Если хочется чего-то тёплого и сытного, но без лишних хлопот — эти митболы спасут день Что нужно: 600 г говяжьего фарша 1 яйцо 1 ст. ложка панировочных сухарей 1 ч. ложка орегано 1 ч. ложка сладкой паприки 1 зубчик чеснока соль, перец — по вкусу немного масла для обжарки 800 г томатов в собственном соку (или готового соуса) 1 ч. ложка томатной пасты ½ ч. ложки сахара свежий базилик или петрушка Как готовить: В миске соединяем фарш, яйцо, сухари, специи и чеснок. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики. Обжариваем митболы на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Добавляем томаты, томатную пасту и немного сахара, чтобы убрать кислоту. Накрываем крышкой и тушим 15–20 минут, пока соус не станет густым и ароматным. Посыпаем зеленью и подаём с макаронами, пюре или киноа. Совет: Митболы отлично хранятся 2–3 дня в холодильнике и становятся только вкуснее. Можно даже заморозить — потом останется лишь разогреть и подать к любимому гарниру.