Ирина Доберман

Доброго дня, друзья! Уже какую только икру я не пробовала в маленьких шайбочках, ну, такую пробивную солёную, а вот икру трески попробовала впервые. Отбрасывая конечно те времена, когда мало кто заинтересовался бы подобным питанием после чёрной, красной, щучьей, сейчас актуальненько. Например, в Астрахани очень многие икру сазана просто присаливают, не обдавая крутым кипятком, как, скажем, щучью, и едят с мелко порезанным луком. Я тоже ела пока не задумалась, а вдруг глисты будут? 😅 Но, нет, все хорошо было, сазан в отличие от хищных пород рыб мало подвержен паразитам, а вот у судака и окуня при разделке на ребрах живота порой можно встретить мелкие красные ниточки, сами понимаете кого. Так вот, икра сазана в магазинах просто ужасная, она нереально солёная. Ну слишком тузлучная. И вот я подумала, что такая же песня будет с тресковой. (Кстати, икру палтуса я пробовала очень давно, она была в больших баночках и на вкус мне тогда понравилась). Баночка икры трески в "Пятёрочке" - 90 руб

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели! Решила сменить название блога. Сначала поменяла сообразно настроению осеннему, а мне один автор пишет, что совсем канал рухнет, верни, мол, обратно, а то алгоритм будет реагировать, как на новичка. Ну ладно, коли так. Пусть аватарка будет осенняя, домбайская. За последние дни во мне что-то переломилось. Мир будто бы перевернулся с ног на голову, особенно мое отношение к людям изменилось, которые прежде лишь раздражали и вызывали гнев. Теперь я смотрю на них иначе — спокойнее, почти отрешенно, будто они обитатели другой среды. Оно так и должно быть: жабы в болоте, птицы в полёте, черви в земле, клопы в засаде, звери на воле и рыбы в воде))) Чем я занималась? В первую очередь, я устроила грандиозную чистку дома, вынося мешки с ненужным хламом на мусорку. Ну очень много мешков. Завалов старых вещей было предостаточно: под ванной скопились баночки, скляночки, провода, тряпки, миллион пар ненужной обуви, кажется, еще со времен царя гороха, шкафы с

Поминки прошли нормально в узком кругу, брат не пришёл. Наверное, квасит по своему со "святой" Ольгой. Я ещё немножко не могу выйти из состояния, что в принципе осталась одна. Сынок мне говорит, что мама все это естественно и потихоньку выходи из этого состояния. Нужно просто о себе думать, приводить себя в порядок и не цепляться за привязанность. Я все это понимаю, но с чувствами не могу справиться Я просто сейчас музыку слушаю. Обожаю Фредди Меркьюри и его песню "Мама". Это мой кумир, я его всегда обожала. Песню "Помолимся за родителей". Хворостовского Дмитрия военные песни слушаю, чтоб мне совсем не было одиноко. И прекрасно и точно написано про мам у Вячеслава Мясникова из "Уральских пельменей". Песню можно в Яндексе найти.Очень за душу берёт. В. Мясников - Песня про маму. "Они нас хвалили, они нас ругали За нас они всегда были в ответе Мамы по-разному нас воспитали Но одинаковы с мамами дети. А в пять лет мама лучше всех на планете Конечно, считают все дети на свете В десять

Я сама поражаюсь как они такие маленькие пушистые чувствуют боль человека. Пока мама болела они со мной уже не спали. Обычно любили в ноги лечь и похрумкать. Норка за две недели конкретно к маме на подушку у головы ложилась или в ноги. Я ещё говорила: "Норочка, умница, помогай мамочке, забирай ее хворь".

