Полинария и вкусняшки

Всем привет! Давно не было ПП рецептов, вот этот я использую активно и зачастую почти все этапы готовки делает мой сын, поэтому это не просто рецепт, но и идея как интересно, полезно и весело провести время с ребенком 😉 🍪 Яйцо С0 - 1 штука 🍪 Сахар - 60-80 г (в зависимости от того, насколько сладкими вы хотите печеньки) 🍪 Кукурузная мука - 300 г 🍪 Сметана 20% - 160 г 🍪 Разрыхлитель - 10 г 1. Смешать яйцо, сахар, щепотку соли, сметану 2. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто 3. Раскатать тесто и вырезать печеньки желаемой формы Не рассказывайте слишком тонко, иначе печенье будет слишком сухое, я делаю толщину около 1 см Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут (не пересушить!) Печеньки готовы! 😍 Приятного аппетита и успехов в приготовлении 🥰

Всем привет! Сегодня я к вам с рецептом очень вкусного и вовсе не сложного пирога! Всё как мы любим) 🍰 Мука - 300 г 🍰 Масло сливочное - 200 г 🍰 Сахарная пудра - 100 г 🍰 Ванильный сахар - 10 г Начинка: 🫐 Ягоды - 200-300 г (в зависимости от диаметра формы 14-16/18 см) 🫐 Сметана 15-20% - 200 г 🫐 Сахар - 90 г (в зависимости от ягод и их сладости больше или меньше сахара) 1. Перемешать муку с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры, быстро замесить тесто, отправить на 30 мин в холодильник, дольше не оставлять, будет твёрдое 2. Распределить тесто по форме, выложить ягоды, поставить запекаться на 35 мин при 180°С 3. Смешать сметану с сахаром, пока печется пирог сахар растворится, выливаем крем на готовый горячий пирог, даём остыть и убираем в холодильник на 2-3 часа Вот какая красотища получается 🥰 Приятного аппетита и успехов в приготовлении 🥰

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом блинчиков, которые нам полюбились в последнее время 🥞 Яйца С0 - 3 штуки 🥞 Сахар - 20-30 г 🥞 Молоко - 400 мл 🥞 Мука - 200 г 🥞 Ветчина - 150 г 🥞 Сыр - 150 г 🥞 Зелень - по вкусу Вот такая вкуснота у нас получается 😋 Приятного аппетита и успехов в приготовлении! 🥰

Всем привет! Я запоздала с рецептом, но уверена что не все ещё свои тыковки съели и парочка осталась для экспериментов, например, для цукатов из тыквы 😍 🎃 Мякоть тыквы -+ 900 г 🎃 Сахар - 500 г 🎃 Лимонная кислота - 0,5 ч л 🎃 Сахарная пудра - примерно 1-2 ст л 🎃 Кукурузный крахмал - 1-2 ст л Тыкву моем, очищаем, режем на небольшие кубики, засыпаем сахаром и оставляем на ночь дать сок Когда тыква дала сок мы ставим ее на плиту, на средний огонь, даём закипеть и варим до мягкости, тут нужно пробовать, разные сорта тыквы готовятся по-разному Дать остыть, слить сироп, прокипятить сироп и залить тыквенные кусочки, когда все это остынет, то снова слить сироп (оставить тыкву стечь в дуршлаге) Разогреть духовку до 90-100°С и сушить кусочки на пергаменте около 2-2,5 ч с приоткрытой дверцей Затем отделяем от пергамента и оставляем остужаться (я делаю это на другом противне), как только они остынут - посыпаем смесью сахарной пудры и крахмала, нужно чтобы весь кусочек был покрыт этой смесью

Привет! Немного не моя тема, ведь я в основном про выпечку пишу, но есть у меня подборка про завтраки, а эта чудесная колбаса просто прекрасный ингредиент для создания сытного завтрака для всей семьи! 🐔 Курица, а именно филе грудки - 400 г и филе бедра - 3-4 штуки 🐔 Специи по вкусу (у меня паприка и черный молотый перец) 🐔 Сливки 10-20% - 70 мл Тут все очень просто и быстро Формируем смесь в такую полоску, посыпаем специями (свои я написала в ингредиентах), затем закручиваем плотно в пленку и завязываем края Все готово,отправляем колбаску в разогретую до 180°С духовку примерно на час По окончании запекания я оставляю ещё в приоткрытой духовке остывать Вот такая вкусная и полезная колбаска у нас получается, после остывания она хорошо режется, хранится примерно 5 дней в холодильнике (в моем 3°С) и отлично подходит для бутербродов, начинок для лаваша, закусок Я кладу ее в лепешки, добавляю сыр и помидорки, затем запекаю на гриле и вот такие треугольнички очень хороши к завтраку Прия

