вследствие того, что часть урожая была сбита с деревьев бурею. Крупный оптовый фруктовщик ссыпает в своих подвалах на зиму, по крайней мере, 10 000 пудов (164 тонны) яблок. Яблоки перекладываются из больших ящиков в маленькие, по 2,5 пуда (40 кг) в каждом. Сколько же плодов заготовляется на Щукином дворе на зиму? По уверению тамошних торговцев, одних только простых русских яблок, не считая крымских, ныне заготовлено около 100 000 пудов (1 638 тонн). Если положить по 100 штук в пуде (≈16 кг), то это составляет 10 милл

*Загадки написаны в середине поста. Происхождение загадки относится к темной древности, к тому времени, когда человек глядел на природу как на что-то живое, когда явления ее были для него подавляющей, страшной тайной. Олицетворяя их, дикарь первобытных времен слагал свой образный миф, и многие из загадок носят на себе несомненный отпечаток этой мифической давности. По мере того как борьба человека с природой продвигалась вперед, загадка, бывшая прежде хранительницей верований, постепенно утрачивала свое важное значение, стала удовлетворять одной народной любознательности. Осталась ее иносказательная, аллегорическая форма, уцелел образный сильный язык, но прежний смысл затерялся. Народ стал смотреть на загадку как на праздное упражнение ума и предоставил ее почти исключительно детям, существам только еще раскрывающим глаза на окружающий мир. Благодаря этому, образование загадок пошло новым путем. Круг их заметно расширялся, по мере того как увеличивался кругозор самого народа. Нако

Большое затруднение для любителей доставляет выбор сортов овощей, плодов и растений по каталогам наших садовых заведений, огородничеств и семяноторговцев. Разновидностей, сортов, подразделений - ранних, поздних, высоких, низких и прочее, множество; новые и новейшие! На расхваливание качеств составитель прейс-куранта не скупится: «Нет подобных», «король ранних», «гиганты», «низкорослое чудо», «неслыханный», «бесподобный» и проч. и проч. так и сыпятся по всем отделам, да еще напечатано жирным шрифтом с одним, двумя, тремя восклицательными знаками. Как выбрать один, два сорта из массы «ранних», «раннейших», «самых ранних», «королей ранних», какой-нибудь овощи? На чем остановиться из сортов со вкусом: превосходным, бесподобным, «нет равных»? Хорошо еще, если, как семяноторговля и огородничество В. Е. Грачева, в Петербурге, варьирует и цены по степеням усугубления и доводит их также до размеров, которым «нет подобных», тут, конечно, самая высокая цена должна бы решать и выбор; но у боль