Granola - ПП меню

Новый год это не только гирлянды, подарки и праздничное настроение, но и щедрый стол, от которого сложно отказаться. И если вы до праздника придерживались правильного питания, снижали вес или просто старались держать форму, естественно появляется тревога: как не сорваться и не набрать назад лишние килограммы? Хорошая новость: правильное питание вполне может быть и на новогоднем столе. Более того, можно наслаждаться праздничной едой, не считая каждую крошку. Что лучше есть на новогоднем столе? 1. Белковые блюда это ваша защита от переедания. Белок насыщает лучше любых других продуктов. Когда вы едите белковое блюдо, организм дольше его переваривает, а значит чувство сытости сохраняется надолго. Белок напрямую влияет на гормоны аппетита. Поэтому после полноценного белкового приёма пищи меньше хочется перекусывать и «доедать что-нибудь ещё». Выбирайте: запечённое мясо или птицу; рыбу (особенно запечённую или тушёную); яйца; морепродукты. Белок даёт долгое насыщение. Если начать ужин с б

Невидимые причины, о которых забывают. Многие уверены, что для похудения достаточно «меньше есть и больше двигаться». Но в реальности на вес влияет не только еда и спорт. Иногда человек старается, ест меньше, даже следит за калориями, а вес стоит. Причина в том, что существует целый набор факторов, которые тихо и незаметно мешают снижению веса. Давайте разберём самые частые. 1. Пропуск завтрака. Завтрак это запуск обмена веществ. Когда человек не ест утром, организм дольше остаётся в «режиме экономии». К обеду голод становится сильнее, появляются тяга к сладкому и желание быстро перекусить. В итоге человек съедает гораздо больше калорий, чем если бы позавтракал нормально. Правильный завтрак это еда с белками, полезными жирами и медленными углеводами. Он даёт энергию и снижает переедание в течение дня. 5 идей пп завтраков, за 5 минут 2. Питание на бегу. Перекусы в машине, фастфуд между делами, кусочки «на ходу», всё это мешает почувствовать насыщение. Мозг не успевает зафиксировать фа

Обычное питание легко сделать полезным и при этом похудеть. Многие думают, что полезное питание это что-то скучное, безвкусное и трудное. Но на самом деле можно питаться почти так же, как раньше, просто немного изменить способы приготовления. Не нужно отказываться от любимых блюд, достаточно уменьшить их калорийность и сделать их легче для организма. Вот 10 простых и понятных способов, как каждый может сделать своё обычное питание полезнее, без строгих диет и сложных правил. 1. Используйте минимум масла при жарке. Масло добавляет много лишних калорий. Даже одна столовая ложка это около 120 ккал. Поэтому налейте 1ч.л., равномерно распределите по сковороде и лишнее промокните бумажным полотенцем. Блюдо всё равно будет жариться, но будет в разы менее жирным. Еще один вариант,на дно сковородки положить лист пергамента и добавить каплю масла. 2. Мясные изделия лучше не жарить, до полного приготовления. Если вы любите котлеты, попробуйте такой способ: сначала обжарьте их на сильном огне тол

Когда речь заходит о правильном или сбалансированном питании, многие сразу внутренне напрягаются. Эти слова будто связаны с чем-то строгим, скучным и очень «здоровым», но не вкусным. У многих такие понятия вызывают чувство долга, необходимости «держаться» и жить в рамках. Но если разобраться глубже, эти формы питания не такие страшные, как кажутся. Более того, они почти одинаковые, просто выражены разными словами. Давайте разберёмся, откуда появилось разделение и почему вокруг этих понятий столько путаницы и негативных эмоций. Сбалансированная тарелка завтрака. Почему людям не нравится правильное и сбалансированное питание? 1. Кажется, что это сплошные ограничения. Многие уверены, что ПП или сбалансированное питание это запрет на всё вкусное. Люди представляют: безвкусную курицу на пару, салаты без масла, отсутствие сладкого, только «здоровые» продукты. Из-за этого питание начинает ассоциироваться не с нормальной жизнью, а с наказанием. 2. Связь с диетами. Правильное и сбалансированное

