Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

Иногда хочется поесть вкусно, но без долгих приготовлений. В этой подборке собраны рецепты, которые можно приготовить меньше чем за 15 минут. От лёгких завтраков до тёплых ужинов — всё, что нужно, чтобы быстро накрыть на стол. ➡️ Забирай рецепты со временем приготовления до 15 минут 🍳🍳🍳 Что может быть лучше на завтрак, чем хрустящий хлеб, нежный омлет, авокадо и ароматный бекон? Просто сочетание, которое делает любое утро идеальным. Для основы я взяла хлеб шоти. Обожаю его: поджариваю в гриле (можно и на сковородке), смазываю плавленным сыром — и дальше начинается магия. Нам понадобится: • Хлеб — 2 ломтика • яйца — 3 шт. • молоко — 2–3 ст. ложки • авокадо — 1 шт. • помидор — 1 шт. • красный лук — ⅛ луковицы (по желанию) • бекон — 2–3 ломтика • плавленный сыр — 1 ст. ложка • соль, чёрный перец — по вкусу Как готовить: • Бекон обжариваем до хруста. • Взбиваем яйца с молоком, готовим болтунью на антипригарной сковородке, постоянно помешивая. • Поджариваем хлеб, смазываем плавленным сы

Подборка быстрых рецептов для тех, кто ценит вкус и время. Каждое блюдо готовится меньше чем за 15 минут — просто, удобно и без лишних ингредиентов. Здесь собраны завтраки, обеды, ужины, закуски, салаты и десерты. Заберите подборку рецептов в боте — и готовьте вкусно, даже когда времени совсем немного 🥞🥞🥞 Обещала рецепт банановых сырников без муки и сахара — держу слово. Это был первый пробный вариант, особо не снимала, но получилось очень вкусно, поэтому решила поделиться. Сырники сладкие в меру. Если вы любите послаще — сделайте к ним какой-нибудь топпинг или просто добавьте немного сахара. Нам понадобится: • 2 банана • 2 пачки творога 5% по 180 г (можно 0%, но пользы меньше, а калорий почти столько же) • 1 яйцо • 2 ст. ложки манки + немного для обваливания Как готовить: • Бананы желательно брать мягкие. Если нет — ничего страшного, всё равно получится. • Разминаем бананы в миске в кашицу. • Добавляем творог, яйцо и манку, всё перемешиваем. • Убираем в холодильник на ночь, чтобы

Иногда хочется поесть вкусно, но без долгих приготовлений. В этой подборке собраны рецепты, которые можно приготовить меньше чем за 15 минут. От лёгких завтраков до тёплых ужинов — всё, что нужно, чтобы быстро накрыть на стол. Заберите подборку в боте — и пусть идеи на каждый день будут под рукой 🧀🧀🧀 Боюсь называть это шакшукой, пусть будет просто яичница с помидорами — но какая! Обычно я трачу кучу времени, чтобы нарезать помидоры, дождаться, пока они пустят сок, а потом ещё стою над сковородкой, чтобы он выпарился. В этот раз сделала проще — и получилось даже вкуснее. Просто срезала верхушки у помидоров, положила их целиком на сухую сковородку, накрыла крышкой и оставила на 5 минут. Помидоры томятся, становятся мягкими, ароматными — и кожицу легко снять. Сняла кожицу, растолкла всё толкушкой прямо на сковородке, добавила зелень, немного феты и залила яйцами. Посыпала всё тёртым сыром и под крышку ещё на пару минут — и завтрак готов 🔥 Минимум действий, максимум вкуса. КБЖУ (на 1

Подборка быстрых рецептов для тех, кто ценит вкус и время. Каждое блюдо готовится меньше чем за 15 минут — просто, удобно и без лишних ингредиентов. Здесь собраны завтраки, обеды, ужины, закуски, салаты и десерты. Заберите подборку рецептов в боте — и готовьте вкусно, даже когда времени совсем немного 🧀🧀🧀 Муж попросил сделать котлеты по-киевски, но я не фанат масла, которое вытекает из котлеты. Поэтому я решила заменить масло на сыр. В детстве я вообще думала, что в котлетах по-киевски изначально лежит сыр🤣🤣 Нам понадобится: • куриные бёдра — 600 г (или готовый куриный фарш) • моцарелла в палочках — 4 шт. • яйцо — 1 шт. • панировочные сухари — 100 г • кукуруза — ½ банки • соль, перец — по вкусу Как готовить: • Куриные бёдра измельчаем в блендере или берём готовый фарш. • Добавляем яйцо, кукурузу, соль, перец — перемешиваем. • Моцареллу разрезаем пополам — идеально выходит восемь котлет. • Берём столовую ложку фарша, кладём в центр кусочек сыра, заворачиваем и обваливаем в паниро

Не думаю, что кого-то можно удивить салатом из редьки, но он до сих пор остаётся одним из самых вкусных и простых в приготовлении. Никаких сложных ингредиентов — только свежесть, хруст и лёгкость. Редьку натираем — можно на крупной тёрке, можно на тёрке для корейской моркови. У меня есть агрегат, который делает всё за меня — и это, пожалуй, одна из лучших кухонных покупок🔥 Если у вас такого нет — очень советую: есть и ручные модели, у меня шёл в комплекте к мясорубке. Посыпаем редьку солью, даём немного постоять, чтобы стала мягче и выделила сок. Всё. Настоящая вкусная классика готова. Моя мама добавляет в этот салат говядину, которая распадается на волокна, но даже без мяса редька получается невероятно вкусной. КБЖУ (на 100 г): 42 ккал • Б 1 г • Ж 1 г • У 7 г 🥯🥯🥯 Праздничные блюда закончились, а готовить тяжёлое не хочется — разгрузочные рецепты уже ждут вас в боте.

