Уралочка на кухне

Этот рецепт овощного рагу с мясом — настоящая находка. Сытно, полезно и всё в одной кастрюле. Сочетание кабачка и картофеля делает рагу одновременно сытным и легким. Кабачок отдает сок, а картофель его впитывает. Если вы ищете вариант ужина «всё в одной кастрюле», чтобы было и мясо, и гарнир — это лучший выбор! Блюдо очень вкусное и ароматное. Ингредиенты: Мясо любое - 500 г Растительное масло - 4 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Приправа для мяса - 0,5 ч.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кабачки - 1 шт. Картофель - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Соль - 1 ч.л. ( по вкусу ) Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - небольшой кусочек Смесь перцев - по вкусу Перец горошком - 4-5 шт. Горячая вода - 250 мл Зелень по вкусу Приготовление: Для приготовления ароматного овощного рагу важно соблюдать последовательность закладки продуктов: от тех, что готовятся дольше (мясо, морковь), к более нежным (кабачки, помидоры). 📌Полезные советы: 💥🧂Какие можно еще добавить специи: Приятного аппетита

Ну очень вкусная и простая в приготовлении закуска из кабачков! Готовится быстро (отсюда и название), как в горячем, так и в холодном виде - всегда на ура! Ингредиенты: Кабачки - 300г Растительное масло Соевый соус - 1 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Мед - 1/4 ч.л. Укроп Кунжут - 1 ч.л. Приготовление: 📌Полезные советы: 📌📌С чем подавать: ◾С мясом и птицей — Куриное филе: Особенно хорошо подойдут куриные шашлычки или грудка, обжаренная на гриле. Сладость меда в кабачках отлично подчеркнет нежное мясо. — Стейк из говядины или свинины: Кабачки выступят легким гарниром, который сбалансирует сытность мяса. ◾С рыбой — Лосось или форель: Запеченная красная рыба в сочетании с такими кабачками создаст блюдо в азиатском стиле. — Белая рыба: Треска или минтай станут намного интереснее в паре с ярким вкусом чеснока и соевого соуса. ◾Как самостоятельное блюдо Такие кабачки прекрасны и сами по себе. Просто подайте их с подсушенным багетом или чиабаттой — хлеб отлично собирает ароматное ма

Аппетитное куриное филе в золотистом кляре. Благодаря «ленивому» кляру-маринаду мясо получается невероятно нежным и сочным внутри, а куркума придаст тот самый яркий цвет, как на картинке. Ингредиенты: куриное филе 500 г соевый соус 1 ст. л. сок лимона 0,5 ч. л. растит. масло 1 ст. л. сухой чеснок 0,5 ч. л. соль, перец по вкусу куркума 1/3 ч. л. майонез 1 ст. л. горчица 1 ч. л. крахмал ( любой) 1 ст. л. яйцо 1 шт. мука 1 ст. л. Приготовление: Это филе идеально сочетается с рисом, картофельным пюре или легким овощным салатом. 📌Полезные советы: 💥Идеи для подачи и соусов:

Ленивые голубцы в духовке — это быстрый вариант классического блюда, где капуста не сворачивается в листы, а добавляется прямо в фарш. Запекание в подливке делает их сочными и нежными Ингредиенты: Фарш мясной - 500–600 г Капусту - столько же по объему, сколько мяса Рис - 0,5 ст. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль и специи (черный перец, кориандр) - по вкусу Подлива: Сметана (от 15%) - 200 г Томатная паста - 2 ст. л. Воды или бульона - 300–400 мл Сахар - щепотка Соли - по вкусу Приготовление: 📌Полезные советы: 🔶Как и с чем подавать ленивые голубцы: Приятного аппетита!

Этот салат ценится за быстроту приготовления (буквально 10 - 15 минут, если яйца отварены заранее) и доступность продуктов. Благодаря фасоли и яйцам салат получается очень питательным, приятный контраст между мягкой, «бархатистой» фасолью и хрустящими свежими огурцами, и может служить полноценным перекусом или даже легким ужином. Ингредиенты: Красная фасоль (консервированная) — 1 банка. Свежий огурец — 1–2 шт. Яйца куриные (вареные) — 3–4 шт. Сыр (твердый или полутвердый) — 50 г Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию, для пикантности). Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу Майонез или сметана — 2 ст.л. Соль и перец — по вкусу Приготовление: Чтобы салат оставался хрустящим, заправляйте его майонезом непосредственно перед подачей на стол, иначе огурцы пустят сок. Приятного аппетита! 📌Полезные советы:

Картошка, тушенная с мясом и овощами, - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Его можно приготовить заранее, с запасом на пару дней, ведь настоявшись, картошка с мясом становится только вкуснее. Попробуйте! Ингредиенты: Мясо любое - 500 г Растительное масло - 3-4 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 5 шт. Соль - 1 ч.л. ( по вкусу ) Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 3 шт. Смесь перцев - по вкусу Масло сливочное - небольшой кусочек Горячая вода Зелень - по вкусу Приготовление: При подаче посыпьте свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита! 📌Советы:

Сегодня приготовлю замечательные картофельные зразы с мясным фаршем. Рецепт очень простой. Картофельные котлеты с начинкой можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Картофельные котлеты (зразы) можно приготовить с различной начинкой: мясной, грибной, сырной .... Ингредиенты: Лук - 1 шт. Сливочное масло - 25 г Фарш мясной - 400 г Картофель - 1 кг Яйцо - 1 шт. Мука - 3 ст.л. Соль -по 1/3 ч.л. в фарш и картофель Черный перец по вкусу. Укроп свежий-несколько веточек Сухой чеснок-0,5 ч.л. Паприка-0,5 ч.л. Растительное масло для жарки Приготовление: 1️⃣Секреты картофельного теста 2️⃣Секреты начинки 3️⃣Секреты жарки

Простой, полезный салат из свеклы! Идеальное сочетание вареной свеклы с чесноком, дополненное ароматными специями. Отличный свекольный салат на каждый день Ингредиенты: Свекла отварная - 400 г Чеснок - 2 зубчика Кунжут - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Яблочный уксус - 1 ст.л. Горчица в зернах - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Молотый чёрный перец - по вкусу Кориандр - 0,5 ч.л. Приготовление: Обязательно готовьте этот салат заранее. Свекле нужно время (хотя бы час в холодильнике), чтобы «подружиться» с маринадом и чесноком. На следующий день он будет еще вкуснее! 📌Советы чтобы этот свекольный салат стал еще вкуснее:

Когда простые котлеты надоели, беру фарш, картофель, луковицу и готовлю вкусные тефтели с подливой. Такие тефтели можно использовать к гарниру или как отдельное блюдо. Прекрасно сочетается с любым салатом, получается вкусно, сытно и быстро. Ингредиенты: фарш мясной - 350 г картофель - 350 г лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу перец черный - по вкусу петрушка сушеная - 0,5 ч.л. сметана - 100 г томатная паста - 1 ст л растительное масло для жарки сметана - 2 ст.л. горчица-1/3 ч.л. вода - 100 мл мука - 1 ст.л. Приготовление: Это отличная альтернатива обычным котлетам! Картофель в составе фарша делает тефтели очень нежными и сочными, а густая подлива заменяет соус. Приятного аппетита! ✅Полезный советы для вкуса: