Фильтр
ВсёУвлечения
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
18:00
Можно ли использовать фруктозу вместо сахара
Фруктозу можно использовать вместо сахара, но только в ограниченных количествах и с осторожностью, поскольку массовая замена сахара фруктозой не делает продукт автоматически более полезным. При чрезмерном употреблении фруктоза создаёт серьёзные риски для здоровья, которые вы правильно описали в своём вопросе.
​
Преимущества фруктозы
Фруктоза имеет низкий гликемический индекс (19 против 65 у обычного сахара) и не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови, что может быть полезно для контроля уровня сахара.
Она примерно в 1,7 раза слаще сахарозы, поэтому её требуется меньше для достижения нужной сладости, что теоретически позволяет снизить
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
14:00
«Ловушка ОБЕЗЖИРЕННОГО творога» Наша шпаргалка по выбору самого полезного
Здравствуйте, дорогие мои! Часто мы тянемся за пачкой с надписью «0% жира», думая, что это самый полезный выбор для фигуры. Но на деле такая экономия на калориях лишает наш организм главного — строительного материала для костей и суставов.
Давайте разберемся, какой творог принесет вам настоящую пользу, а какой просто пройдет «транзитом».
🥛 Наша творожная шпаргалка (Жирность и Польза):
1. 🚫 Обезжиренный творог (0–1%)
В чем ловушка: Кальций — это капризный минерал. Для его усвоения организму обязательно нужны жиры и витамин D. В обезжиренном продукте кальций практически не усваивается и не приносит пользы вашим кост
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
вчера 22:00
Секрет долголетия в простой еде: фасоль и грецкие орехи
Здравствуйте, дорогие мои!
Мы часто ищем «волшебную таблетку» для долгой жизни или покупаем дорогие заморские суперфуды. А ведь секрет здоровья и долголетия часто скрыт в самых простых продуктах, мимо которых мы проходим в магазине.
Исследования показывают, что в рационе долгожителей особое место занимают два доступных продукта — фасоль и грецкие орехи. Это настоящие чемпионы по пищевой ценности.
▪️ Фасоль — «растительное мясо» без вреда: Как и горошек, о котором мы говорили, фасоль — это идеальный источник растительного белка. С возрастом нам нужно меньше тяжелого красного мяса, которое нагружает пищеварение, и больше легкого строит
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
вчера 18:00
Российский сыр: белок для мышц и золото для костей
Здравствуйте, дорогие мои!
На прилавках сейчас сотни сортов с красивыми названиями, но мы по-старинке чаще всего выбираем «Российский». И правильно делаем! Это не просто привычка, а настоящая находка для здоровья, если знать, в чем его сила.
▪️ Мощнее мяса для ваших мышц: «Российский» сыр — это концентрат полноценного молочного белка. В 100 граммах продукта содержится 21–23 г белка. Это даже больше, чем в некоторых видах мяса! В нем есть все незаменимые аминокислоты, которые помогают нам сохранять мышечный корсет, поддерживать гормональный фон и синтезировать ферменты, когда нам уже за 50.
▪️ Крепкий скелет и защита от переломов: Высоко
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
вчера 14:00
🧀 «Твердый характер!» 🧐 Чем полезны ПАРМЕЗАН и ЭММЕНТАЛЬ?
Здравствуйте, дорогие мои! Твердый сыр — это не просто вкусное дополнение к бутерброду, а настоящий концентрат пользы. Если вы хотите укрепить зубы или поддержать кости, этот продукт должен стать вашим верным союзником.
Давайте разберемся, почему именно твердые сорта считаются самыми ценными!
🦴 Наша «сырная» шпаргалка (Польза и Состав):
1. 💎 Чемпионы по кальцию и фосфору Твердые сыры — это лидеры по содержанию минералов. Кальций и фосфор в них находятся в идеальном балансе. Это помогает строить крепкую костную ткань и защищать эмаль зубов от разрушения.