Всем привет! Вот и подкралась красотка очень, а значит пора сбора урожая, в том числе тыковок 🎃 Я не фанат тыквы в чистом виде, но в варенье и выпечке использую с удовольствием, поэтому сегодня поделюсь рецептом пирога, где тыква сочетается с апельсином Давайте готовить! Ингредиенты я, как обычно, оставляю для Вас в закреплённом комментарии для того чтобы удобно сделать скриншот 😉 Рецепт без фото, потому что все предельно просто, для бисквита тыкву трём на крупной тёрке и отжимаем сок Если тыква заморожена, то пробиваем блендером Яйца взбиваем с сахаром до пышности, добавляем щепотку соли, масло, тыкву, перемешиваем Просеиваем муку и разрыхлитель и замешиваем достаточно жидкое тесто Выливаем в форму (у меня 19 см в диаметре) и отправляем выпекаться на 60 минут при 180°С А пока приготовим конфи: выжимаем сок из апельсина, либо берём готовый сок, добавляем сахар (регулируем количество в зависимости от сладости апельсина/сока), масло и ставим на огонь, помешиваем до растворения двух пос

Приветствую всех читателей! Сегодня поделюсь с Вами одним из любимых рецептов! После нескольких проб и огорчений от результата у меня наконец-то получилось осилить приготовление хачапури! Кто-то скажет: "Что там сложного?!" И может будет прав, ну а для тех, кому также не даётся пока эта выпечка, мой рецепт ниже, приятного чтения и приготовления 🤗 Замешиваем очень простое тесто, просто смешайте все ингредиенты и вымесите руками до однородности, если необходимо добавьте ещё немного муки или воды, в зависимости от того липнет тесто к рукам или наоборот не собирается в комочек Оставляем тесто отдохнуть в теплом месте (накройте полотенцем чтобы не засохло) на 1,5-2 часа Натираем на крупной весь сыр, добавляем яйцо и воду, перемешиваем Тесто делим на 4 части, каждая получается около 200 г Раскатываем одну часть в прямоугольник, выкладываем начинку (не жалея), залепляем края как пельмешку, переворачиваем, раскатываем и делаем надрез, затем бортики надреза раздвигаем и получаем вот такую к

Всем привет! Давненько не было рецептов-идей для завтрака, а ведь этот приём пищи даёт энергию на первую половину дня и создаёт настроение для начала этого дня ✨ Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который я обожаю за простоту! Я пробовала массу вариаций приготовления творожных запеканок, но эта мне нравится больше всего! В будни, как правило, нет времени на приготовление такого завтрака, поэтому я готовлю её с вечера и утром она ничуть не менее вкусна, это мне тоже очень нравится, берите на заметку 📝 Дочитайте рецепт до конца, там я дам советы, благодаря которым запеканка точно получится! Процесс приготовления настолько прост, что я не стала фотографировать 🙂 Мы просто берём все ингредиенты, кроме манки, высыпаем в ёмкость и пробиваем блендером В зависимости от того любите Вы крапинки творога в готовом изделии или нет, выбирайте насколько измельчите творог, я люблю составлять кусочки Теперь добавляем манку и оставляем массу на пол часа постоять и даём набухнуть манке Далее форму с

Всем привет! После долгого отсутствия на канале новых рецептов я решила вернуться За время отсутствия случился неприятный момент, который и отбил желание писать тут... меня взломали и удалили бОльшую часть рецептов, тортики все, это было очень неприятно, но, видимо, я готова попробовать ещё раз :) Сегодня напишу рецепт, который уже был тут, но его удалили, он очень классный и обязательно хочу поделиться им! Ингредиенты, как обычно, можно будет найти в закреплённом комментарии, это очень удобно для скриншотов 😉 Есть два варианта: простой и посложнее) я делаю и так, и так, вкусно в любом случае 1 вариант: измельчаем блендером печенье в крошку и добавляем растопленное сливочное масло, смешиваем Мне нравится шоколадная основа, но вы можете сделать и ванильную, просто взять другое печенье, для своей основы я всегда беру вот такое печенье: 2 вариант, посложнее: смешиваем муку, какао, сахар, добавляем растопленное сливочное масло, смешиваем Полученную любым из этих способов основу распреде