Елена Мастер Life

Всех приветствую друзей и гостей моего канала! Решила постряпать блины, да не простые, а фаршированные с куриной грудкой и грибами. В итоге кроме блинчиков, ещё приготовила и вкусную шаурму. Ну вот наступил февраль, погода -10. Уже тепло, хорошо. Дети на улице играют, взрослые достали лыжи, а кто-то и коньки. На завтра обещают -20, ну хоть не -50, как было в январе. Ну начинаем! Показываю и рассказываю, как постряпала дома фаршированные блины и приготовила шаурму. Если семья большая, то удваиваем ингредиенты. На шаурму, купила тонкий лаваш. В кастрюле или в любой глубокой миске взбить венчиком 3 яйца. Добавить соль, сахар, размешать. Влить молоко, воду, размешать. Затем просеиваем муку, мешаем, опять мука, мешаем, добавляем разрыхлитель теста. Замешиваем жидкое тесто, но не сильно жидкое и не густое, жиже чем на оладьи. По желанию можно влить растительное масло ложки 3 столовых. Я не стала. Тесто на блины оставить "отдохнуть" минут на 15 и опять перемешать перед жаркой на сковороде. Ш

Всех приветствую друзей и гостей моего канала! Решила поделиться рецептом слабосоленой сельди домашнего приготовления. Конечно многие умеют и на свой вкус, и цвет, а кто-то просто купит, чтобы не возиться. Но! Поверьте такая селёдка намного вкуснее и намного дешевле, чем в магазине. Например если купить, то за 1 кг около 500 руб, если по домашнему, обойдётся всего 200 руб за кг. Бюджетно, вкусно! Цены на 2026г (Кузбасс). Сельдь купила за 179 руб за кг, плюс специи. Я солила рыбу кусочками, в разных рецептах, даже и с уксусом, и луком. 3 года назад была в гостях. И хозяйка дома меня попросила: "Елена, принеси пожалуйста из холодильника 3 литровую банку с селедкой, достань пару штук, ополосни под водой, почисть, нарежь порционными кусочками и на стол." Была удивлена, что действительно, сельдь штук пять стояли вертикально в рассоле, выпучив на меня "глаза" ;) Разложила рыбку на плоскую тарелку и украсила петрушкой, зеленым луком с огорода. Огород тоже прекрасен, розы, помидоры, огурцы, пе

Всех приветствую гостей и друзей моего канала! Интересный заголовок конечно. А в слове "плачу", куда лучше поставить ударение плАчу или плачУ ... хм. Немного о погоде. Стоит, как обычно мороз и солнце, день чудесный. Ну это же зима. Зато на окне радуют цветы и лук на зелень. Хочу постряпать вареники с творогом, луком и соль по вкусу. Очень дорого в магазине сейчас лук перо, 3 "перинки" 100р! Фото автора. СУГРОБЫ НА КОЗЫРЬКЕ ОКНА, красота такая! А на подоконике ЛЕТО! Что-то 2 луковицы не проросли, прочитала, что их перед продажей обрабатывают чем-то, чтобы в перо не ушли. Фото автора. Фото автора. Зима. Цветущий подоконник Фото автора Увлеклась цветочками ;) Значит вот, что! Сегодня в архиве нашла своё видео за 2021 год, закупка товара в магните перед Новым годом и чуть не расплакалась. Если раньше я была рада потраченным 2000 рублям, то сейчас на 1000 рублей прихожу почти с пустым пакетом. Хочу заметить, что купила не только продукты на 2000 руб. Здесь интересный видео-обзор: Фото авт

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила испечь вкусный пирог с картошкой и луком. Рецепт очень простой, главное не лениться и замесить домашнее тесто. Немного о погоде. Январь у нас стоит морозный. Неделю -40-50, сегодня уже "жара" -27. И это не Якутия, а Юго-Западная Сибирь. В своих частных домах люди поддерживают огонь в печах. Автомобили стояли "колом" во дворах и не заводились, кому надо было срочно ехать, подключали тепловые пушки. А так были ограничены поездки на общественном транспорте в городе и по межгороду, школьники учились дома на дистанте. Котельные работают сутками, чтобы не замерз народ в своих панельках бетонных и в кирпичных домах. Вода из горячего крана, прям настоящий кипяток, как из кипящего чайника. Надо с осторожностью, чтобы не обжечь руки, в перемешку с холодной. Сегодня в новостях показали, что в некоторых регионах при -40, люди экспериментировали с водой на улице. Наливали в кружку кипяток и бросали над собой, чтобы этот кипяток превратился

Всех приветствую гостей и друзей моего канала! Интересная тема сегодня. Особенно для тех кто интересуется астрономией, гипотезами о инопланетянах и всяких космических кораблях, которые возможно бороздят далёкие галактики Вселенной, о которых мы и не знаем. Так вот! Оказывается по мнению учёных некий такой неизвестный объект пробороздил и нашу галактику "Млечный путь" 19.12.2025 года и приблизился к планете Земля. Нет! Как оказывается это была не комета из другой галактики, которая не похожа на кометы в нашей галактике. Так как по полёту наши все кометы "хвост держат" в противоположную сторону по отношению к Солнцу. Здесь же ситуация наоборот и даже может вилять "хвостом". Вроде бы и не обращал народ на псевдокомету внимания, как в то время и сейчас учёные заострили свои умы, телескоп глаза и все лупы, вычисления, траектории движения и даже сформировали модель "этого чуда"! 14 января 2026 года "Аиф" опубликовали сенсацию! "Межзвездный объект 3I/ATLAS (назвали так), вполне вероятно, ве

