Предыдущая публикация
☕ Растворимый кофе — удобно, но безопасно ли?
В мире, где время — на вес золота, растворимый кофе стал настоящей палочкой-выручалочкой: закинул ложку в чашку, залил кипятком — и бодрость готова. Но стоит ли платить за скорость ценой здоровья?
🔍 Что это вообще такое?
Растворимый кофе — не настоящий кофе в полном смысле слова. Он может быть в виде гранул, порошка или сублимированной массы. Первоначально такой напиток создавался для солдат, а теперь его можно найти в любом магазине.
❌ Что не так с растворимым кофе:
— В нём всего около 15% натуральных кофейных зёрен, остальное — ароматизаторы, усилители вкуса и синтетические добавки.
— Повышает кислотность желудка, что может привести к дискомф
Татарский трехслойный пирог
🔥лимоны 2 шт сахар 180 -200гр
🔥курага - 250гр
🔥чернослив -250гр
🔥кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой
Лимоны перебить блендером с сахаром и добавить крахмал.
Курагу предварительно вымыть, проварить 8 мин, перебить блендером.
Чернослив вымыть, залить кипятком на 5 мин, перебить блендером.
мука 400 г
масло сливочное 180 г
соль
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 5 г
молоко 130 мл
К муке натираю холодное сливочное масло, перетираю в крошку.
Добавляю сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, смешиваю.
Откладываю пару ложек для посыпки сверху.
Добавляю молоко, замешиваю тесто.
Делю на 4 части, одна больше.
Большую часть раскатываю, кладу в форму, ф
Фильтр