Ещё какое-то время я буду немножко отходить и мой разум всё объяснит. Да, тяжело смириться с потерей самого близкого человека, но вот именно разум и помогает. Священник хороший был и сказал, что мы все в гостях, а умершие уже дома. Важно не сколько ты прожил, важно как ты это сделал. И даже молодые и юные, и не старые люди ушедшие скоропостижно просто выполнили свою задачу на земле и поэтому раньше ушли. Странная конечно для нас мирян обывателей концепция, (именно верующих), но все укладывается в одну истину: долго живут для исправления ошибок, нам даётся время осознать многие вещи и обрести смиренномудрие. Тут на Дзен я читала позицию некоторых довольно известных и раскрученных блогеров про уход из жизни и скромно не вставляла свои пять копеек, а суть была у них одна. Все ещё про деньги, про отсутствие Бога на этом свете и это казалось каким-то детским заблуждением. Все ещё идут баталии о существовании параллельных миров, веры и атеизме. Я, как человек исптываший клиническую смерть и

Я очень сильный человек духовно и этот дух мне придаёт много сил и чисто физически. Знаю, что сегодня в день похорон я сломаюсь и все это время сдерживания истерик и той правды , которая на меня вылилась, я просто дам слабину сильную и на какой-то момент чуть не сойду с ума, но вскоре снова возьму себя в руки. Друзья мои, читатели дорогие, я не знаю, чтобы я делала и как смогла бы достойно

Я до последнего прощупывала пульс, даже когда мама сделала последний выдох громкий и закатила глаза, я думала может просто сейчас сердце застучит...может, я ошиблась... Я громко её звала... Когда мне было 9 лет, умерла бабушка 15 февраля и мама ее хоронила 18 февраля в свой день рождения. Мама всегда говорила, что тоже уйдёт в феврале, а я очень боялась и думала, что просто предрассудки.

Написано в 2006 году, как реакция на реальные события. Утреннее солнце, утопая в ярких лучах, с наслаждением окутывало всё вокруг своим свежим и тёплым дыханием, законно вступая в свои права. Сквозь лёгкие облака, как будто взбитые нежной пеной, солнечные лучи нежно обволакивали мальчика, с любопытством заглядывая в его глаза, полные печали. Он сидел на могильной плите деревенского кладбища, тяжело вздыхая и иногда громко посапывая. Весна, облачившись в белоснежные цветущие сады вишен, в этом году пришла на десять дней раньше обычного. Она благоухала, разнося ароматы, шепталась с ветром и весело кружилась, обнимая молодые листья деревьев. Словно неведомые силы природы сговорились взять под свою опеку мальчика, невольно оказавшегося в одиночестве и бездне страданий. Сирота при живой матери... Мальчику на вид было не больше восьми лет. Неровная копна светлых волос постоянно падала на его открытые глаза непослушной челкой. Порыв южного ветра осторожно взлохматил отливающие медью пряди,

А еще с грибами, с фасолью, постные, рыбные... К слову говоря, про рыбные щи. Ела лет сорок назад, когда мама сварила их из консервов "сазан в томатном соусе". Помню, что еще был просто суп из этих же консервов, но с длинной лапшой и с капустой. Мне как-то не зашел тот супец. Может, еще и потому, что я есть особо не любила первые блюда. Всегда в тарелке оставался лук и жижа недопитая. Как я вообще умудрялась этот лук выискивать, не пойму. От целикового лука элементы распада при варке попадали мне с порцией супа в тарелку. Лук, обжаренный с овощами в щах, практически незаметен был и сливался в объятиях с капустой))) Да, в независимости от разнообразия рецептов, щи всегда получаются разные даже на вкус. Главное, чтобы вкусные! Понятно, сезонность играет ключевую роль: весной в суп добавляют свежую зелень и молодую капусту, что придаёт ему лёгкость и аромат, а зимой щи густеют за счёт плотной осенней капусты, становясь сытным блюдом для холодных дней. В одних краях щи варят с грибами, в

Ну да, не про те, что за 500 - 600 рублей килограмм. Но если говорить о качестве, то по факту 80% курицы и 10-20% свинины — это тот минимум, на который в общем-то рассчитывает покупатель. Говорят, что на фабрике не всё так просто с ингредиентами. Сотрудники рассказывают, что вместо свинины там кладут свиную шкуру, а вместо куриного филе – тоже шкуру. Вот такая вот "фантастика" с составом. А