Фильтр
Запуск коровы
👨‍🔬 Запуск коровы — это временный перерыв в доении, когда животное не даёт молоко и готовится к отёлу и новому периоду лактации. Этот период называют сухостойным. Идеальным периодом сухостоя, когда корова не будет давать молоко, считается не менее 60 дней. Начало запуска будет сильно зависеть от удоев животного, при этом важно, чтобы корова перестала давать молоко не позднее чем за 60 дней перед отёлом: ✔️ Низкоудойные коровы с продуктивностью до 5 литров молока в день запускаются примерно за неделю. ✔️ Коровы со средними удоями около 10 литров молока в сутки запускаются в течение примерно 10 дней. ✔️ Высокоудойные животные с продуктивностью более 15 литров в сутки окончательно запускаются только через 2-2,5 недели. Существует два основных вида запуска: постепенный и одномоментный. Второй проводится при помощи введения в каждый сосок специальных препаратов-антибиотиков и позволяет запустить корову за один день. Антибиотики в составе препаратов одномоментного запуска как бы «кон
Запуск коровы
Показать еще
  • Класс
Части доильного аппарата
Части доильного аппарата 🛠 К частям доильного аппарата относятся: доильные стаканы, сосковая резина, коллектор, пульсатор, необходимые шланги  и при необходимости ведро с крышкой. ➡️ Подвесную часть присоединяют к молокопроводу, ведру или мерной емкости с помощью длинного молочного шланга. ➡️ Этот шланг имеет больше значение при формировании вакуумметрического давления доения. Чем длиннее шланг, тем больше разница вакуумметрического давления, когда течет молоко. Установленные на длинны молочный шланг дополнительные устройства уменьшают среднее вакуумметрическое давление доения. Для доения лучше, чтобы молочный шланг был как можно более коротким. ➡️ Коллектор и молочный патрубок, так же играют важную роль при колебании вакуумметрического давления. Чем меньше диаметр молочного патрубка, тем больше колебания вакуумметрического давления доений. Вместимость коллектора оказывает аналогичное влияние, только менее выражено. В новом доильном оборудовании объем коллектора может составлять о
Части доильного аппарата
Показать еще
  • Класс
Методы контроля соматических клеток в молоке
Методы контроля соматических клеток в молоке ✅ Прямым (арбитражным) методом измерения соматических клеток в молоке является микроскопический - подсчет количества окрашенных соматических клеток под микроскопом. Этот метод трудоемкий и требующий достаточно высокой квалификации персонала. Кроме того, погрешности этого метода зависят от многих факторов: количества образцов, их характеристик, а также характеристик используемого для подсчета оборудования.  При этом средние значения погрешностей лежат в интервалах 10-15% на средних концентрация  СК (от 200-1000) и около 20-30% для низких концентраций (меньше 150). Плюсы метода: ✔️ признан арбитражным методом. Минусы метода: ✔️очень трудоемкий; ✔️затратный по времени; ✔️требует высокой квалификации оператора высокий "человеческий фактор" (результат напрямую зависит от точности подсчета человеком). Именно из-за трудоемкости и сложности применения микроскопического метода  большое распространение получили косвенные методы определения этого п
Методы контроля соматических клеток в молоке
Показать еще
  • Класс
Что такое соматические клетки
Что такое соматические клетки? 🧬 Соматические клетки — это клетки различных тканей и органов (клетки эпителия молочной железы, лейкоциты, эритроциты). Они всегда присутствуют в молоке, так как в вымени коровы происходит отторжение старых клеток, и они попадают в молоко. 🥛 Молоко - это физиологическая секреторная жидкость, вырабатываемая в молочной железе из другой биологической жидкости — крови. Естественно какие-то клетки переходят из крови. Но основная масса соматических клеток обусловлены состоянием самого вымени. 🐄 Здоровое животное дает молоко со следующим составом соматических клеток: 90% — клетки эпителия (внутренняя поверхность вымени) 9-8% — гранулоциты и лимфоциты 1-2% — моноциты. ❗️ Серьезным воспалительным заболеванием может быть мастит – воспаление молочной железы (вымени). В этом случае в крови повышается уровень лейкоцитов. Из крови лейкоциты попадают и в молоко. ⚠️ Если у коровы мастит — количество соматических клеток в сыром молоке возрастает в десятки раз. Мол
Что такое соматические клетки
Показать еще
  • Класс
🔖 В продаже бирки для скота в системе «Хорриот», которые используются для идентификации и учёта сельскохозяйственных животных
🔖 В продаже бирки для скота в системе «Хорриот», которые используются для идентификации и учёта сельскохозяйственных животных. 🔢 С помощью бирок и электронных меток с уникальным номером формируется цифровой паспорт животного, в который вносятся все данные, начиная с рождения: о прививках, перенесённых заболеваниях, отелах, надоях и прочее. Некоторые цели использования системы: ➡️Отслеживание перемещений животных и предупреждение распространения опасных для животноводства болезней. ➡️Контроль качества животноводческой продукции. Система помогает не допускать на убой и в продажу животных без соответствующей ветеринарной обработки или тех, которые недавно проходили лечение. ➡️Актуализация статистики поголовья сельскохозяйственного скота. ➡️Усиление контроля за санитарным состоянием животных и их ветеринарным благополучием. ❗️С 1 марта 2024 года маркировка скота в России стала обязательной. Оставить заявку на изготовление бирок для системы Хорриот можно у наших менеджеров: Оксана:
🔖 В продаже бирки для скота в системе «Хорриот», которые используются для идентификации и учёта сельскохозяйственных животных
Показать еще
  • Класс
Микробиология и сортность молока
Микробиология и сортность молока 🧬 В сыром молоке всегда очень много микроорганизмов. Часть из них живут в вымени, а часть попадают через сосковый канал в нижние отделы вымени, а оттуда могут попасть и в выдоенное молоко. Бактерии вымени представлены как полезными микроорганизмами, так и опасными. 🐄 В вымени можно встретить: лактобактерии, бактерии группы кишечных палочек, бациллы, микрококки, клостридии, плесени, дрожжи, листерии, сальмонеллы, энтеробактерии, бифидобактерии, лейконостоки (вид лактобактерий), пропионовокислые бактерии, маслянокислые бактерии, лактококки, стафилококки, псевдомонады, шигеллы, энтерококки, возбудители заболеваний и многие другие. ⚠️ Все вместе они представляют опасность для человека. И она максимальна при переработке в молочные продукты, так как любая переработка сопровождается нагревом до температуры оптимума развития микроорганизмов, в том числе патогенов. 👨‍🔬 Поэтому при приемке молока кроме соматических клеток учитывают и общее количество мик
Микробиология и сортность молока
Показать еще
  • Класс
Показать ещё