Ваш доктор Анна Бессарабова

Завтрак выходного дня без заморочек Сегодня в тарелке: скрембл с помидорами и луком, квашеная капуста, маринованные огурчики и хлеб на закваске. Кстати, с моими студентами-нутрициологами мы сейчас активно тренируемся собирать здоровые тарелочки. Так что это не просто завтрак, а учебный материал 😁 • есть белок, а значит сытость и стабильная энергия • есть клетчатка, ферментированные продукты, а значит ЖКТ и микробиом просто счастливы • хлеб на закваске: медленнее гликемический ответ и у многих лучше переносимость А что у вас сегодня в тарелке?)

НУТ ВМЕСТО ЧИПСОВ Сегодня приготовила запечённый нут – вкусный, хрустящий и гораздо полезнее магазинных снеков. Если хочется чего-то похрустеть, но без вредных добавок – этот вариант просто находка, отличная замена сухарикам и солёным орехам. Смотрите, сплошная польза: - Больше белка и клетчатки – нут содержит до 20 г белка на 100 г, а также много пищевых волокон, которые дают длительное насыщение и поддерживают работу кишечника - Низкий гликемический индекс – в отличие от магазинных сухариков, нут не вызывает резких скачков сахара в крови - Контроль состава – в магазинных снеках часто избыток соли, усилители вкуса и рафинированные масла. А тут только натуральные специи - Источник жел

Салат, которому всё равно, вы на ПП или просто голодны Выходные — лучшее время, чтобы не усложнять себе жизнь и заготовить нормальную еду на несколько дней вперёд. У меня сегодня винегрет, и я считаю, что это самый недооценённый салат из всех привычных 🙂 В нём есть всё, что любит наше тело: ✨Фасоль — источник растительного белка и клетчатки, которая нужна для здоровья кишечника ✨Картофель — источник углеводов и энергии ✨Свёкла — источник клетчатки и биологически активных веществ ✨Солёный огурец — немного ферментации и вкуса 🤌🏻 ✨Сверху зелень и тыквенное масло — жиры, которые помогают усваиваться витаминам и делают блюдо завершённым При желании винегрет можно усилить квашеной капустой

Про онкоскрининг «по-женски»: что реально работает, а что — миф Вопрос от читательницы: «Правда ли, что мазок из шейки матки информативен? Кто-то говорит, что он вообще опасен» Разбираемся! Существует ли «онкоскрининг по-женски» в целом? Нет. Не существует одного анализа, который проверяет всё сразу. Онкоскрининг — это набор отдельных программ, каждая под конкретный орган и конкретные риски. Нужно ли проходить скрининг на рак шейки матки? Рак шейки матки — один из немногих онкологических диагнозов, который действительно можно предотвратить, а не просто рано обнаружить. Для этого используются: - цитологическое исследование (ПАП-тест) - тестирование на вирус папилломы человека высоко

Интересный факт о вашем теле, о котором вы наверняка не знали Замечали, что после прогулки по морозу хочется есть так сильно, будто вы покорили Эверест? Вот как это работает: на холоде тело начинает активно вырабатывать тепло (мышцы начинают больше работать, активируется бурый жир), организм тратит больше энергии на то, чтобы согреться и это может усиливать аппетит. Поэтому желание поесть после прогулки на морозе физиологично ❄️

Сегодня в программе штрудель! То, что нужно в праздничные дни 🥧 Что внутри? 🥧Яблоки — источник пектинов и клетчатки 🥧Изюм — природная сладость, содержит калий, антиоксиданты 🥧Корица дарит невероятный аромат на весь дом. И ловите немного нутрициологической магии: у многих людей корица снижает тягу к сладкому. Я часто добавляю её в кашу, и правда работает и очень вкусно) Пара важных моментов по сладкому: 1. сладкое лучше есть после основного приёма пищи, а не натощак — так ниже гликемическая нагрузка 2. сочетание с белком и клетчаткой помогает держать глюкозу ровнее 3. когда мы едим медленно, организм успевает сказать «я сыт», и дополнительный кусок пирога уже не кажется жизненной не

Спать будем ночью, а не до вечера. Договорились? Наша вегетативная нервная система штука тонкая: ломается быстро, чинится медленно. После праздников она особо уязвима — слишком мало или слишком много сна, много еды, эмоций, алкоголя, шума, гостей. Поэтому лучший вариант для восстановления нервной системы в праздничные дни будет таким: 1. встать пораньше, даже если легли поздно 2. принять тёплый душ 3. гулять на свежем воздухе 4. пить достаточно воды 5. постепенно возвращаться к своему привычному рациону 6. постараться следующей ночью лечь спать пораньше Это поможет восстановить нормальный режим сна и не застрять в ночном расписании ещё на несколько дней. И да: дышать свежим воздухом,

Инструкция по выживанию за праздничным столом Каждый январь происходит одно и то же: на столе много еды. Очень много еды. Разумеется, на всякий случай где-то рядом лежит он — ✨ панкреатин ✨ И каждое застолье люди задаются вопросом: нужно ли помогать поджелудочной, если просто переел? Для этого посмотрим, что внутри всех этих креонов-панкреатинов-мезимов? Пищеварительные ферменты! Их задача помогать, когда своя поджелудочная железа не справляется и действительно вырабатывает мало ферментов. Это бывает, например, при хроническом панкреатите, после операций и ряде заболеваний. То есть это именно лекарственная терапия и назначается по диагнозу. Теперь плохая новость для маркетинга и хор