Мама двойни + 1

Для начала возьмем самый главный ингредиент- настроение🥰 И погнали готовить❤️ нам понадобится для коржей : мука-500гр +- Масло сливочное 100гр Яйца 2шт сода 1ч ложка Мёд 100 гр сахар 230 гр ———————————— Для крема : Сметана 30% -700 гр банка сгущенки -400 гр ванильный сахар - 1 щепа На водяной бане смешать Сахар ,масло, мёд и помешивать до однородной массы . В отдельной миске разбить 2 яйца и слегка взбить. Как только наша масса из масла сахара и мёда стала однородной, аккуратно тоненькой струйкой вливаем яйца. мешать до растворения сахара. Когда Сахар растворится добавляем чайную ложку соды. Мешаем до тех пор пока масса перестанет пениться. Далее снимаем с огня и сразу же начинаем вводить муку. Вмешиваем ложкой. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Обматываем в пленку пищевую и минимум на 2 часа убираем в холодильник. Торт получается очень нежным и сочным. При этом не приторный.