Провинциалка на пенсии

Здравствуйте, дорогие мои! Про закупку была одна публикация, теперь будут про готовку. На улице у нас ничего нового - жара страшная, даже и завтракать не очень хотелось, тем более не хотелось плотно завтракать. Холодильник полон - выбирай, что хочешь, готовить не обязательно. Выбрала творог и бананы, так то я собиралась к творогу ягоды разморозить, но заранее забыла (уже исправилась), с бананом тоже неплохо. И ложечку сметаны еще, без неё творог показался суховат, а так вполне приятный, хоть и обезжиренный. Потом кофе с конфетами, вот и весь завтрак. С утра немного поработали и домой, дома пока хорошо, почти прохладно (но это тоже ненадолго). Решила воспользоваться свободным временем и приготовить еду сразу на три дня, как раз до выходных. Что именно готовить, я уже заранее думала, продукты все закуплены, осталось мелочь - приготовить продукты в готовую еду. Разобрала купленное "мясное", а это у нас: куриные желудки, свинина на фарш и набор для супа. Рассмотрела своё "богатство" и от

Здравствуйте, мои дорогие! Опять у меня длинная публикация получилась и всё про еду. За продуктами мы вчера ездили, почти по составленному заранее списку закупились. Напомню. Мы поставили себе задачу - тратить на продукты не более 200р в день на человека (а нас двое) и прожить так месяц. Из общей суммы в 12 000р я уже вычла "покупку" из своих закромов и осталось всего 9500р. На это и живем до середины мая. Закупки у нас крупные, но редкие, на одну желательно тратить не более 3000р. Как думаете, уложились мы в 3000р? ) За продуктами, как обычно, отправились в Магнит. Большую часть оформила на самовывоз, сейчас на него дают скидку 25%. Кое-что выбрали в магазине сами. И самая маленькая покупка - из мясного "Знаменский". В магазине первым делом отправилась к сырным прилавкам, за товаром по купонам из Магнитовской игры. Творожный сыр дома лишним никогда не будет, и просто там едим, и в готовку можно, но до готовки обычно не доходит. Скидки по купонам не очень большие, на "виолетте" - 50%,

Здравствуйте, мои дорогие! К нам пришла жара, за тридцать градусов столбик термометра в тени поднимается. Честно говоря, в такие дни о еде не очень хочется думать, даже кажется, что и 200 рублей в день не на что потратить будет. Но это только кажется. И это у нас тут палатки с мороженым нет, такой суммы как раз на две порции хватит, не самого дорогого. Да и жара не навсегда, на выходных понижение температуры обещают, а дальше дождь, дождь и дождь. Вчера мы по магазинам не ездили, заказов продуктов не делали, хотя примерный список того, что нам надо на первую неделю-полторы я составила. Но начать решила с проверки, что есть дома и покупать точно не нужно. Покупать нет, а вот посчитать придется, иначе получится нечестно. Ни кусок сыра, ни пачка кофе у нас на огороде не растет, стоят относительно немало и на стол обязательно попадут. Не покупать же новое, когда дома все есть и даже может испортиться, пока мы свои "марафоны" проводим. В общем, перетрясла я наши закрома на предмет того, ч

Здравствуйте, дорогие мои! Начало недели - прекрасная возможность для начала чего-то нового, пусть это всего лишь наше проживание-пропитание целый месяц на 200р в день. Не передумала, так что сегодня первый день и мне надо прикинуть список покупок на ближайший визит в магазины и решить, что буду готовить. Хотя, скорее, надо наоборот. Сначала думать что хотим видеть на столе, а потом уже, что для этого купить. Если честно, составить меню с конкретными блюдами аж на неделю вперед я не могу, всё равно что-то другое захочется. Но примерно же могу? На завтраки нам надо: яйца, крупу на каши, творог, сыр и масло для бутербродов. Обеды: Ужины: В итоге, что нам нужно из продуктов на неделю: Всё, кажется. Интересно, на сколько такой набор продуктов "потянет". Впрочем, покупать будем не всё, что есть дома проверю (но все равно посчитаю). Купоны из игры Магнита надо использовать. Написала "сыр" в список, но и творожный в это входит, на него у нас купоны на скидку есть (30-50%). И к творожному сы

Здравствуйте, мои дорогие! Давненько мы ничего не считали, не планировали, не экономили и марафоны для себя не устраивали. Даже немного соскучилась, а раз так - то пора внести немного порядка в нашу жизнь. Устроим себе месяц планирования, подсчетов и экономии. Касаться он будет продуктов питания и, так как обычно всякие хозяйственные мелочи мы покупаем вместе с продуктами, то и их тоже. Вычитать, делить - не интересно, рублей двести в месяц на средство для посуды или порошок стиральный потратим - не думаю, что это будет иметь огромное значение. Хотя именно эти товары нам и не надо сейчас покупать, просто для примера. Первый вопрос - какую сумму отведем для трат? Так то есть у нас один ориентир - Прожиточный минимум в Тульской области: но опираться на него я не вижу большого смысла, как минимум, по двум причинам. Во-первых, прожить на минимум задача сложная, а вот в том, чтобы питаться на ту сумму, которую нам этот минимум отводит, я ничего особенно сложного не вижу. Половина от все

