Кулинарные будни Домохозяйки. Жизнь на юге.

Добрый день, мои дорогие подписчики, и гости моего канала! Сегодня я хочу показать вам АРТ-объект в парке Галицкого (Краснодар) «Эмоции». Эмоциональные каучуковые головы замерли в зелени парка. Они словно выныривают из мягких кустов, вовлекая в игру мимики и смыслов. Эти скульптуры установили в октябре 2025 года возле входов в «Кроличью нору» — тоннель со светодиодными экранами. Головы сделаны из каучука, их диаметр — около 1,2 метра. Скульптуры создал испанский художник Самуэль Сальседо, мастер гротеска и человеческой уязвимости. Его работы называются DropoftheRain («капли дождя»). Подобные скульптуры есть во французском парке Les Jardins d’Étretat в городе Этрета. Любопытно, что обе локации — и французская, и краснодарская — созданы одной и той же ландшафтной лондонской компанией IL Nature, которая также работала над «Парком облаков». Идея арт-объекта — показать эмоции, которые не принято проявлять или, наоборот, которые слишком хочется выразить. Каждая голова изображает разные эмоц

Молодые побеги папоротника орляка на Дальнем Востоке собирают в мае и засаливают для хранения (как дома, так и в промышленных масштабах). Часто солёный папоротник продают на фермерских рынках или в магазинах. Папоротник отлично зарекомендовал себя как самостоятельная закуска, но еще вкуснее его жарить или тушить с разными видами мяса. Классическим считается рецепт папоротника со свининой. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления папоротника с мясом. Солёный папоротник орляк - 500 г; Свинина (мякоть, лучше лопатка) - 250 г; Лук репчатый - 150 гр; Чеснок - 3-4 зубчика; Соевый соус – 3 ст. ложки; Растительное масло для жарки; Чёрный молотый перец, красный жгучий перец - по вкусу. 1. Подготавливаю все необходимые продукты по списку. 2. Папоротник промываю под проточной водой. 3. Режу побеги папоротника на кусочки длиной 5−7 см. 4. Солёный папоротник вымачиваю в холодной воде до тех пор, пока он не станет пресным. Время вымачивания зависит от степени засолки. Сильно солёный па

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня, неожиданно для себя отправилась гулять в парк Галицкого. Погода так и шептала: "Днём будет ощущаться как +19, ветра нет - иди гулять". Я подумала, и решила сегодня пойти в парк Галицкого. Давно собиралась посетить АРТ-локацию "Кроличья нора". Её открыли летом 2025 года, а я всё ещё не посмотрела его. Позор!!! Миллионы иногородних посмотрели, а я, местный житель, нет. Сегодня я исправила это. "Кроличья нора" — интерактивная арт-локация в "Парке Облаков" (новая часть парка Галицкого в Краснодаре). Это сеть туннелей с иммерсивным освещением, проекциями метеоритов, цветов и сказочных сюжетов, сопровождающаяся звуковыми эффектами. Посещение бесплатное, впрочем, как и все объекты в парке. Помимо" Кроличьей норы" погуляла в районе Японского сада. Это по пути в "Парк облаков". В сам Японский сад не ходила, так как не хотела тратить время и сидеть в очереди. Сегодня народу было в очереди не много, но время всё - равно по

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего. Вчера я вам показала фото с весенней выставки тюльпанов из Никитского ботаническом сада. Кто пропустил эти потрясающие фото тюльпанов, посмотрите. Сегодня хочу показать ещё немного красивых фото из Крыма. Спасибо за просмотр. Всем добра и здоровья. До новых встреч. Ваша Любовь. "Кулинарные будни Домохозяйки. Жизнь на юге "

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Моя приятельница сейчас находится на отдыхе в Крыму. Она посетила парад тюльпанов в Никитском ботаническом саду и прислала мне фотографии. Хочу поделиться этой красотой с вами. Никитский ботанический сад — это старейший научно-исследовательский и парковый комплекс, расположенный на Южном берегу Крыма (пос. Никита) близ Ялты. Основан в

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня суббота и после прогулки мы зашли на ярмарку выходного дня. Сделала немного фото для вас с нашими, краснодарскими ценами. У нас уже появилась местная клубника. Да, ещё тепличная, не совсем ароматная, но уже сладкая, вкусная.

Панкейки - любимая современная выпечка, которую очень любят дети. Рецепт панкейков настолько прост, что приготовит даже начинающий кулинар. Они идеально подходят для завтрака, потому что готовятся очень быстро. Их можно взять с собой для перекуса, так как в холодном виде они ничем не уступают тем, что с пылу с жару. Кто-то скажет, что это те же оладьи, только называются иначе. По большому счету, так и есть. Но, одно существенное отличие - панкейки выпекаются на сухой сковороде, маслом можно только немного смазать сковороду. Овсяные хлопья - 70 гр. Яйцо – 1 шт. Морковь - 50 гр. Яблоки - 50 гг. Молоко 1,5 % - 70 мл. Разрыхлитель теста – ¾ ч. ложки. Заменитель сахара по вкусу. Орешки – 10 гр. 1. Подготавливаю все необходимые продукты по списку. 2. Яблоко и морковь очищаю от кожуры, нарезаю на мелкие кубики. 3. Перекладываю их в блендер. Добавляю овсяные хлопья, яйцо, заменитель сахара, разрыхлитель и молоко. Хорошо взбиваю массу. 4. В полученную смесь добавляю орешки. 5. Сковороду чуть сб

Оригинальные перцы, наполненные фаршем, под сырной шапкой, запекаются в духовке. Они отличаются насыщенным вкусом, сочностью и аппетитной сырной корочкой. Благодаря тому, что перцы разрезаны пополам, они пропекаются равномерно, а начинка получается нежной и ароматной. Этот рецепт очень вкусный, полезный и сытный. В то же время, он простой в приготовлении, который подойдёт как на праздничный стол, так и просто на ужин. Я готовлю такой перец без добавления риса или другой крупы. Фарш (любой) – 400 гр. Сладкий перец (крупный) – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана – 1-2 ст. ложки. Сыр твердый – 100 гр. Зелень любая (у меня в этот раз черемша). Соль, перец - по вкусу 1. Подготавливаю все необходимые продукты по списку. Фарш может быть свиной, куриный или смешанный, например свино-говяжий. 2. Сладкий перец режу на половинки, очищаю от семян, удаляю перегородки. 3. Чищу морковь и натираю крупной терке. 4. Смешиваю фарш с морковью, добавляю мелко нарезанную зелень, солю и перчу фарш по вкусу. Всё хо

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Давно, я не писала ничего на своём канале. 1 апреля разозлилась на Дзен, было желанием распрощаться с ним. Прошло время, я немного успокоилась, но осадочек, как говорится, остался. Раз я не могу изменить ситуацию, значит принимаю её и иду дальше. У нас, в Краснодаре, что-то непонятное с погодой происходит.

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами масштабным мероприятием, которое второй год подряд проходит в Краснодаре - весенний сезон цветения «Тюльпаномагия», организованный компанией «Магнит» при поддержке Кубанского государственного аграрного университета (КУБГАУ). В этом году площадкой вновь стал Ботанический сад имени И.С. Косенко, где на