МБОУ Верхне-Любовшенская ООШ имени В.Г.Куликова

ПП салат со свёклой, черносливом и орехами

Невероятно простой, полезный и очень вкусный вариант для перекуса или гарнира.
Ингредиенты (на 2 порции):
• Свёкла варёная — 250 г
• Чернослив без косточки — 60 г
• Грецкие орехи — 25 г
• Нежирный йогурт или сметана 5% — 2 ст. л. (40 г)
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Свёклу натрите на крупной тёрке.
2. Чернослив нарежьте тонкими полосками.
3. Грецкие орехи слегка измельчите ножом.
4. Смешайте свёклу, йогурт (или сметану), чернослив и орехи.
5. Посолите по вкусу, аккуратно перемешайте.
КБЖУ на 100 г:
111 ккал • Б: 2.5 • Ж: 5.1 • У: 14.5