Провинциалка на пенсии

Здравствуйте, дорогие мои! С наступившим годом лошади вас! Только сегодня она вступает в свои права по китайскому календарю, мы то с вами её давно встретили. Но нам не сложно ещё раз встретить, а вдруг кому праздников мало)). Как раз про нас, после вчерашней метели все на горки, а потом ещё раз - с горки на горку, с горки на горку.. Дорог то нет, пройти нельзя, может скатиться получится. Шутки-шутками, а засыпало снег нас вчера очень сильно, началась метель ещё ночью и с утра нас ждал "приятный сюрприз" - электричества нет, воды нет.. Хорошо хоть нам никуда идти не надо, можем неумытые подольше поспать. Как вчера люди на работу добирались, особенно из деревень, даже представить сложно. Что там дороги, вчера даже электричка вовремя не пришла, пути занесло. Метель повлияла даже на наше запланированное меню)) Честно скажу, были у меня по поводу этой недели сомнения и небольшие метания. Масленица же! Сначала я подумала, что блины в понедельник буду печь и потом в выходные. Но что-то мы та

Здравствуйте, мои дорогие! С Масленицей вас! Позади уже половина февраля и сегодня подвожу краткие промежуточные итоги по выполнению поставленных на этот месяц планов. Что к чему было тут: 1. Копилка Собираем денежные поступления помимо пенсии. В этом пункте совсем ничего интересного, пополнила за прошедшую неделю только на 238р (с двух каналов), никаких поступлений, кроме вывода "зарплаты" с Дзена и не ожидалось. Кстати, девочки-авторы, вы заметили, что с начала февраля начисления стали ещё чуть меньше? 2. Отзывы и опросы По отзывам я молодец)). Добавила за неделю пять штук и теперь до моей цели (десять за месяц) осталось всего четыре. Только на оплате количество напрямую не отражается - лотерея там. По опросам - что есть заполняю, на одном сайте каждый день дают один небольшой на несколько минут, так что свой план один опрос в день я выполняю, но до сумм на вывод ещё далеко. В этом пункте был неприятный "сюрприз". Меня заблокировали на сайте Мой опрос. Безо всяких предупреждений,

Здравствуйте, дорогие мои! Масленица завтра начинается. Конечно, мы будем блины печь. Сами! Из муки, яиц, воды, молока. Дело то нехитрое, хотя и не скажу, что совсем простое. Раньше чаще блины пекла и получались они у меня стабильно неплохо, сейчас вот от силы пару раз в год, а то и реже, после прошлой Масленицы не помню, чтоб готовила (я про тоненькие блинчики, оладьи иногда делаю) и получаются не всегда, как задумано. Но получаются же в итоге! И ничего особенного для блинов не надо. Вы, кстати, какие именно блинчики печь собираетесь? Мне что-то в этого году дрожжевые хочется. Но и обычные любим. Так это я всё к чему, блинчики вроде как дело нехитрое, но тут недавно подкинул мне один маркетплейс для них специальные смеси. У меня сначала глаза на лоб полезли от вида продуктов, а потом от цен на них. Как вам блинчики черного цвета? Аппетитные? На упаковке аппетитно смотрятся, а в жизни что-то не очень. Это я почитала, что покупатели пишут. Даже в положительном отзыве вид блинов не очен

Здравствуйте, дорогие мои! Ох и длинная у меня сегодня публикация получилась, а всё потому, что про меню. Про то, что запланировали, про то что приготовили. Не очень то у меня всё получается. В основном из-за того, что наши способности не учитываю правильно, все же аппетиты уже не те и дома больше сидим.. Ну да смотрите сами, как получилось (если интересно). Понедельник, 09.02 ⚜️ Завтрак - запеченное с творогом яблоко, бутерброд, кофе Такой завтрак (яблоки) для нас в новинку, вкусно, но все же он больше "летний", не для зимы. ⚜️Обед - макароны с сыром Были, красивые)) ⚜️Ужин - мясо, жареное/тушеное с луком, винегрет Мясо с луком есть Винегрет есть (длинная морковка - из квашеной капусты) Вторник, 10.02 ⚜️Завтрак - запеченное с творогом яблоко, бутерброд, кофе Было, точно так же, как в понедельник ⚜️Обед - тыквенный суп, рыбный салат Тыквенный суп был и я даже без проблем приготовила его на один раз, взяв один ломтик маленькой тыквы, одну небольшую картофелину, кружку воды и совсем не

Здравствуйте, мои дорогие! Всем удачного дня, несмотря на то, что сегодня пятница тринадцатое. Мы в приметы не верим, у нас и кот черный живет, добрый, ласковый и точно никому не вредит)). Пятница 13е у нас сегодня, а день не самый удачный почему-то был вчера. Так, ничего серьезного, всё по мелочи. Самое "радостное" случилось с утра, водонагреватель перестал выполнять свою работу и умываться пришлось холодной водой. Посмотрела, когда у него гарантия заканчивается - а она закончилась месяц назад, пять лет уже прошло, как купили, а всё казалось, что новый он у нас. Сегодня вроде бы работает, греет. Надеюсь, одумался. Накипь, может быть, образовалась, вода у нас жесткая, но это же не чайник, некуда лимонную кислоту засыпать и почистить. Погода зато была замечательная, потеплело сразу на десять градусов, только вот ветер сильный, а вместе с ним то дождь, то снег, то они вместе. А ближе к вечеру снег прям огромными хлопьями пошел, очень красиво. Только немного грустно от того, что опять на