Это одно из тех блюд, что готовила мама моего мужа, когда он был маленьким. Он часто вспоминал про них, говорил с таким восторгом, что я решила попробовать приготовить сама. Честно, я думала, что с рисом всё сложно — но это оказался один из самых простых и вкусных домашних ужинов. Нам понадобится: • фарш (свинина + говядина) — 500 г • рис — 100 г • морковь — 2 шт. • половина красной луковицы • несколько веточек укропа • томатная паста — 3 ст. ложки • вода — 500–600 мл • соль, перец — по вкусу • яйцо — 1 шт. Как готовить: • Морковь натираем, лук мелко режем, укроп измельчаем. • Добавляем всё к фаршу, туда же — промытый (но не варёный!) рис, соль, перец, яйцо. • Перемешиваем и формируем шарики. • Складываем их в сковородку или жаропрочную форму — вплотную друг к другу, не бойтесь, они не слипнутся. У меня сковородка 28 см. • Сверху выкладываем томатную пасту (у меня была заморожена кубиками — растаяла прямо в процессе). • Заливаем водой так, чтобы уровень жидкости был чуть выше ёжиков.

Это не тот рецепт, который нужно сохранять или пересылать друзьям, но попробовать его должен каждый — просто потому что это невероятно вкусно. Нам понадобится: • хлеб (у меня чиабатта, режу толстыми кусочками) • плавленый сыр • болтунья из 3 яиц и 2-х столовых ложек молока • немного колбасы • зелень — по желанию • вяленые томаты — для аромата Болтунью делаю отдельно: взбиваю яйца с молоком, добавляю зелень и/или вяленые томаты. Хлеб поджариваю до золотистой корочки — в гриле вкуснее, но можно и на сковородке. Далее выкладываю завтрак на тарелку: на хлеб намазываю плавленый сыр, на него болтунью, сверху немного колбасы. Мне хватает 2-х таких бутербродов, мужу 3-х — и вместе с овощами получается сытный и питательный завтрак, который хочется повторять снова. КБЖУ (на 100 г): 220 ккал • Б 12 г • Ж 14 г • У 9 г Есть у вас такое, что готовить несложно, а сложно придумать, что именно? Вот и у меня бывает🤣 Спрашиваю мужа: «Что приготовить?» — он говорит: «Ну… какой-нибудь салатик». И сиди т

Когда мы были в Хорватии, мне безумно хотелось именно вишнёвый штрудель. Я обожаю вишню — особенно в сладких десертах, где она даёт этот баланс между кислинкой и нежностью. Нам понадобится: • слоёное бездрожжевое тесто — 1 пласт (около 250 г) • замороженная вишня — 300 г • сахар — 4 ст. ложки (можно добавить ещё одну, если любите послаще) • крахмал — 1,5 ст. ложки • яйцо — для смазывания Как готовить: • Разогреваем духовку до 200°. • Вишню выкладываем в сотейник, добавляем сахар, перемешиваем и ждём, пока закипит и даст сок. • Как только смесь закипела, добавляем крахмал и помешиваем до загустения. Снимаем с огня. • Раскатываем тесто, делим его на четыре части. • На одной из частей делаем продольные надрезы (чтобы потом красиво завернуть рулет). • На другую часть выкладываем вишнёвую начинку, сворачиваем в рулет, плотно защипываем края (как на фото). • Перекладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 25 минут. После выпечки обязательно дайте штруделю немного

Говядина — самое спорное мясо. Обычно либо сухая, либо как подошва. Я всегда думала, что вкусно её умеют готовить только мама и рестораны. Пока подруга не показала рецепт, где мясо получается мягким всегда. Для мяса: • говядина — 500 г • лук — 3 крупные луковицы • соль Для пюре: • картошка — 500 г • молоко — 100 мл • сливочное масло — 20 г • приправа — у меня сванская соль Как готовить: • Лук нарезаем кольцами и выкладываем на дно кастрюли. Если рядом есть муж или отец, спокойно делегируйте им процесс нарезки лука🤣 • Сверху кладём кусочки говядины, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь. • Тушим 1,5–2 часа. Проверяем жидкость раз в 30 минут, если она выпарилась — просто подлейте немного воды. • Активного времени — 5 минут, дальше всё готовится само. Пюре: • Отвариваем картошку до мягкости. • Разминаем толкушкой, добавляем молоко и масло. • А потом пробиваем миксером. Да, знаю, сейчас половина аудитории, особенно в ДЗЕН закричит: «Это же клейстер! Так никто не делает!» Но п

Честно скажу, когда прихожу в ресторан, взгляд всегда падает на три блюда: пасту, пиццу или бургер🤣 Но я стараюсь заказывать то, что не приготовлю дома. А вот карбонара — как раз то, что дома получается идеально и даже вкуснее. Нам понадобится: • спагетти — 200–250 г • бекон — 100–150 г • яйца — 3 шт • тертый сыр — 100 г • черный перец — по вкусу Как готовить: • Отвариваем спагетти по инструкции на упаковке. • Бекон нарезаем ломтиками, обжариваем до хруста. • В отдельной миске смешиваем три желтка, тертый сыр и щепотку перца — получается густая сырно-яичная масса. • К обжаренному бекону добавляем макароны и немного воды из кастрюли (1–2 половника — в зависимости от того, насколько густой хотите соус). • Снимаем с огня, быстро вмешиваем сырно-яичную смесь. Паста получается нежной, насыщенной и ароматной. Домашний вариант, который легко готовить и невозможно не полюбить. КБЖУ (на 100 г): 230 ккал • Б 10 г • Ж 13 г • У 16 г 🍛🍛🍛 Праздничные блюда закончились, а готовить тяжёлое не