Савкина Эксперт Групп

Ограниченность водных ресурсов становится самым большим препятствием для многих отраслей, в том числе оказывает серьезное влияние на выращивание гидробионтов в открытых водоемах. Актуальнее встает задача выращивания объектов аквакультуры в искусственно созданных, управляемых человеком условиях. 18 марта на территории Музея «Россия-моя история» участников Второго Международного Фестиваля Рециркуляционных Аквакультурных Систем «УЗВ-ФЕСТ 2026» от имени комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области поприветствует Главный специалист сектора развития рыбохозяйственного комплекса Владимир Николаевич Сергеев. Задавая необходимые параметры, создавая оптимальные условия жизни гидробионтов, мы способствуем как сохранению экологии, так и достижению продовольственной безопасности, обеспечивая качественным товаром, произведенным на территории нашей страны. В мероприятии примут участие более ста российскихкомпаний, таких как: ООО «Русское поле», ООО «Биремакс», ОО

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) приглашает специалистов агропромышленного комплекса и всех заинтересованных лиц принять участие в семинаре: "Стратегическая отраслевая аналитика в агропромышленном комплексе. Животноводство и кормовая база, технологии будущего". Семинар пойдет онлайн 20-24 апреля 2026 г. Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку и направить в Учебный центр: E-mail: info@hlebspb.ru Контактная информация: отдел оценки компетентности лабораторий Е-mail: hlebspbmsi@inbox.ru Тел.: +7 (812) 325-98-96 +7 928 433 20 88 Оболкина Эльвира Юрьевна

Экспертная аналитика кормового рынка России Почему Россия экспортирует дешевое зерно, но импортирует дорогие кормовые добавки? Этот парадокс сегодня лежит в центре экономики всего животноводства. Именно кормовая отрасль определяет себестоимость мяса, молока и рыбы, а значит и продовольственную безопасность страны. В новой статье в журнале «Ценовик. Сельскохозяйственное обозрение» мы в «Савкина Эксперт Групп» разобрали ключевые тренды кормового рынка России. Несколько показательных цифр: 📊 производство кормов в России достигло 44,7 млн тонн 📈 выпуск комбикормов составил 36,8 млн тонн (+8% за четыре года) ↗️ производство премиксов выросло на 13% за 4 года 🔽 При этом по большинству аминокислот и витаминов импортозависимость достигает 100% Более 80% поставок аминокислот и витаминов сегодня приходит из Китая. Это означает, что эффективность российского животноводства во многом зависит не только от урожая зерна, но и от глобальной химико-биотехнологической индустрии. ❓

В Савкина Эксперт Групп завершился первый блок онлайн-интенсива «Стратегическая отраслевая аналитика в АПК – от статистика до стратега». Мы обещали, что это не будет скучная теория. Так и вышло! Вместо лекций - инсайты. Вместо абстракций - готовые инструменты. Вместо диплома - портфолио, которое заставит конкурентов нервничать🥇 Аналитика в АПК - это не про таблицы и отчёты. Это про сценарии действия. Это про способность предвидеть, где рынок сделает поворот, и успеть занять правильную позицию. Первый блок интенсива был посвящён фундаменту: кто такой отраслевой аналитик, чем он реально занимается в банках, холдингах, министерствах и стартапах, и как с помощью данных и нейросетей не просто описывать прошлое, а создавать будущее. Мы разобрали провальные кейсы, где отсутствие аналитики стоило миллионов, и успешные стратегии, где анализ данных спасал бизнес. Список экспертов первого блока говорит сам за себя - это не приглашённые теоретики, а действующие практики отрасли: 🔹Любовь Савкина

Ответит Любовь Савкина на форуме «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0». Тема выступления: «Что и куда продавать? Перспективы экспорта российской продукции». Экспорт – это про четкое понимание: кому, что и на каких условиях действительно нужно. Какие рынки сегодня открыты? Какие требования предъявляют к продукции? Ответы – 20-21 мая в Великом Новгороде. 👉 Подробная программа и билеты на сайте менеджментвдеталях.рф

По итогам 2025 года крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки ГК «Дамате» произвел более 31 тыс. тонн продукции, что на 21% больше, чем годом ранее. Рост зафиксирован во всех ключевых категориях продукции глубокой переработки. ➡️ Более половины объема пришлось на сосиски и вареные колбасы — около 16 тыс. тонн. ➡️ Около 14 тыс. тонн составили ветчины и деликатесы из цельномышечного мяса индейки, обжаренные на гриле. В два раза вырос выпуск сыровяленых деликатесов, а также готовой к употреблению продукции — мясных шариков, роллов, мини-бургеров, котлет, биточков, наггетсов и кебабов из индейки. Сегмент глубокой переработки остается одним из ключевых драйверов роста российского индейководства. Источник: Национальная ассоциация производителей индейки Обсудить новости и актуальные проблемы птицеводства приглашаем на выставку «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК /⁠Meatand Poultry Industry Russia» (MAP Russia) РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ

Пятого марта прошел вебинар, посвящённый довольно узкой, но на самом деле стратегически важной теме - стандартам кормов для установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Мы обсуждали её вместе с Андреем Вячеславовичем Кочневым, генеральным директором компании «Акваторика» и организатором УЗВ-Феста. Идея вебинара появилась после прошлогоднего посещения УЗВ-Феста. Тогда Любовь Савкина приехала как отраслевой аналитик-исследователь с классическим докладом о рынке кормов. Но, пообщавшись с инженерами, фермерами, ветеринарами и технологами, увидела одну важную вещь: Многие проблемы УЗВ-хозяйств лежат не в технологии, а в характеристиках кормов. При этом действующий стандарт на корма для рыб ГОСТ 10385-2014 «Комбикорма для рыб» — создавался прежде всего для: А УЗВ — это принципиально другая среда. В установках замкнутого водоснабжения корм выполняет двойную функцию: Каждый грамм корма влияет на: Поэтому для УЗВ критически важны параметры, которые сегодня практически не стандартизированы. Наприме

Еще в 2023 году мы предупреждали, что при открытии Китая для экспорта свинины из России мы получим страну, которая будет к нам отправлять курицу. Ввиду национальных особенностей в Китае больше ценятся субпродукты, они там дороже мяса. И нам выгодно продавать по хорошей цене свиные субпродукты, но взамен нам везут дешевое куриное филе. Для переработчиков мяса это хорошо, а вот для производителей, в том числе свинины, плохо, так как давит на спрос. Читайте полный материал с комментариями генерального директора агентства отраслевого анализа «Савкина Эксперт Групп» Любови Савкиной на FORBES: https://www.forbes.ru/biznes/556522-kitajskaa-ptic-a-ugroza-kak-import-kurinogo-file-davit-na-rossijskij-rynok

ФГБОУ РАМЖ предлагает представителям отрасли животноводства, а также региональных органов власти в сфере АПК пройти бесплатное обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Актуальные вопросы развития животноводства на современном этапе». Трудоемкость программы - 36 академических часов. Форма обучения – очная с применением дистанционных образовательных технологий (посредством вебинаров в Яндекс телемост). Все образовательные материалы (записи вебинаров, презентации, дополнительные материалы) будут размещены в личных кабинетах слушателей на платформе MOODLE. После успешной защиты итоговой аттестации (тестирование) слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Срок обучения: 23 - 31 марта 2026г. Для реализации программ привлечен уникальный состав преподавателей из числа преподавателей ФГБОУ РАМЖ, имеющих многолетний опыт научной и практической работы в отрасли. Для заинтересовавшихся предлагаем зарегистрироваться по ссы