Доброе утро, мои дорогие! Короткая эта рабочая неделя получилась, вот уже и пятница, и снова выходные. Хотя мне показалось, что выходные были уже вчера, причем очень активные, когда всем срочно надо куда-то ехать. Это мы вчера в городе были, всем же надо ехать, и нам тоже, по своим мелким делам (не в магазин). Такое количество машин на дорогах я у нас давно не видела. Ещё и все обочины заставлены, итак дороги узкие, так с двух сторон по машине стоит и в некоторых местах даже разъехаться сложно. Но раз нам куда-то надо, то и у всех свои неотложные дела, так что потихоньку и осторожно. Честно говоря, больше всего я боюсь, когда с нами на дороге рядом фуры, прям сердце замирает от этих махин. Помимо прочего, заезжали мы в пункт выдачи, корм кошкам приехал, надо было забрать. В этот раз всего один пакет заказывала, на семь килограмм. Если кому интересно - на Я.Маркете, у них каждую среду бывают скидки на разные категории товаров. Скидки в виде промокодов, в том числе на товары для животны

Здравствуйте, дорогие мои! И полетели наши дни дальше, практически незаметно подобрались к середине мая, уже тринадцатое число. Праздник вчера был ежемесячный - пенсия на карточку пришла. Хотела я часть на накопительный счет перевести, посмотрела - уже 7,5 процентов стало. Убавляют и убавляют. И не стала переводить, на карточке тоже небольшой процент есть, нет смысла из одного кармана в другой ради десяти рублей перекладывать. И сегодня праздник интересный - Международный день одуванчика. Вот этого добра у нас всегда за глаза, везде маленькие солнышки желтеют, на всем участке. Одно плохо, недолго они глаз радуют и надо бы успеть скосить до той поры, пока до пушистых голов дойдет и семена полетят. Ещё день-два в запасе есть, можно полюбоваться. Можно было бы и более практичное применение одуванчикам найти, например, "мед" приготовить или сироп. А листья одуванчиков кто-то добавляет в салат или окрошку, из листьев и цветков чай делают.. Но для нас все же одуванчик это больше сорняк и при

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня я "мастерица" на поспать, сама себя удивила - как вчера в десять вечера уснула, так сегодня только в половине девятого глаза открыла. Хозяин уже вовсю делами занимался, меня не будил. И с чего так сон напал, ладно бы весь предыдущий день на улице, на свежем воздухе провела, трудилась, но нет - совсем мало была на участке, дождь у нас вчера был и я в основном дома делами занималась, аж двумя). Первое - готовила. Пересмотрела всё, что осталось в холодильнике после праздника и всё, что можно, переготовила. Не так уж мало осталось, собирались же шашлыки жарить, мясо покупали, курицу, колбаски. А нет шашлыков - сильно много мясного и не естся почему-то. В итоге у нас осталось: совсем чуть-чуть свинины на косточках, замаринованные куриные части, примерно половина куриной тушки, ну и колбаски для жарки. Последние пока отложила, срок позволяет дня три подождать, а из всего остального получилось: Так то можно было всё сразу не готовить, это нам не на один день

Здравствуйте, дорогие мои! Очень жаль, что майские выходные такие короткие, да ещё на две части по три дня разбиты. Нам бы не выходные, а каникулы - в мае, как в январе. Понятно, что нам, пенсионерам, большой разницы нет и любой день выходной, но есть же у нас и гости, которым уже всё, на работу завтра. Ладно, и так неплохо. Погода вот только подвела, хорошо хоть 9 мая день продержался, пусть и похолодало, и ветер, но было не очень холодно и почти не было дождя. Вчера же сбылось всё, что было в прогнозах синоптиков - и температура сильно упала, и ветер до косточек пробирал, и дождь знатный пожаловал. Мы не особо отдыхали, высаживали вчера в теплицу баклажаны, перцы и остаток помидоров. Заморозков в ближайшее время не обещают, пусть обживаются на постоянном месте. Теперь на очереди огурцы, тоже в теплице. А вот картошку нет, не дала погода посадить, куда там грязь месить по холоду. И морковка со свеклой своей очереди ждут. Да и всё, наверное, только зелень останется (по второму кругу),

Здравствуйте, дорогие мои! Хоть и был вчера наш общий большой праздник, День Победы, печь ничего я не собиралась. Стол, как обычно, был запланирован - простой, домашний, а вот без выпечки думала спокойно обойдемся. Что-то ни времени, ни настроения не было. Точнее, наоборот, первое это настроение, если есть оно и желание, то время на готовку всегда найдется. А так - дома сладкое есть, к кофе - конфеты и вафли, к чаю - халва и пряники. И ладно. Но увидела у своей дзеноподруги, автора канала Уроки жизни 2, как она кекс испекла. И знаете, так мне себе кекс захотелось. Не торт или шарлотку, и не пирог какой-нибудь, а именно кекс. Плотный, ароматный и обязательно с изюмом. Или лучше маленькие кексики и сверху чуть пудрой присыпать. Прикинула, что для такого тесте продукты дома найдутся, ничего особенного не надо. И рецепт несложный есть. В общем, в пятницу вечером отправилась печь свой кекс. А не смотрела бы Дзен - сидела бы спокойно)). Но делать маленькие кексы всё же поленилась - у меня