Коротко о погоде. Всех приветствую гостей и друзей моего канала! Ну, как Вам погодка? Брррр.... Думали до -40, нееее...... за -50 местами. Приехали ;) Рекомендую никуда не ездить. Даже купели некоторые закрыли на Крещение. Конечно лучше дома пироги печь и валяться на печи. Банька тоже не помешает. Хорошо, хоть на выходных выпали такие трескучие, зловещие морозы. Люди по домам, дворы в машинах. Даже собаку не выгонишь на улицу! ;) И правильно "собачий холод" и "гусиная кожа". В подъезде 5 собаководов и никто не выгуливает своих питомцев сегодня. Фото автора За городом в СНТ и в близких деревнях утром было -47, как и по области. Одноклассница прислала своё фото. Погода в Новосибирске утром 17.01.2026г. Фото подружки. 54 регион А это просто погода на 17.01.2026г в деревне под Томском Фото друга. Шкалы не хватает! Только числа 22 будет -22. Уже жара ;) Кстати у нас летом до +45, а зимой до -50. Прошлым летом от жары лопнул и расплавился градусник, упал и разбился об асфальт. Купила новый,

Всех приветствую! Решила постряпать Оладьи. Немного предисловия. Январь пришёл очень суровый. Западная Сибирь. Третий день, как -30-35. На улице колотун. Школы перевели на дистант. И правильно, нечего детей морозить. Морозы отступать не собираются ещё неделю, даже достигать будут -46 местами. Пеший поход в поликлинику тоже отложила, перезаписалась когда будет уже -22. Люди продолжают в своих частных домах интенсивно поддерживать огонь в печах. Котельные работают сутками, чтобы не замерз народ в своих панельках бетонных и в кирпичных домах. Вода из горячего крана настоящий кипяток, как из кипящего чайника. Надо с осторожностью, чтобы не обжечь руки, в перемешку с холодной. Вот такие настоящие Крещенские морозы. Может некоторые одумаются и не полезут в прорубь. Ведь крещение давным-давно проходило в жаркой стране и река была с плюсовой температурой. Оладьи. Рецепт теста: Мука пшеничная — 3 стакана Молоко — 350 мл. Вода — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л.

Всех приветствую! Решила испечь вкусный пирог с капустой. Рецепт очень простой. Немного о погоде. Январь у нас стоит с переменной погодой. То -3-10, то, как сегодня -25, а на Крещение настоящие морозы обещают -35-40. Западная Сибирь. Всю неделю мело так, что сугробы "выше крыши", да, да если даже замело снегом подъезды. А лавочки в сугробах. Невозможно ходить по узким "козьим" тропкам. Люди идут друг за другом и уступают шагом в сугроб в сторону, кто-то устоять не может и падает. Две девушки упали и очень долго смеялись. Веселуха прям! Пока чистят дороги - проезжую часть в городе, но фуры всё равно шлифуют, даже по центральному тв показали наш город и буксующие фуры. Завтра уже начнут чистить тротуары, праздники кончились, всем на работу. Тем временем в своих частных домах интенсивно поддерживают огонь в печах, хозяева откидывают лопатами снег. Котельные работают сутками, чтобы не замерз народ в своих панельках бетонных и в кирпичных домах. Вода из горячего крана, прям настоящий кипят

Дорогие друзья и гости моего канала! Хочу от всей души Вас поздравить с Новым годом. Пусть сбудутся Ваши заветные мечты. Самое главное здоровья, мира, любви, счастья и побольше радости со стомиллионной зарплатой и пенсией ;) Новогодний торт. Руками сестры искусницы! Ёлочка настоящая, как и сам вкуснейший торт. Она мастерица выпекать и украшать торты на 5+. Фото автора Запечённые ребрышки. Картофель. Куриная грудка с ананасами. Рецепт ребрышек: Любые ребра помыть. Рёбрышки, которые купили ;) Положить в кастрюлю. Сделать маринад. Маринад. Соединить соевый соус и горчицу. Количество такое, чтобы смазать и залить ребрышки, хотя бы наполовину. Сверху тарелку и банку с водой (под гнёт). Я ставила на ночь мариноваться в холодильник. Ближе к вечеру в духовку. Рецепт куриных отбивных с ананасом: Куриная грудка или филе. Сыр - 200 грамм. Помидоры - 3 шт. Ананасы консервированные (кусочки или кольца) — 1 банка. Майонез - 200 грамм. Соль, перец черный молотый, специи — по вкусу. Приготовление: К

Всех приветствую! Сегодня 23.12.2025г. И радостное событие! 900 у меня друзей. Благодарю Вас очень. Моему каналу почти 3 года. Где публикую видео, статьи, посты. Сейчас конечно монетизация упала совсем, из-за новых правил платформы. Дзен видео переехал на ВК. Но, чтобы там начать монетизацию, надо пройти "крым и рим". Вам в следующей статье поясню этот "квест", где блогер должен пройти круги...адреналина, терпения и нервов. Главное, чтобы был оригинальный контент и поддерживаться конкретной тематики. Вот думаю. А человек старается, старается, на Дзен или на Ютубе, а потом БАЦ! Понимаете, я о чём. И тут чел такой побежал в ВК, выкладывать видосики, проходит нн-ое лет года и снова БАЦ! ;) Я была рада давным-давно Юту(ю)б. Вела там свой блог-канал и смотрела много других, нравилось. А теперь, как в тайге без связи. Поговаривают, что и через год вовсе отрубят даже тем, у кого и есть. Благодарю Вас, друзья! Ну, что Вам ещё сказать... Купила вчера фарш домашний (свинина) - 139р 400 грамм. Р