Что означит «правильное питание» в обществе? Сегодня словосочетание «правильное питание» вызывает у многих людей не вдохновение, а тревогу. У кого-то сразу картинки из фильмов: тарелка с листьями салата, сухая грудка без соли, варёные брокколи и бесконечные запреты. Кто-то вспоминает попытки «держаться» три дня на варёных яйцах и гречке. Кто-то считает, что ПП это скучно, невкусно и подходит только тем, кто живёт в спортзале. И именно поэтому вокруг правильного питания столько мифов. Люди воспринимают ПП не как нормальный образ жизни, а как очередную диету, которая требует силы воли, ограничений и отказа от всего приятного. Но правда в том, что правильное питание это не диета, не самоограничение и не наказание. Это совсем другая философия. Многие считают, что ПП это: Постоянные ограничения, в голове сразу появляются мысли: «нельзя сладкое», «нельзя жареное», «нельзя хлеб», «нельзя вкусное». То есть человек воспринимает ПП как список запретов. Пресная еда без вкуса. Холодная куриная гр

Сегодня кажется, что диет существует бесконечное количество. Их так много, что иногда кажется, что они появляются ежедневно. Но если посмотреть шире, то можно увидеть, что большинство диет это вариации одних и тех же идей, просто поданными под новым соусом. Сколько диет существует в мире? Точного числа нет и быть не может. Исследователи и диетологи говорят, что существует более чем 1500 различных диет, но если учитывать все «авторские методики», популярные челленджи и схемы из соцсетей, то их уже десятки тысяч. Есть большие группы диет: низкоуглеводные (кето, Аткинса), низкожировые, высокобелковые, растительные, интервальное голодание, детокс-программы, монодиеты, флекситарианство, средиземноморская, различные «звёздные» и «придуманные» блогерами схемы. И есть бесконечные подгруппы: кето-лайт, кето-веган, безглютеновое кето, палео-кето, диета на цветной пище, диета по лунному календарю и так далее. Проще сказать так: столько, сколько людей - столько и диет. Каждый пробует что-то своё

Радужная диета, одна из самых ярких и приятных систем питания. Суть ее очень простая, каждый день или каждый приём пищи должен включать продукты разных цветов. Это не про жёсткие ограничения и не про подсчёт калорий, это скорее способ сделать рацион более разнообразным и полезным. Название диеты отражает её принцип: ешьте как можно больше продуктов натуральных цветов - красного, оранжевого, жёлтого, зелёного, синего, фиолетового и белого. Такой подход помогает получить максимум витаминов, минералов и антиоксидантов, потому что разные цвета продуктов дают разные полезные вещества. В чём уникальность радужной диеты? Главная особенность этой диеты, это отсутствие строгих правил. Не нужно исключать целые группы продуктов или жить на ограничениях. Наоборот, радужная диета учит добавлять, а не убирать. Каждый цвет - своя группа полезных свойств: Красные продукты: помидоры, ягоды, красный перец, сюда же относится красное мясо, красная фасоль. Содержат ликопин, который снижает воспаление и п

Сегодня слово «детокс» звучит отовсюду: блогеры делают «детокс-марафоны», продают смузи-программы, соковые очистки, суповые дни и обещают минус 5 кг за неделю. Звучит красиво: «очистить организм», «вывести токсины», «перезагрузить тело». Но давайте разберёмся, нужно ли это все нашему организму? Большинство детокс-программ строится по одному принципу: То есть человек почти перестаёт есть нормальную пищу, получая максимум 300–800 калорий в день. Конечно, вес снижается. Но почему? Не потому, что ушли «токсины» - их никто не измерял. А вес снижается из-за потери воды, опустошения кишечника, резкого дефицита калорий. Это не жир уходит - это временная потеря жидкости и содержимого желудка. Как только человек возвращается к обычному питанию, вес возвращается вместе с водой. Детокс стал модным по нескольким причинам: Но желание перезагрузиться не делает метод полезным. Детокс не просто бесполезен, он может навредить. Организм испытывает стресс. Когда калорий резко не хватает, тело воспринимае

Сегодня кето-диета стала одним из самых популярных способов похудеть. Все вокруг говорят про «жиры вместо углеводов», обещают быстрый результат, энергию и плоский живот. Но что на самом деле, что стоит за этим способом питания? Почему приоритет отдается новой диете, а не правильному питанию? Разберёмся спокойно и по-честному. Что такое кето-диета? Кето (или кетогенная диета) - это система питания, где почти полностью исключаются углеводы. Обычно в рационе мы получаем энергию из углеводов, а это хлеб, крупы, фрукты, сладости. Но в кето-диете углеводов становится очень мало, обычно не больше 20–50 граммов в день. Вместо этого рацион состоит из: 70–80% жиров (масло, авокадо, орехи, мясо, рыба, яйца), 15–20% белка, и минимум углеводов. Когда организм перестаёт получать углеводы, ему приходится искать другой источник энергии. И он начинает расщеплять жиры, выделяя особые вещества, которые называются кетоны. Так тело переходит в состояние кетоза, когда работает не на глюкозе, а на жирах. О