2. 💪 Белок для крепких мышц В небольшом кусочке твердого сыра белка больше
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
27 янв
Черная редька: «черное золото» для чистых сосудов и легкого дыхания
Здравствуйте, дорогие мои! Мы часто проходим мимо невзрачных черных корнеплодов на рынке или в магазине, отдавая предпочтение ярким и красивым заморским овощам. Нам кажется, что черная редька — это что-то из глубокого прошлого. А ведь это огромная ошибка! В этом скромном овоще скрыта сила, которой позавидуют многие современные суперфуды.
▪️ Щит от простуд и вирусов: Черная редька — абсолютный лидер среди овощей по содержанию фитонцидов. Это природные вещества, которые убивают болезнетворные бактерии наповал. Особенно она незаменима, если вас мучает затяжной кашель или бронхит. Корнеплод помогает разжижать и выводить мокрот
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
27 янв
Большая польза для здоровья от обычных яблок
Здравствуйте, дорогие мои!
Мы привыкли слышать поговорку: «Кто яблоко в день съедает, у того врач не бывает». Многие считают это просто красивыми словами. А ведь наука подтверждает: в самом доступном фрукте скрыта огромная сила, способная защитить нас от страшных диагнозов.
▪️ Блокировка «плохих» сосудов: В яблоках содержатся уникальные вещества — кофейная и феруловая кислоты. Они обладают так называемым антиангиогенным свойством. Говоря простым языком, эти вещества препятствуют образованию новых кровеносных сосудов, которые нужны опухолям для роста. Яблоко буквально перекрывает «питание» плохим клеткам.

✔️ Защита доказана наукой: Масштабный ан
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
27 янв
Чеснок — не только от простуды. Как простой зубчик спасает нас от густой крови
Здравствуйте, дорогие мои! Мы привыкли хвататься за чеснок, когда чувствуем першение в горле или хотим защититься от гриппа. Но мало кто знает, что этот привычный продукт — настоящее спасение для наших сосудов, особенно когда с возрастом кровь становится более густой и вязкой.
В чесноке скрыта мощная сила, которая работает не хуже аптечных средств, если знать, как его применять.
▪️ Природный антикоагулянт: Главный секрет чеснока — в двух веществах: аллицине и редком соединении ахоене. Они работают как естественные «разжижители» крови. Эти компоненты замедляют свертываемость и, что самое важное, угнетают агрегац
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
27 янв
Творог перед сном: реальная польза для мышц
Здравствуйте, дорогие мои!
Многие из нас привыкли к правилу «не есть после шести», боясь лишних килограммов. Но если ваша цель — проснуться бодрыми, а не разбитыми, то небольшая порция творога перед сном может стать вашим лучшим союзником. С возрастом вопрос сохранения сил становится особенно важным, и обычный творог здесь справляется не хуже аптечных витаминов.
Почему это работает, пока вы спите?
Защита от «самоедства» организма: Если вечером вы оставили организм голодным, он может начать черпать энергию не из жира, а из ваших собственных мышц. В итоге на весах минус, но это уходит ваша сила и мышечный корсет.
Белковый щит: Творог — это чемпио
Хорошо быть живым! Нутрициолог Олеся Ворошилова
26 янв
Вода «Сасси» для здоровья - разбираем состав и для чего она действительно хороша
Здравствуйте, дорогие мои!
В интернете сейчас настоящий бум на так называемую «Воду Сасси». Нам обещают, что эта смесь из воды, лимона, огурца, имбиря и мяты буквально растопит лишние килограммы, пока мы спим. Многие начинают пить её литрами, надеясь на чудо. Но давайте разберемся честно, как работает этот напиток, чтобы не строить иллюзий.
▪️ Жир не растворится сам по себе: Это, пожалуй, главное разочарование. Никакая вода — ни с лимоном, ни с имбирем — не способна «сжечь» жир, если мы продолжаем есть булочки и мало двигаться. Жир уходит только тогда, когда мы тратим больше энергии, чем получаем с едой. Поэто
загрузка
Показать ещё