"Простые рецепты на каждый день"

Роллы в темпуре — популярное японское блюдо, которое сразу завоевало популярность у любителей суши благодаря своей хрустящей сердечко-корочке и нежной начинке. Темпура — это способ приготовления во фритюре, который тонко раскатывает роллы необычной текстуры и насыщенного вкуса. Приготовить роллы в темпуре можно и дома, если знать несколько секретов, основные ингредиенты и технику. В этой статье подробно описано, как приготовить хрустящие и сочные роллы в темпуре самостоятельно. Темпура — это техника жарки продуктов в кляре из муки, холодной воды и яиц. В темпуре обычно готовятся из Японии морепродукты и овощи, но они вполне подходят и для роллов. Кляр для темпуры не должен быть густым — легким, воздушным и холодным, чтобы при жарке образовалась тонкая и хрустящая корочка. Чтобы приготовление прошло успешно, потребуется: Для кляра темпуры: Первый и важный шаг — правильно сварить и подготовить рис. Его нужно тщательно промыть, чтобы вода стала прозрачной. Затем сварить в смеси 1:1,2 с во

Правильное питание — ключ к здоровью и красивой фигуре. Однако для многих вкусов и «похудения» отдельные несовместимы понятия. На самом деле существует множество салатов, которые одновременно и вкусны, и полезны, и позволяют поддерживать желаемый вес. В этой статье собраны лучшие рецепты легких салатов для похудения, которые легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Салаты содержат низкую калорийность, минимальное содержание клетчатки, витаминов и минералов. Они улучшают пищеварение, насыщают организм организмом и наблюдают за выводом токсинов. За счет большого объема при небольшой калорийности салаты создают чувство сытости и уменьшают желание перекусов. Главное — правильно добавляйте соусы. Ингредиенты: Приготовление: Этот салат богат белком и клетчаткой, а благодаря овощам насыщает надолго. Ингредиенты: Приготовление: Греческий салат отличная легкая, но сытная закуска, которая по калорийности подходит для похудения. Ингредиенты: Приготовление: Такой салат — источник витамино

Нарезка овощей и фруктов — это часть кулинарного процесса. От техники зависит не только внешний вид блюда, но и то, что постепенно приготовляются ингредиенты, постепенно приятной будет текстура, и как на столепримется визуально. Освоение базовых и продвинутых техник нарезки помогает готовить продукты быстро, аккуратно и с удовольствием. В этой статье мы рассматриваем самые популярные и важные техники, которые помогут вам стать настоящим мастером кухонного дела. Техника «Бруноа» названа в честь французского шеф-повара Анри Бруноа и предполагает нарезку продуктов на мелкие кубики примерно по 3 мм. Это отличный способ приготовления супов, рагу, салатов и гарниров, где важна плотность и аккуратность. Чтобы сделать «Бруноа», сначала нарежьте овощи длинными обертками полосками (джульен), а затем — поперек на мелкие кубики. Острый нож и уверенные ровные движения обеспечивают достижение одинаковых кусочков. Техника «Джульен» предполагает нарезку овощей и фруктов тонкой соломкой толщиной около

Домашние консервы — отличный способ сохранить сезонные продукты, приготовить вкусные заготовки на зиму и сэкономить семейный бюджет. Они не содержат искусственных добавок и консервантов, что обеспечивает натуральный вкус и безопасность. Многие думают, что домашняя консервация — сложный и трудоемкий процесс, но на самом деле сделать вкусные домашние консервы можно достаточно просто, даже без профессионального оборудования. В этой статье указано, что можно консервировать дома, как правильно это делать и поделимся пошаговыми рецептами. Самые популярные виды домашних консервов — овощные, фруктовые и рыбные. Из овощей делают соленья, маринады, лечо, салаты и пасту. Фрукты подходят для компотов, варенья и джемов. Рыбу и мясо чаще всего консервируют в масле или маринаде с пряностями. Для получения результата важно соблюдать несколько правил: Ингредиенты: Приготовление: Это простой рецепт домашних рыбных консервов, который позволяет получить натуральный и очень вкусный продукт без химии. Ингре

Праздничный стол — это не только основные горячие блюда и десерты, но и множество легких закусок, которые создают атмосферу праздника и радуют гостей разнообразием вкусов. Легкие аксессуары — это отличное решение для тех, кто хочет удивить близких и друзей, приготовить что-то простое, но эффектное на вид. В этой статье собраны рецепты легких закусок, которые быстро готовятся, не требуют сложных ингредиентов и прекрасно украшают любой праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Эта закуска легкая, свежая и быстро готовится, подходит для любого праздника. Ингредиенты: Приготовление: Брускетты — классика итальянской кухни, которая всегда впечатляет своей кухней и простотой. Ингредиенты: Приготовление: Такие рулетики праздничные и очень изысканные, при этом готовятся почти мгновенно. Ингредиенты: Приготовление: Канапе — универсальная и легкая закуска, которая всегда выглядит ярко и аппетитно. Ингредиенты: Приготовление: Этот салат необычен, свеж и подойдет для легкого праздничного стола.

