Фильтр
Закреплено
Автор проверен
Автор проверен
Какой чай пили на Руси: полная история напиткаАвтор проверен
36:37
Автор проверен
История киселя: от древних рецептов до наших дней (Часть 2)
Рождение киселя: славянские истокиИстория киселя уходит корнями в глубокую древность. Учёные полагают, что этот напиток появился у восточных славян не позднее IX–X веков, хотя первые письменные свидетельства датируются XI веком — они содержатся в «Повести временных лет», составленной монахом Нестором.
Само слово «кисель» происходит от праславянского корня «кис» — того же, что лежит в основе слов «кислый», «киснуть», «квасить». Это прямое указание на способ приготовления: напиток обязательно проходил стадию брожения (закисания). Именно квашение отличало настоящий славянский кисель от всех прочих похожих блюд других народов.
00:45
Автор проверен
00:45
Добавлено видео
00:45
Добавлено видео
36:37
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Врач
Давайте познакомимся, я — Елизавета Скородумова, кандидат медицинских наук, сопредседатель координационного совета Санкт-Петербургского Союза ученых.
Прошла 4 профессиональные переподготовки:
-Организация здравоохранения и общественное здоровье;
-Функциональная диагностика;
-Государственное и муниципальное управление;
-Организационное и документационное управление организацией; и свыше 30 разнообразных повышений квалификации
Профессиональных интересов очень много. Поэтому здесь будет довольно
- Санкт-Петербург
Фото из альбомов
Музыка1
Ссылки на группу
300 участников