Здравствуйте, мои дорогие! Покажу сегодня какие семена мы купили к грядущему сезону. Обычно мы их заказывали на одном из специализированных сайтов, а в этом году решили, что семян нам надо совсем немного, купим в наших магазинах или на маркетплейсах закажем. Морозы внесли свои коррективы и по магазинам ездить не хотелось, так что маркетплейсы наше всё)). Сиди себе дома в тепле, читай, выбирай.. Ну да вы сами знаете. Начали с баклажанов, их уже и сеять пора. Их долго не выбирали, просто положили в корзину набор из четырех сортов. "Черный красавец" и "Алмаз" точно уже были у нас, верхние два не помню. Ничего особенного от баклажанов мы не ждем, когда-то наигрались и с полосатыми и с круглыми, и с белыми, и с зелеными. Разве что, желтых не было, но и не надо, нам бы обычных, "синеньких")). Набор из четырех пакетиков стоил 117р (по-моему, совсем недорого по нынешним ценам), так ещё и пакетик в подарок положили. В подарок - капуста "Подарок")). Тоже пригодится. Как оказалось, подарки к сем

Здравствуйте, дорогие мои! Много у меня в последнее время стало публикаций про меню, но сейчас они будут пореже, так как распланировала с понедельника по пятницу, в субботу будет "отчет" и новый план готовки на выходные. Посмотрела на календарь - на следующей недели уже Масленица! Вот тогда совсем легко будет меню составлять, например, так: Конечно, я несерьезно). Обычно у нас блины бывали в начале масленичной недели и в воскресенье. А там видно будет, ещё целая неделя впереди. Пока речь про меню на ближайшие дни (правда начиная со вчерашнего, с понедельника)) ) Исходные данные: основа горячих блюд на этой неделе свинина - было 2,2кг, поделила ее на три части - большие куски для жарки, аккуратные нежирные помельче - потушить отдельно и мелкие с жирком - на кашу, гречневую. Вторую часть, для тушения, отправила в морозилку. С прошлой недели осталась одна рыбка хека, надо пристроить и пора использовать тыкву. Из готового в холодильнике есть винегрет. Понедельник, 09.02 Завтрак - запеченно

Здравствуйте, дорогие мои! Закончилась первая неделя февраля, этот месяц у нас отличается от остальных тем, что мы(я) себе на него поставили некоторые цели. Сегодня хочу подвести промежуточные итоги, что получилось сделать за первую неделю и посмотреть - где нормально дела идут, а где надо бы поднажать. 1. Копилка Честно скажу, результатами первой недели я более чем довольна, вот только добавлять по столько же на следующих неделях точно не получится (а было бы неплохо). В копилку у нас отправилось 3017р Это опросы, отзывы и Дзен (решила выводить баланс по воскресеньям, не ждать до конца месяца). 2. Отзывы и опросы Ой, тут халтурю, надо поднажать)). Отзыв только один написала (а должна была хотя бы три), опросов штук пять заполнила. 3. Планирование меню Тут более-менее, не забросила. И придерживаться запланированного меню мне помогает то, что потом приготовленное тут выкладываю. Такой вот у меня собственный контроль. Сразу отчитаюсь по результатам выходных. Что было по плану и по факту

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня опять про еду. Съеденную и которую только предстоит съесть. Продолжаю составлять меню заранее, хотя бы на два-три дня вперед. Прошла всего одна неделя, но уже могу сказать, мне это успело немного надоесть)). К тому же я то забуду продукты (из которых готовить собралась) достать из морозилки, то приготовлю больше, чем рассчитано. Но бросать я не собираюсь, хотя бы до конца февраля мы должны продержаться. Итак, сегодня покажу получилось ли у нас запланированное меню на среду-пятницу и сразу про меню на субботу-воскресенье напишу. То что раньше писала - в цитатах. В среду - поставить хлеб, приготовить маринованную морковку Хлеб я, конечно, поставила. Прямо с утра, после завтрака, так как на обед суп, а какой суп без хлеба? Дома все до корочки подобрали (специально, пока прошлую буханку не доедим, новую не ставлю). Но тут я просчиталась - всё шло хорошо, пока у нас не пропало электричество. Тесто хлебопечка только замесила, не знаю, чтобы я делала, если б

Здравствуйте, дорогие мои! Дождались мы, потеплело. Аж до минус одиннадцати днем, правда с ветром, все равно было не очень-то комфортно, но все же и не минус двадцать пять. Ждали мы погоды, чтобы в город съездить, так что вчера и отправились, а раз вчера были в городе, значит сегодня на повестке дня покупки). Самое необходимое - грунт. Скоро уже будем баклажаны и перцы сеять, а не во что. Были мы в Магнит Экстра, там пакетов грунта целый ряд, от 115р/10л. Новый какой-то выбрали (в желтом пакете), а тот что за ним уже покупали, "Чудо грядка", вроде бы был неплохой. Семена тоже купили, точнее из ПВЗ забрали, потом покажу что постараемся вырастить в этом сезоне Продуктов много покупать не собирались, но мимо огромных ярких апельсинов я не смогла пройти. Четыре штуки на полтора килограмма. Правда кожура очень толстая, почистишь апельсин и не такой уж он большой. Но очень вкусные, сочные и сладкие. Не пожалела, что купила, пожалела, что мало взяли. Пока я выбирала апельсины, хозяин набрал