Фарш — один из самых универсальных продуктов на кухне. Он доступен по цене, удобен в приготовлении и подходит для самых разных блюд — от простого котлета до сложных запеканок. Благодаря фаршу можно быстро накормить семью, приготовить вкусный ужин или обед без лишнего хлопота. В этой статье собраны простые и проверенные рецепты фарша, которые не требуют много времени и особых навыков, но порадуют домашние блюда своим насыщенным вкусом. Популярное и любимое блюдо. Для котлета лучше взять мясной фарш из говядины, свинины или их смесей. Ингредиенты: Приготовление: Котлеты отлично держат форму, остаются сочными и нравятся и взрослым, и детям. Тефтели — это маленькие мясные шарики, которые хорошо сочетаются с соусами и гарнирами. Ингредиенты: Приготовление: Тефтели сохраняют нежную текстуру и насыщенные вкусы благодаря томатному соусу. Если хочется сытного и простого блюда, подойдет вариант лазаньи без сложной обработки с листами. Ингредиенты: Приготовление: Блюдо сочетает в себе вкусный фар

Приготовить сладкое лакомство дома намного приятнее, чем покупать готовое. Особенно, когда хочется удивить близких чем-то необычным, но не хочется долго стоять у плиты. В этом помогают домашние десерты без духовки — рецепты, которые не требуют выпекания, специальной подготовки или специальных приборов. Такие десерты готовятся быстро, просто и на основе доступных ингредиентов. Эта статья знакомится с рецептами домашних популярных десертов, которые легко приготовить своими руками. Это классический десерт без выпечки, который многие знают с детства. Его очень просто готовить, вкус всегда радует. Ингредиенты: Приготовление: Такой десерт идеально подходит для праздника и чаепития, при этом требует минимальных тенденций. Чизкейк — один из самых любимых десертов во всем мире. Его можно приготовить даже без духовки, используя творог, сливочный сыр и желатин. Ингредиенты: Приготовление: Этот десерт получается нежным, ярким и ароматным, он значительно превосходит классическую чизкейку. Для легко

Паста — универсальное блюдо, которое любят во всем мире за простоту и вкус. Ее легко приготовить даже в будни, когда хочется вкусно поесть, но времени на обрез. В этой статье собраны быстрые рецепты, которые теряются на каждый день. Они подходят для тех, кто хочет сэкономить время, не теряя качества и аромата блюд. Ингредиенты: Приготовление: Такое блюдо готовится за 15 минут и идеально подходит для легкого ужина. Ингредиенты: Приготовление: Это классический рецепт, который можно разнообразить, добавив сыр пармезан или оливки. Ингредиенты: Приготовление: Этот рецепт подойдет тем, кто любит нежные сливочные соусы и зелень. Ингредиенты: Приготовление: Этот рецепт быстро насыщает и подходит для обеда или легкого ужина. Ингредиенты: Приготовление: Этот рецепт отличается приготовлением и насыщенными блюдами. Быстрые рецепты пасты — отличное решение для тех, кто хочет вкусно поесть без долгой готовки. Откажитесь от любых предложенных вариантов, поэкспериментируйте с ингредиентами и порадуйте

Овощи — это основа здорового питания и отличный способ разнообразить свой рацион. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а приготовленные из них блюда можно подавать вкусными и простыми блюдами. В этой статье я расскажу о легких рецептах из овощей, которые подходят для быстрого ужина или обеда, не требуя много времени и сил. Ингредиенты: Приготовление: Такое рагу прекрасно сочетается с легким гарниром или простым свежим хлебом. Его можно делать как в будни, так и для гостей — простота и вкус всегда на высоте. Ингредиенты: Приготовление: Запечённые овощи получаются ароматными и хрустящими корочками, идеально подходящими для легкого ужина или гарнира. Ингредиенты: Приготовление: Этот салат заряжает вас витаминами, свежестью и легкостью, а также делает его дополнительным дополнением к любому блюду. Ингредиенты: Приготовление: Подавайте с гренками или хлебом. Этот легкий, питательный и согревающий суп идеально подходит для прохладных дней. Ингредиенты: Приготовление: Овощные оладь